El reflujo ácido agudo puede prevenirse siguiendo las dietas de reflujo ácido básicas a continuación, pero en casos crónicos relacionados con enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE el tratamiento dietético solo puede ser útil para prevenir las exacerbaciones agudas (brotes).

La ERGE se asocia con disfunción LES (causa más común) así como también una hernia hiatal, aumento de la presión intraabdominal y retraso en el vaciamiento gástrico. Por lo tanto, una dieta de reflujo ácido sola no puede tratar la ERGE y debe incorporarse junto con la medicación para un tratamiento adecuado.

Alimentos que se deben evitar para el reflujo ácido

Se sabe que ciertos alimentos disminuyen la tonicidad de la esfínter esofágico (LES). La integridad y el funcionamiento adecuado del LES es crucial para evitar que el ácido del estómago fluya hacia atrás en el esófago. Otros alimentos han sido implicados en el aumento del ácido gástrico que puede contribuir al reflujo ácido .

Los alimentos y bebidas que deben evitarse incluyen:

  • Bebidas con cafeína – café, té, colas y cierta energía bebidas.
  • Bebidas alcohólicas y alimentos cocinados con alcohol.
  • Las bebidas ácidas como los cítricos (naranja, limón y pomelo), el arándano rojo y algunas personas también pueden ser sensibles al jugo de tomate.
  • Alimentos grasos: alimentos grasos, carnes grasas, alimentos con crema doble.
  • Verduras como cebollas, ajo, rábano picante, pimientos (pimiento) y peppadews.
  • Los alimentos picantes deben consumirse con moderación o evitarse por completo.
  • Los chocolates son ampliamente conocidos como un irritante y también lo son las mentas, aunque muchas personas encuentran alivio con dulces de menta después de las comidas.
  • Las bebidas carbonatadas y los "alimentos gaseosos" pueden provocar eructos excesivos que pueden contribuir a reflujo ácido . [19659020] Hábitos alimenticios y consejos sobre comidas para el reflujo ácido

    El reflujo ácido tiende a agravarse por la noche y durante el sueño, por lo que la última comida del día (generalmente cena / cena) debe controlarse cuidadosamente. Las comidas y bebidas mencionadas anteriormente deben evitarse, pero si se consumen con moderación, se deben evitar por completo durante la cena / cena.

    Las comidas y los hábitos alimenticios que es importante considerar incluyen:

    • Evite comer comidas grandes , Especialmente de noche. Se prefieren comidas pequeñas repartidas a lo largo del día. Cena / cena debe ser la comida más pequeña ya que los requisitos de energía son mínimos a esta hora del día.
    • Concéntrese en la comida evitando comer frente a la televisión. Estar distraído tiende a comer en exceso y comer demasiado rápido, lo que aumenta la deglución de aire ( aerofagia ) contribuyendo así a gas excesivo .
    • No coma al menos 2 a 3 horas antes de acostarse . Los refrigerios nocturnos deben evitarse por completo.
    • La actividad leve después de una comida ayuda con la motilidad intestinal. Esto puede incluir un paseo ligero o incluso actividades simples dentro del hogar. Nunca realice ningún ejercicio extenuante ni exija actividad física ya que esto puede agravar el reflujo.
    • Deje de fumar cigarrillos y evite incluso el humo (social) ocasional, especialmente después de una comida. Esto incluye fumar cigarros.
    • Evite las tapas nocturnas y los postres cargados de leche entera y chocolate. Estas prácticas pueden ser habituales o un hábito, pero deben modificarse para limitar el grado de reflujo ácido.
    • Considere una dieta restringida en calorías y baja en IG (índice glucémico). Si bien este tipo de dieta puede no afectar directamente al reflujo ácido es crucial para la pérdida de peso, que es importante en el tratamiento de la ERGE.

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