La cúrcuma es la especia de color amarillo dorado utilizado en el curry asiáticos. Se obtiene a partir del rizoma de jengibre similar de Curcuma longa , una hierba tropical de la India. Las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas propiedades bien documentadas de la cúrcuma hacen que vale la pena incluir en su dieta. Si usted no es un fan de curry, leche de la cúrcuma es una excelente opción.

leche de la cúrcuma, también a veces se hace referencia como la leche de oro, es una infusión de cúrcuma en polvo seco o raíz de cúrcuma fresca (rizoma) en la leche. Se utiliza tradicionalmente en los hogares de la India para el tratamiento de enfermedades específicas, así como un tónico para la salud general. Esta bebida es fácil de preparar y muy agradable al paladar, la leche de tomar la mayor parte del sabor picante de la cúrcuma. Si esto no te convence, los beneficios para la salud de esta bebida haría.

1. La leche cúrcuma ayuda a la inmunidad de construcción

Leche de la cúrcuma es un excelente tónico para mejorar su inmunidad general contra una serie de enfermedades. Es especialmente útil en la temporada de resfriados y gripe, gracias a su efecto antiviral. Si usted es propenso a recoger a las enfermedades infecciosas, hacer un hábito de tomar una taza de leche de la cúrcuma con el estómago vacío por la mañana o antes de acostarse por la noche.

Esto es particularmente beneficioso para los niños que tienden a llevar a casa no sólo los resfriados y la gripe, pero la varicela y el sarampión de la escuela y el patio de recreo. Los nadadores y personas que toman el transporte público o de otra manera se involucran en actividades que les dan en estrecho contacto con una gran cantidad de otras personas también se beneficiarían de una dosis regular de esta bebida promoción de la salud.

2. da alivio de la tos y el frío

Leche de la cúrcuma es un remedio tradicional utilizado comúnmente para la tos, resfriado y otras infecciones de las vías respiratorias. La cúrcuma aumenta la producción de moco, el cual elimina naturalmente los microbios que han logrado conseguir un equilibrio en el tracto respiratorio. Las propiedades antivirales y antibacterianas de la cúrcuma pueden ayudar a combatir las infecciones mientras que la propiedad anti-inflamatoria ayuda a aliviar los síntomas. Una taza de leche de cúrcuma caliente antes de irse a la cama va a aliviar la tos nocturna y proporcionar un sueño reparador.

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3. Es un buen remedio para los problemas digestivos

Usted puede hacer frente a la mayor parte de los problemas del tracto digestivo con la cúrcuma. Eso podría ser por eso que llegó a ser considerado como un importante especie culinaria. Mejora la digestión, ayuda a aliviar los gases y la hinchazón, así como ardor de estómago como resultado del reflujo gástrico. La cúrcuma aumenta el flujo de la bilis, que ayuda en la digestión de las grasas. Pérdida de apetito y la indigestión puede ser tratada con éxito con una taza de leche de cúrcuma al día.

La cúrcuma puede prevenir y tratar las infecciones gastrointestinales y deshacerse de los gusanos. En los trópicos, donde los parásitos intestinales son muy comunes, especialmente en los niños, la leche de cúrcuma viene al rescate.

4. Es un tónico para el hígado

Las pruebas de laboratorio y los estudios clínicos han demostrado la capacidad de la curcumina en la cúrcuma para prevenir y revertir la cirrosis hepática y el hígado graso. Hígado, de ser el centro química del cuerpo, está constantemente ocupado en el procesamiento de sustancias químicas que entran en el cuerpo. Eso incluye los contaminantes ambientales, aditivos químicos en los alimentos y medicamentos que se toman para otras condiciones de enfermedad procesados. La acción hepatoprotectora y desintoxicación de la cúrcuma reduce el impacto de las lesiones de tejido hepático por estas sustancias tóxicas. El aumento de la producción de bilis, que ayuda a eliminar obstrucciones biliares también.

5. Es un excelente purificador de la sangre

La cúrcuma ha sido siempre considerado como un agente desintoxicante excelente. Nuestro cuerpo tiene que hacer frente a una avalancha de toxinas que entran en la sangre a través de nuestra comida y bebida, así como el tracto respiratorio. Pueden dañar no sólo los vasos sanguíneos, pero todos los demás tejidos que llega a la sangre contaminada.

Las toxinas en la sangre son las causas subyacentes de muchas condiciones anormales de la piel y otras enfermedades. La cúrcuma ayuda a la eliminación de las impurezas de la sangre mediante la mejora de la función del hígado que se encarga de la tarea de identificar estas toxinas y encontrar una manera de eliminarlos. Además, el efecto diurético de la cúrcuma ayuda a eliminar estas toxinas a través de la orina.

6. aclara la piel  

La cúrcuma se ha utilizado externamente como una ayuda de la belleza debido a los cambios visibles que produce en la piel. Esto hace que la piel suave, elimina las líneas finas y otros signos de envejecimiento prematuro, reduce el acné , y aclara cicatrices. El uso interno mejora aún más estos efectos y hace que la piel clara de manchas del hígado, la rosácea y erupciones de la piel.

Tomando la cúrcuma leche regularmente da un tremendo alivio a las víctimas del eczema. El eccema es a menudo considerado como un problema de la piel, pero tiene raíces más profundas, probablemente problemas con la respuesta inmune y la acumulación de toxinas en el cuerpo. El efecto modulador inmune de la cúrcuma y su desintoxicante y propiedades anti-inflamatorias a aliviar los síntomas y prevenir ataques de asma.

7. da alivio de enfermedades autoinmunes

Las enfermedades autoinmunes se derivan de la acción defectuosa de nuestro sistema inmune que se supone que nos protegen de agentes extraños, como los microbios patógenos y sustancias tóxicas. Para algunas razones no explicadas, el sistema inmune se vuelve contra nuestros propios tejidos y órganos, y que los resultados en condiciones autoinmunes como la artritis reumatoide, el lupus, la esclerodermia, psoriasis etc. El tratamiento de estas enfermedades en la medicina de corriente es limitado a la supresión de los síntomas ya que la exacta causas no pueden ser identificados.

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La gente a menudo informan no sólo alivio de los síntomas, pero remisiones a largo plazo, o incluso la curación completa, con tratamientos alternativos con base de hierbas. puntuaciones de cúrcuma altas en este sentido, especialmente en el caso de problemas con el sistema digestivo, la piel y las articulaciones. leche de la cúrcuma es una manera conveniente de obtener los beneficios de modulación inmune de esta maravillosa hierba.

8. Es un buen remedio dolor de cabeza

Una taza de leche tibia la cúrcuma puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza si es debido a la congestión de los senos o el estrés. La cúrcuma aumenta el flujo de moco, así como aligera su textura, la promoción de drenaje de los senos.

El efecto de adelgazamiento de la sangre de la cúrcuma es bien conocida, como se puede ver a partir de la advertencia frecuente para evitar que si está tomando otros anticoagulantes. El adelgazamiento de la sangre, naturalmente, mejora la circulación sanguínea , por lo que las personas que sufren de dolores de cabeza y las migrañas frecuentes harían leche cúrcuma también beber con regularidad.

9. Reduce el dolor artrítico

Alivio del dolor de la artritis es una de las razones más comunes para una gran mayoría de personas que acuden a los remedios herbarios como la cúrcuma. Si la aplicación externa de capsaicina da un alivio temporal del dolor, teniendo la cúrcuma internamente puede hacer que sea aún mejor. El efecto antiinflamatorio de la cúrcuma podría estar en el trabajo aquí, pero si encuentra lácteos empeoramiento de sus síntomas, la cúrcuma se prepara con leche de coco en su lugar.

10. Mejora de la salud reproductiva de las mujeres

La cúrcuma actúa como un fitoestrógeno leve, la promoción de la salud reproductiva de las mujeres. Aumenta la fertilidad en las mujeres que tienen problemas para concebir debido a la insuficiencia hormonal. Las mujeres con períodos menstruales dolorosos encuentran alivio con leche cúrcuma tomada durante la semana de su período. Alivia los síntomas post-menopáusicas también.

Aunque la cúrcuma reduce los periodos de dolor asociado, es un estimulante uterino que promueve el libre flujo de la descarga menstrual. Por esta razón, la cúrcuma en dosis terapéuticas se deben evitar durante el embarazo.

11. Tiene propiedades contra el cáncer

La curcumina en la cúrcuma se ha demostrado para matar las células cancerosas (apoptosis) y evitar su propagación a otras áreas (metástasis) en los estudios de laboratorio. Se encuentra para ser eficaz contra cánceres de mama, próstata, piel, colon, y pulmón. Muchos tumores cancerosos no se detectan ni se trata en las etapas iniciales cuando habría sido mucho más fácil para detenerlos en sus pistas. La leche de consumo de cúrcuma con regularidad puede ayudar a prevenir los tumores malignos, así como detener su progreso en las primeras etapas.

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12. Es una buena ayuda para dormir

Beber leche caliente antes de acostarse es un remedio conocido para el insomnio a causa del aminoácido triptófano que puede aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. Este producto químico neurotransmisor se asocia con la relajación, el estado de ánimo tranquilo, y la somnolencia. La leche contiene triptófano, pero su biodisponibilidad para el cerebro es generalmente baja a causa de otros aminoácidos que compiten presentes en la leche. La cúrcuma puede cambiar eso.

La cúrcuma es conocida para elevar los niveles de insulina en la sangre, lo que, a su vez, aumenta la ingesta de competir aminoácidos en los tejidos del cuerpo. Sin embargo, deja triptófano solo, por lo que es disponible para el cerebro para la producción de serotonina. Eso puede explicar por qué la leche cúrcuma es aún más beneficiosa que la leche sola para inducir el sueño.

Cómo preparar la leche de cúrcuma

La cúrcuma leche está muy bien preparado con leche entera. Se puede utilizar leche desnatada, pero la grasa de la leche, o cualquier tipo de grasa o aceite, para el caso, ayuda a la absorción de los constituyentes de la cúrcuma. Endulzar la leche cúrcuma con azúcar para los niños, pero una pizca de triturado de pimienta negro se suma al sabor. Por otra parte, la piperina en la pimienta de negro aumenta la biodisponibilidad de la curcumina.

Preparación de la leche cúrcuma con la cúrcuma en polvo

  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de agua
  • 2-3 granos de pimienta negra

La leche caliente y agua a fuego lento y revolver en el polvo de cúrcuma. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Esto reducirá la leche a una taza. Apagar el fuego y añadir la pimienta negro picado. Beber la leche caliente o tibia.

Con la raíz de cúrcuma fresca (rizoma)

  • 1” pieza de cúrcuma fresca
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de agua
  • 2-3 granos de pimienta negra

Rallar o aplastar la cúrcuma y añadir a la leche y el agua. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Agregar el pimiento picado y mantener a un lado durante 5 minutos. Colar la leche de cúrcuma en un vaso y beberlo caliente.

leche cúrcuma solución rápida

No es necesario que renuncias a tu dosis de la cúrcuma, incluso cuando se está apremiado por el tiempo. Esta receta es una solución rápida para tales ocasiones.

Tome 1 cucharadita de mantequilla o aceite de coco en una olla pequeña (un cucharón grande va a hacer) y añadir la cúrcuma en polvo ½ cucharadita de ella. Mantener a fuego lento, agitando la mezcla vigorosamente hasta que la grasa se derrite por completo. Mezcle en un vaso de leche caliente y la bebida.

Se puede comprar leche de la cúrcuma?

Puede adquirir este Leche Gaia Hierbas de oro , que es una mezcla de cúrcuma, cardamomo, Ashwagandha que simplemente se remueve en una taza de leche caliente.

La próxima vez que se escanea sobre sus especias en el armario, no se olvide de recordar la cúrcuma y todos sus increíbles propiedades terapéuticas.

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