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10 alimentos calmantes para el estómago revuelto

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en

Un estómago revuelto es una forma de describir una serie de síntomas gastrointestinales, desde náuseas, indigestión e hinchazón hasta calambres, flatulencia y, a veces, incluso diarrea. Como término no médico, un estómago revuelto puede significar diferentes cosas para diferentes personas, pero la intención subyacente es describir que “no todo está bien” con el tracto digestivo. Es difícil aislar estas sensaciones específicamente en el estómago y también pueden incluir los intestinos o el esófago. A menudo está relacionado con la comida, ya sea después de comer o cuando una persona tiene hambre.

La mayoría de la gente ha oído hablar de la dieta BRAT para la diarrea, pero estos alimentos también son útiles para el estómago revuelto. De hecho, las pautas más recientes no recomiendan una dieta BRAT para más de una o dos comidas si solo tiene diarrea sin vómitos. En su lugar, debe comer una comida blanda que contenga almidones, carne u otras proteínas y verduras si tiene diarrea. La dieta BRAT puede ser útil en casos de gastroenteritis , una vez que disminuyen los vómitos. Es un enfoque gradual para la introducción de alimentos sólidos, comenzando con puré de plátanos, pasando por arroz, luego manzanas y finalmente tostadas. Alternativamente, una persona puede probar cualquier alimento que le plazca siempre que pueda “digerirlo”.

Platanos machacados

Los plátanos, uno de los alimentos de la dieta BRAT, son una buena fuente de nutrientes y tienen un alto contenido de electrolitos como el potasio. Es una fruta blanda y bien tolerada sin un sabor abrumador. Muchas personas lo encuentran “pesado”, pero puede ser relajante cuando otros alimentos no son una opción, como durante la diarrea. Los plátanos son frutos blandos, pero para reducir la digestión mecánica al revolver el estómago, se deben triturar. Se digiere fácilmente y proporciona una nutrición suficiente durante unas horas hasta que se calmen las náuseas.

Arroz hervido o al vapor

El arroz es otro alimento de la dieta BRAT que se tolera bien y proporciona al menos algo de nutrición hasta que se pueda reanudar una dieta normal. Si se come solo, sin ningún otro alimento o condimento, el arroz puede aliviar el estómago vacío. El arroz integral tiene más fibra, pero es posible que no sea atractivo para todos los gustos. El arroz también proporciona volumen para reducir los dolores de hambre y evitar que el ácido del estómago irrite la pared del estómago cuando está vacío. Se deben consumir pequeñas cantidades de arroz a la vez para evitar la hinchazón y el empeoramiento de la sensación de náuseas.

Manzana rallada o puré de manzana

El tercer alimento de la dieta BRAT, a menudo se considera que las manzanas son algo así como una fruta “neutra” y se agrega jugo de manzana claro a muchos jugos de frutas por su dulzura y sabor más suave. También es uno de los alimentos mejor tolerados y tiene un alto contenido de fibra pectina. Como fuente rica en fructosa, proporciona suficiente nutrición durante períodos cortos en los que se deben evitar las comidas completas. Sin embargo, las manzanas no son una nutrición suficiente durante un período prolongado. Las manzanas ralladas o las compotas de manzana pueden ser más fáciles de digerir, ya que es una fruta bastante “resistente” que normalmente puede requerir más digestión.

Tostada simple

Las tostadas de pan blanco o integral sin mantequilla u otros condimentos son otro alimento de la dieta BRAT. Es suave pero un poco más duro y solo debe probarse si se pueden tolerar los otros tres alimentos de la dieta BRAT. El pan integral o sin semillas debe evitarse al principio, ya que puede ser más difícil de digerir y aumentar la sensación de malestar. Aunque la mayoría de las personas se sentirán tentadas a agregar mantequilla o margarina a sus tostadas, los lácteos pueden ser irritantes, especialmente después de la diarrea, y deben evitarse.

Caldo claro

El caldo es otra buena opción para cuando necesite comer pero tenga una sensación de náuseas. Contendrá todos los nutrientes de los ingredientes que usaste, como carne, verduras y los posibles efectos calmantes de ciertas especias. Sin embargo, es preferible el caldo claro, lo que significa que las partículas sólidas deben filtrarse y consumirse solo el líquido restante. El caldo también tiene grandes cantidades de agua, lo que es útil cuando es necesaria la rehidratación, como después de los vómitos o la diarrea. Evite el caldo muy picante o los ingredientes con olor fuerte.

Yogur fresco

El yogur natural sin azúcar suele ser bien tolerado por la mayoría de las personas y puede tener un efecto calmante. La lechería puede ayudar a aliviar los síntomas asociados con el reflujo ácido y otros problemas relacionados con el ácido del estómago . Sin embargo, el yogur puede ser un problema para las personas con intolerancia a la lactosa . Aunque los probióticos pueden ser útiles para la diarrea, es posible que el yogur de cultivo vivo no siempre sea la mejor opción. A veces, la intolerancia secundaria a la lactosa se desarrolla después de la diarrea y el yogur puede irritar los intestinos. Este tipo de intolerancia a la lactosa suele ser de corta duración cuando ocurre.

Agua carbonatada

El agua generalmente no se considera un alimento, pero vale la pena mencionarla para el estómago revuelto. El agua sin gas puede ser suficiente, pero el agua carbonatada tiene algunas ventajas distintas. El burbujeo puede ayudarlo a eructar y aliviar la indigestión . Además, las burbujas de dióxido de carbono pueden ayudar a acelerar el vaciado gástrico y aliviar la hinchazón atribuida a comer en exceso y a la indigestión. El agua también puede “lavar” cualquier ácido del estómago que pueda haber entrado en el esófago. De hecho, el agua debe ser una de las primeras consideraciones antes de probar alimentos calmantes.

Pollo y verduras al vapor

Si se siente mareado pero sabe que necesita una nutrición adecuada y su estómago se siente vacío, intente seguir con una comida blanda de pollo y verduras. Para evitar el uso de aceite o grasa, intente cocinar al vapor tanto el pollo como las verduras con un poco de sal como único condimento. Esto es lo más suave que puede conseguir al tiempo que garantiza un buen equilibrio de proteínas y carbohidratos con muchos de los micronutrientes (vitaminas, minerales y electrolitos) que su cuerpo necesita. Cíñete a las pechugas de pollo sin piel, que son más magras que otras partes del pollo.

Batido Sin Cítricos

Es posible que un batido no sea la preferencia de todas las personas como alimento calmante, pero puede incorporar un poco de muchos de los alimentos mencionados anteriormente. Dado que se descompone mecánicamente antes de consumir, es más fácil para el sistema digestivo al tiempo que proporciona la mayoría de los nutrientes que necesita. La elección de los ingredientes para un batido puede variar de una persona a otra, pero trate de evitar los cítricos, los tomates y cualquier otro alimento ácido si es posible. Beber un batido de una sola vez puede hacer que sea más fácil de tolerar, pero puede empeorar los síntomas. Mejor tome varios tragos o sorbos si puede manejarlo.

Galletas saladas suaves

Las galletas saladas que se mastican lentamente en pequeños bocados son uno de los mejores alimentos para aliviar síntomas como las náuseas. A menudo se sugiere en el embarazo cuando las mujeres sufren náuseas matutinas . Trate de ceñirse a las galletas saladas sin ningún sabor, ya que estos aditivos a veces pueden ser irritantes y empeorar las náuseas. Las galletas saladas pueden ser suficientes durante unas pocas horas como máximo, pero no son suficientes nutrientes para mantenerte durante todo el día. Si las náuseas no se alivian, debe seleccionar alimentos calmantes más nutritivos o consultar a un médico para tratar el problema subyacente.

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