Una dieta alcalina es uno que ayuda a equilibrar el nivel de pH de los fluidos en su cuerpo, incluyendo la sangre y la orina – pH es simplemente una medida de la acidez o alcalinidad es algo. Nuestra pH de la sangre debe mantenerse a un nivel ligeramente alcalino con el fin de mantenernos sanos. Ayudamos a nuestros cuerpos para mantener el equilibrio del pH por comer más alimentos alcalina de formación y menos alimentos generadores de ácido.
Lamentablemente, debido a décadas de cambios sociales, millones de dólares de la comercialización, e incluso los avances tecnológicos, los seres humanos se enfrentan a problemas de salud basados en la dieta más que nunca antes. Es realmente no es casualidad que el número cada vez mayor de la obesidad, la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares ocurren correlacionar casi exactamente con el aumento del consumo de alimentos generadores de ácido tales como azúcares, grasas trans, comida rápida, alimentos refinados y panes blancos. Al mismo tiempo, hemos reducido drásticamente el consumo de alimentos frescos, como verduras enteras.
Todo ello, combinado con una larga lista de otros factores ambientales como el estrés, la falta de medicamentos para dormir y farmacéuticos, que no del todo sorprendente que más y más personas están siendo diagnosticados con enfermedad crónica y degenerativa u otras condiciones potencialmente fatales para los cuales moderna medicina afirma que no tiene cura conocida.
Cuando consumimos alimentos generadores de ácido, el cuerpo lleva nuestra pH de la sangre de nuevo en equilibrio mediante la liberación de minerales alcalinos rico como el calcio, fósforo y magnesio en el torrente sanguíneo. Si estamos recibiendo suficientes alimentos alcalina de formación en nuestra dieta diaria, entonces el cuerpo tiene fácil acceso a estos minerales, pero si no están consumiendo suficientes alimentos alcalina de formación, entonces el cuerpo se ve obligado a tirar de estos minerales esenciales de nuestros huesos , los dientes y órganos. Que pueden debilitar el sistema inmunológico, lo que resulta en la fatiga y una mayor vulnerabilidad a los virus y enfermedad.
A medida que nuestro nivel de pH está parcialmente determinada por la densidad mineral de los alimentos uno come, es importante consumir un montón de alimentos alcalinos. Idealmente, una dieta equilibrada debe incluir de aproximadamente 60 a 80 por ciento alimentos alcalino-formando, y de 20 a 40 por ciento alimentos generadores de ácido. Mantener un equilibrio ácido alcalino es esencial para nuestra buena salud, no sólo para los niveles óptimos de pH, sino también para muchas otras razones también.
Sólo algunos de los beneficios de comer más alimentos alcalinos y siguiendo una dieta alcalina, en general, mediante la eliminación de los carbohidratos refinados, alimentos procesados, azúcar y alcohol, incluyen:
- La pérdida de peso o mantenimiento de peso
- La reducción de la inflamación
- Reducir el riesgo de cáncer
- Menos resfriados y enfermedades
- huesos más sanos
- una mayor resistencia
- Mas energia
- Un cutis más bello
- mejor digestión
- Mejora de la función cognitiva
Por supuesto, con el fin de seguir una dieta que incluye alimentos alcalinos del 60 al 80 por ciento, lo que necesita saber exactamente lo que esos alimentos son.
1. Las remolachas
Remolacha y otros vegetales tienden a ser más rica en minerales, y son también uno de los mejores alimentos para ayudar a elevar los niveles de pH. Además, ofrece una gran cantidad de otros beneficios para la salud, como una de las pocas fuentes de un fitonutriente conocido como betalain, que se cree que ofrecen propiedades de prevención del cáncer.
Si no te gusta ese sabor terroso, raspan la piel y agregarlos en un batido . De lo contrario, son grandes frescos al vapor o como una ensalada Topper también.
2. Los vegetales marinos
Los vegetales marinos como algas, dulse, nori, wakame y son excelentes alimentos alcalinos como algunos de los alimentos más ricos en minerales de la Tierra, contiene potasio y magnesio, así como la vitamina A, C y K. Se puede utilizar verduras de mar añadiéndolos a una sopa o ensalada, y, si usted está evitando el gluten o granos, puede utilizar Nori envuelve como un sustituto de una envoltura a base de granos.
3. Las semillas de cáñamo
El cáñamo a menudo ha sido clasificado como uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza, y es, probablemente, no es de extrañar que se considera que es un alimento alcalino también. Esto se debe a que está cargado con clorofila, que se sabe que es alcalinizante, ayudando a combatir la acidez, mientras que la normalización del pH del cuerpo, así como ayudar en la limpieza, la curación y desintoxicación. Estas pequeñas semillas son también potencias de fibra dietética, antioxidantes, vitaminas y minerales, como calcio, vitamina D, vitamina B, vitamina E, hierro, magnesio, zinc, cobre, manganeso y fósforo.
Añadir las semillas de cáñamo a un batido de frutas, yogur, cereales, ensaladas, o simplemente picar solos. Para disfrutar de los beneficios, sólo asegúrese de que son 100% cruda y orgánica, como estos que usted puede comprar en Amazon .
4. La espirulina
La espirulina es una forma de algas marinas, pero no es un vegetal del mar. Este súper alimento es difícil de superar cuando se trata de alcalinización de la sangre, y por encima de eso, contiene el 80 por ciento del valor diario recomendado de hierro, la mayor parte de sus requerimientos de vitaminas del grupo B, y está cargado con vitamina A – Con un contenido de 800 por ciento de sus necesidades diarias. La espirulina es también uno de los pocos alimentos con un contenido natural de GLA. Ácido gamma linolénico . GLA es difícil de encontrar en una fuente de alimento, y por lo general tiene que ser creado por el cuerpo. Ofrece propiedades antiinflamatorias y se ha encontrado para ayudar a combatir la inflamación crónica, eczema, dermatitis, asma, artritis reumatoide, aterosclerosis, diabetes, obesidad e incluso cáncer.
Espirulina, que se puede comprar a esta página en Amazon , puede ser fácilmente mezclado con bebidas de proteína o batidos también.
5. El ajo
Uno de los súper alimentos más potentes de todo, el ajo es a menudo en la parte superior de las listas de alimentos para mejorar la salud en general, y también es un alimento superior que forma alcalina. Siendo altamente alcalina, ayuda a regular el pH, sino que también ofrece una serie de otros beneficios, incluyendo la presión arterial que baja y el colesterol, ayudando a prevenir la gripe o un resfriado, lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón, la prevención del cáncer y combatir hongos y bacterias infecciones.
El ajo se puede agregar sabor y beneficios medicinales de todo tipo de platos, como salsa para pasta, salsas, aderezos para ensaladas caseras y mucho más. Para maximizar sus beneficios, antes de consumir o añadir a un plato, se trocean y se deja reposar durante unos 10 minutos. Esto permite que su contenido de alicina que promueve la salud beneficiosos para formar. ¿Alguna vez ha tratado de ajo negro ?
6. La pimienta de cayena
Como parte de una familia de potentes pimientos que contienen enzimas esenciales para la función endocrina, la cayena se considera que es uno de los alimentos más alcalinizantes. Es conocido por sus propiedades antibacterianas, además de ser una excelente fuente de vitamina A, que ayuda a combatir los radicales libres dañinos que conducen al estrés y la enfermedad. Una ventaja añadida? Comer pimiento de cayena también se cree que ayuda a acelerar el metabolismo, promover la pérdida de peso.
Agregar la pimienta de cayena a sopas y guisos, ensaladas, e incluso en platos de huevos como una tortilla o soufflé, y soufflés. También hace una gran adición a un adobo para el pollo y el pescado. Obtenga su pimienta de cayena de Amazon aquí .
7. Los limones
Aunque se podría pensar que los limones son ácidos, que son en realidad uno de los alimentos más alcalinos de formación que hay. Esta fruta ácida proporciona un alivio eficaz e inmediata para la hiperacidez y las condiciones relacionadas con el virus, así como la tos, resfriados, gripe y ardor de estómago también. Añadiendo unas gotas de limón a su agua es una gran manera de añadir sabor a ayudarle a asegurar van a obtener al menos ocho vasos de día, y beber un vaso de agua de limón a primera hora de la mañana es una gran manera de comenzar su día por conseguir esos niveles de pH equilibrado a cabo.
8. El apio
El apio es un alimento alcalinizante excepcional. Está lleno de vitamina C, vitamina K, electrolitos naturales y mucha agua, todo importante para ayudar a restablecer el equilibrio del cuerpo, y la prevención de la pérdida de electrolitos que pueden conducir a exceso de inflamación. También contiene un nutriente menos conocido, ftalidas, que se ha demostrado para reducir el colesterol, así como la cumarina, se sabe que inhibe un número de diferentes tipos de cáncer. Mascar en apio también se conoce para ayudar a reducir la presión arterial alta, reduciendo aún más el riesgo de enfermedades del corazón.
Comer apio por sí solo, o se trocean y añadirlo a un guiso. También hace un buen punto de partida para zumos y sopas.
9. almendras germinadas
Almendras, en general, son un alimento alcalinizante, pero las almendras germinadas son aún mejores. Eso es debido a que el proceso de remojo y la germinación ayuda a reducir algunas de las propiedades ácidas de la tuerca. Cuando las tuercas se empapan y germinaron, sus aumenta el pH, que los hace más alcalino así como haciéndolos más fáciles de digerir y ayudar al cuerpo a asimilar la vitamina E, potasio, y magnesio.
Almendras germinadas se pueden usar al igual que lo haría uso de almendras ordinarios. Ellos hacen un gran bocado repleto de proteínas por sí mismos, o incluso se puede utilizar para reemplazar la carne por molerlos en una hamburguesa saludable. Encuentra las almendras germinadas en su tienda local de alimentos o en Amazon .
10. El brócoli
El brócoli es una de esas verduras que ofrece tanto valor nutricional y tantos beneficios que es una necesidad para incluir en su dieta para mejorar la salud. Se ha demostrado una y otra vez a ser sorprendentemente potente para el apoyo a los sistemas digestivo y cardiovascular, la inhibición de los cánceres, el apoyo a la piel, el sistema inmunológico y el metabolismo. Comerlo crudo o cocido al vapor hace que sea una aún más alcalina, alimentos nutritivos.
Además de utilizar el brócoli en un sofrito, puede vapor con otras verduras, lo utilizan en los jugos o batidos, añadirlo a una ensalada o comerlo crudo por sí sola.
11. aguacate
El aguacate es un poderoso, alcalina, súper ricos en nutrientes . Contiene grasas saludables que pueden ayudar a evitar la sensación de hambre entre comidas, manteniendo sentir lleno y satisfecho por más tiempo, y, gracias a su alto contenido en ácido oleico, que pueden ayudar a reducir el colesterol total, mientras que elevar los niveles de “bueno” o HDL colesterol y reducir “malo” o LDL colesterol. El ácido oleico también trabaja para retardar el desarrollo de enfermedades del corazón e incluso acelerar el metabolismo para apoyar la pérdida de peso. También ofrece una gran cantidad de otros nutrientes que ofrecen beneficios contra el cáncer, anti-inflamatorias y de azúcar en la sangre.
Hay toneladas de recetas se pueden hacer con los aguacates, aquí es 45 . Por ejemplo, puede utilizar el aguacate al hacer guacamole, añadiéndolo a una tortilla, mezclándolo o añadiéndolo a un batido para una textura cremosa extra. ¿Sabías incluso se puede comer la semilla ?
12. Los pimientos verdes
Los pimientos verdes ofrecen superpotencia antioxidante, son dulces, crujientes y se puede utilizar en casi cualquier comida cruda, asada oa la plancha. Este alimento altamente alcalino contiene flavonoides, carotenoides y ácidos hidroxicinámicos. De hecho, los pimientos contienen más de 30 miembros diferentes de la familia de los carotenoides de nutrientes – el único otro alimento que se acerca es el tomate. Los pimientos verdes se han relacionado con un menor riesgo de cáncer, inflamación, diabetes, enfermedades cardiovasculares y más.
Hay un montón de maneras de hacer furtivamente más pimientos en su dieta. Son ideales para echar en un sofrito, para rellenar una pizza, transformándose en pimientos rellenos y cortando en huevos revueltos.
13. pepino
Este alimento alcalinizante es 95% de agua. Eso hace que sea un alimento asombrosamente hidratante, y los pepinos también están cargados de una increíble cantidad de antioxidantes, incluyendo los lignanos, que tienen una significativamente fuerte, científicamente demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el cáncer, incluyendo el de ovario, de útero, de mama y de próstata.
Pepinos hacen la base perfecta para una sopa alcalina, jugo o smoothie también, la entrega, además de lo anterior, una gran cantidad de vitaminas y minerales como la vitamina C y K, así como calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio, cobre, selenio y zinc.
14. Bok Choy
Bok Choy es una buena fuente de vitamina A, C, y K, así como de fibra y ácido fólico. También contiene compuestos fenólicos conocidos para ayudar a combatir contra los radicales libres y luchar contra las células de cáncer, junto con los ácidos grasos omega-3 saludables.
Se pueden añadir a los guisos col china, revuelva freír comida recién hecha y sopas, o triturar y usarlo cruda en ensaladas o envolturas.
15. Melón
Esta altamente alcalino de formación, bajo oxalato, fruta denso en nutrientes contiene 90 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y 129 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina B6. Es también una excelente fuente de carotenos y potasio.
16. Kale
Kale puede ser un súper de moda en estos días, pero con buena razón. Está considerado como uno de los alimentos más alcalinas y es también ampliamente conocido por su capacidad para ayudar al cuerpo en la desintoxicación, total más bajo de colesterol y combatir el cáncer. De manera similar a las espinacas, que tiene una cantidad sorprendentemente alta de la vitamina K, así como las vitaminas C y A, además de su contenido de clorofila, que como se ha mencionado, es bien conocido para ser alcalinizante, ayudando a combatir la acidez, mientras que la normalización de pH del cuerpo , así como ayudar en la limpieza, la curación y desintoxicación.
Puede utilizar col cruda en una ensalada, añadirlo a una sopa (No cae aparte en cadenas húmedos como la espinaca), echar en un batido, hervir, y convertirla en chips de col rizada para una merienda muy saludable.
17. La espinaca
Todas las verduras de hoja verde son importantes para incluir en una dieta alcalina, y la espinaca es uno de los favoritos ya que es muy fácil de usar, extremadamente versátil y una fuente inagotable de nutrición que es uno de los principales alimentos alcalinos. Al igual que con todas las verduras de color verde, que es rica en clorofila también. La espinaca también está lleno de vitaminas K y A, ácido fólico, hierro, manganeso, magnesio, fibra y más.
Es increíblemente fácil de añadir más de espinaca a su dieta – usarlo en batidos y zumos, agregarlo a los huevos revueltos, hacer una ensalada de espinacas, lo utilizan como un ingrediente en la pizza, en sándwiches, tacos, y así sucesivamente y así sucesivamente.
aceite de coco 18.
El aceite de coco es el único alcalino del aceite de formación. Contiene grasas saludables conocidos para beneficiar el cuerpo, en lugar de perjudicarlo. Los expertos recomiendan el uso de aceite de coco crudo, virgen como un reemplazo para los aceites vegetales que son procesados químicamente. Recomendamos Nutiva orgánica como una marca de confianza, se puede comprar en Amazon aquí .
el té verde Matcha 19.
El té verde matcha contiene 40 veces más antioxidantes que el té verde regular tiene, y está cargado con clorofila. No sólo es muy alcalinizante, pero puede ayudar a reducir la inflamación, el balance de los antojos de azúcar en la sangre y mejorar su estado de ánimo.
Se puede beber el té verde matcha como este té verde DōMatcha disponible en Amazon , o simplemente añadirlo a un batido. Aquí hay 21 maneras deliciosas en el que se pueden agregar a su dieta.
20. sandía
Sandía tiene un nivel de pH de 9,0, lo que significa que es muy alcalina. Es también el 92% de agua, así que es muy hidratante temple y la sed, y es una excelente fuente de vitamina C, licopeno y beta-caroteno.
Disfrutar de una rebanada en un día de verano caliente, agregue los cubos de sandía congelados a un batido, echar en una ensalada, o incluso la parrilla en brochetas.
21. Pasas
Pasas y otros frutos secos, como albaricoques, un alto en la escala alcalina. También son una excelente fuente de fibra, vitaminas B1 y B6 y antioxidantes. Además, hacen un snack nutritivo.
22. Los rábanos
Rábanos vienen en una amplia variedad de colores, formas y tamaños. Pero no importa qué tipo de rábano que elija, todos son altamente alcalinos de formación. Los rábanos son una fuente rica de vitamina C y una buena fuente de calcio también. Ya que son muy bajos en calorías, comiendo en ellos puede ser una gran manera de mantener la boca ocupada cuando usted está tratando de perder peso.
23. Las hierbas frescas
Todas las hierbas frescas se consideran alcalinizante. Perejil, en particular, es muy rica en compuestos alcalinos, como es albahaca y eneldo seco. No importa lo que elija, el simple uso de hierbas frescas, secas en sus comidas es una gran manera de seguir una dieta más alcalina. ¿Sabías que puede crecer la mayoría de los populares hierbas en agua ?
té de hierbas 24.
Casi toda la hierba, así como el agua, es alcalinizante, lo que significa que los tés de hierbas son alcalinizantes también. Tenga en cuenta que los tés de hierbas no contienen cafeína, que es una sustancia de formación de ácido. Algunos de los mejores tés de hierbas alcalinizantes son el té de diente de león raíz , manzanilla , jengibre y menta. Aquí hay 17 recetas de té de hierbas , que todos ofrecen beneficios para la salud extraordinarias.
agua 25. alcalina
Beber suficiente agua es esencial para la buena salud, ya que la deshidratación conduce a la fatiga y una serie de otros problemas. El agua alcalina puede ayudar aún más que beber agua regular, ya que ayuda a llevar nutrientes de manera más eficiente, lo que significa que disfrutará de más energía durante todo el día. ¿Por qué no pruebas algunos más bebidas que ayudarán a alcalinizar su cuerpo, aquí hay 4 recetas de bebidas de energía que kickstart su día.
