El cáñamo se cultiva desde hace miles de años por su fibra, aceite y semillas. Las semillas eran parte de la dieta de muchas culturas de todo el mundo hasta que se convirtió en su cultivo ilegal en muchos países, incluyendo los Estados Unidos, debido a la estrecha relación de cáñamo a la marihuana. Las semillas de cáñamo casco son un grano alimento nutritivo, pero, como es lógico, muchas personas tienen miedo de tratar las semillas de cáñamo, por temor a los efectos narcóticos similar a la marihuana.

Tanto el cáñamo y la marihuana son plantas de cannabis y contienen muchos cannabinoides comunes. Sin embargo, su principal diferencia radica en el porcentaje de la sustancia psicoactiva tetrahidrocannabinol (THC), que es mayor en la marihuana que se conoce con el nombre científico Cannabis indica. La cría selectiva ha producido plantas de marihuana que contienen THC en exceso de 20%. De cáñamo, por otro lado, es Cannabis sativa, y contiene cantidades insignificantes de THC, menos de 1% en la mayoría de los casos. Tiene cantidades más altas de cannabidiol (CBD) en lugar, que suprime la expresión de THC.

Mientras que las semillas de cáñamo , o cualquier otra parte de la planta de cáñamo, no producen los efectos narcóticos y analgésicas de la marihuana, tienen varios otros beneficios para la salud increíble. Aquí hay algunas muy buenas razones para incluir las semillas de cáñamo en su dieta.

1. excelente perfil nutricional

Las semillas de cáñamo son nutricionalmente rico, que consta de 44% de grasa,% de proteína 33, y 12% de carbohidratos. Son ricos en fibra dietética, y contienen los minerales hierro, magnesio, zinc, y fósforo en cantidades apreciables. 3 cucharadas. semillas de cáñamo sin cáscara pueden proporcionar casi la mitad del valor diario de magnesio y fósforo. Son ricos en vitamina E y D también, con vitamina A, B1, B2, B6 y tener alguna representación. Considerado un alimento saludable debido a que contiene todos los tres macronutrientes y micronutrientes en proporciones varias favorables, las semillas de cáñamo tienen el potencial para combatir las deficiencias nutricionales en las comunidades desfavorecidas. Son altamente digestible y carente de gluten, por lo que las personas con intolerancia al gluten y otras sensibilidades alimentarias pueden utilizar con seguridad las semillas de cáñamo.

De los 20 aminoácidos necesarios para formar los cientos de miles de diferentes moléculas de proteínas sintetizadas en el cuerpo, nueve son los llamados aminoácidos esenciales, porque tenemos que obtenerlos de los alimentos. Las proteínas animales se llaman completa o perfecta, ya que contienen todos ellos en las proporciones adecuadas. Las proteínas vegetales por lo general carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales, pero las semillas de cáñamo pasar a ser uno de los pocos fuentes vegetales de proteína completa. Contienen todos los 9 aminoácidos esenciales, aunque el contenido de lisina es más bien baja.

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2. Las semillas de cáñamo son una gran fuente de ácidos grasos esenciales

El cáñamo tiene un alto contenido de grasa como se puede esperar de todas las semillas oleaginosas, pero las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas forman la mayor parte de la grasa en estas pequeñas semillas. Es rico en tanto el ácido linoleico y el ácido alfa-linolénico, dos ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo debe recibir necesariamente de los alimentos.

El ácido linolénico es un ácido graso omega-3 necesaria para el crecimiento y desarrollo adecuados. Es un componente esencial de las membranas celulares también. En el cuerpo, el ácido linolénico se convierte a otros ácidos grasos omega-3 de cadena larga tales como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que tienen funciones específicas en el funcionamiento saludable del cerebro, así como la retina del los ojos. Suficientes niveles de EPA y DHA son extremadamente importantes durante el embarazo ya que su insuficiencia puede afectar el cerebro y el sistema nervioso desarrollo de un feto.

El ácido linoleico es un ácido graso omega-6 que forma parte de las membranas celulares. También se requiere para la síntesis de moléculas de señalización como prostaglandinas. La deficiencia de ácido linoleico puede causar la pérdida del cabello, descamación de la piel, y la mala curación de las heridas, pero es raro, ya que los ácidos omega -6 grasos son abundantes en los aceites vegetales. De hecho, por lo general tienen mala prensa debido a mayor proporción – 20: 1 – de ácidos grasos omega -6 a ácidos grasos omega 3 en la dieta se cree que es la causa subyacente de muchas enfermedades. Las semillas de cáñamo tienen una omega-6 mucho más favorable a omega-3 proporción a 3: 1.

3. Las semillas de cáñamo son buenas para la salud del corazón

El consumo de las semillas de cáñamo con regularidad puede tener un protector del corazón efecto, gracias a los ácidos grasos omega-3 y omega 6 grasos que se producen en una relación favorable. Son conocidos por la reducción de la agregación plaquetaria y la cardiopatía isquémica. A diferencia de aceite de pescado, semillas de cáñamo o aceite de cáñamo no suministran ácidos 3-grasos larga omega cadena de EPA y DHA directamente. Pero su alto contenido en ácido alfa-linolénico, que se convierte en EPA y DHA en el cuerpo. Ellos, a su vez, forman las prostaglandinas que tienen una actividad similar a las hormonas en la regulación del metabolismo celular y la función cardiovascular.

Los bajos niveles de EPA y DHA están asociados con muerte cardiaca súbita, para que la gente con enfermedad coronaria a menudo se aconseja consumir estos ácidos grasos en 1 gramo por dosis día. Una dosis menor de 840 mg por día debe garantizar la salud del corazón en general. Las semillas de cáñamo pueden así ser parte de una dieta saludable para el corazón junto con otras fuentes de ácidos grasos omega-3. Las altas cantidades de arginina en las semillas de cáñamo puede ser otra de las razones por sus beneficios cardiovasculares. Este aminoácido aumenta la producción de óxido nítrico que actúa como un vasodilatador. Esto ayuda a disminuir la presión arterial. Los altos niveles de arginina están asociados con niveles reducidos de proteína C-reactiva (CRP). La PCR es un marcador de la inflamación en las enfermedades del corazón.

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4. Reducen la inflamación

Las semillas de cáñamo y el aceite de semillas de cáñamo dan alivio de enfermedades inflamatorias como la artritis. Ácido gamma linolénico (GLA) en las semillas de cáñamo se le atribuye principalmente con su propiedad anti-inflamatoria. GLA es un ácido graso omega-6 derivado del ácido linoleico (LA), pero a diferencia de otros ácidos grasos omega-6 pro-inflamatorias, que tiene exactamente el efecto opuesto. En realidad, inhibe la formación de leucotrienos proinflamatorios. Esta propiedad única de GLA se conoce como la paradoja de GLA.

Según un estudio aparecido en el Journal of Arthritis and Rheumatism , suplementos de GLA tomadas durante un periodo de 6 meses redujo el dolor y otros síntomas de la artritis en un 25% en los participantes.

5. semillas de cáñamo Eating mejora la salud digestiva promueve la pérdida de peso

Las semillas de cáñamo contienen buenas cantidades de fibra soluble e insoluble que ayudan a acelerar el movimiento del alimento a través del tracto digestivo y ayudar a limpiar el colon de toxinas. Fibra que pasa a la gran alimento sin digerir intestino los microbios en allí. la flora intestinal saludable se asocia no sólo con la salud digestiva, pero una buena función inmune, así.

Las semillas de cáñamo tienen un efecto supresor del apetito natural que puede tener beneficios de pérdida de peso para las personas obesas. Comer 3-4 cucharadas de semillas de cáñamo se conoce con el desayuno para frenar la sensación de hambre durante todo el día. Ayuda a aumentar la tasa metabólica también. El alto contenido de grasa y proteína de las semillas puede proporcionar una sensación de saciedad y ayuda a reducir los antojos de azúcar.

6. Son buenos para trastornos de la piel

Incluyendo las semillas de cáñamo en su dieta puede ayudar a mejorar su piel y la salud del cabello. La aplicación de aceite de cáñamo mejora externamente la textura y el tacto de la piel, ya que ayuda en la reparación de células de la piel dañadas debido a la exposición al sol, el uso de productos químicos fuertes, y el efecto deshidratante del viento. Comer semillas de cáñamo pueden ofrecer mucho más. Se puede reducir la sequedad de la piel, prurito y erupciones cutáneas. Las semillas de cáñamo y el aceite de cáñamo se pueden llevar alivio a las víctimas del eczema. La acción anti-inflamatoria que resulta de la GLA, así como la favorable omega-6 y omega-3 relación ayuda a reducir los síntomas. Además, el cáñamo mejora la función digestiva y ayuda a eliminar toxinas y alérgenos del cuerpo que podría ser el detonante de brotes de eczema.

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7. Las semillas de cáñamo pueden promover la salud reproductiva femenina

Las semillas de cáñamo pueden ser muy beneficiosos para la salud reproductiva femenina, principalmente a causa de GLA que tiene un efecto de equilibrio de las hormonas. Reduce el síndrome pre-menstrual y sensibilidad en los senos y dolor asociado. La sensibilidad a la hormona prolactina está detrás de la incomodidad en los senos, y la prostaglandina E1 derivado de GLA ha demostrado para reducir la sensibilidad a la prolactina. La suplementación con GLA ayuda a reducir otros síntomas del síndrome premenstrual como la depresión, la irritabilidad y la retención de líquidos también. Incluso puede aliviar los problemas de la menopausia. El contenido mineral de las semillas de cáñamo también puede tener un papel en la promoción de la salud femenina. Son ricos en hierro, magnesio y zinc, minerales que tienen un lugar especial en la salud femenina.

8. Comer semillas de cáñamo con regularidad pueden ofrecer protección contra el cáncer

ácido linolénico gamma es un compuesto anti-cáncer experimentalmente probada. Por lo tanto, las semillas de cáñamo son considerados como el cáncer de protección no sólo por los entusiastas de la salud natural, sino por la Sociedad Americana del Cáncer, que reconoce que los suplementos de GLA en realidad puede ayudar a los pacientes con cáncer. Se ha demostrado para detener o reducir la tasa de crecimiento de varios tipos de células cancerosas y disminuir el riesgo de las células cancerosas invaden otras áreas (metástasis). También ayuda a otras terapias contra el cáncer funcionan aún mejor mediante la reducción de la inflamación.

9. Las semillas de cáñamo en la dieta pueden prevenir o retrasar enfermedades degenerativas

Los efectos anti-envejecimiento de las semillas de cáñamo no deben ser descartadas como cuentos de viejas. Hay amplia evidencia de que los ácidos grasos omega-3 son esenciales para la salud del cerebro y del sistema nervioso. Cantidades suficientes de ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico pueden proteger a las personas de más edad a causa de enfermedades degenerativas relacionadas con la edad como la demencia y la enfermedad de Alzheimer. El ácido alfa-linolénico en las semillas de cáñamo ayudan a aumentar los niveles de EPA y DHA. Otra forma de semillas de cáñamo puede ayudar es mediante la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad que causa la ceguera en los ancianos. EPA y DHA son esenciales para la salud de la retina.

Cómo incluir semillas de cáñamo en la dieta:

Las semillas de cáñamo se pueden incorporar en la dieta con bastante facilidad. Las semillas de casco pueden mejorar el sabor de cualquier plato que se añaden a. Se pueden comer crudas o cocidas o asadas a realzar el sabor a nuez similar a la de las semillas de sésamo. Las semillas de cáñamo van bien con ensaladas y productos horneados. Añadirlos a  batidos y sopas para aumentar su valor nutricional y para obtener otros beneficios para la salud. Comprar sus semillas de cáñamo aquí .

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