Las especias son bastante increíble. No sólo agregan sabor a un plato, pero la mayoría de ellos son muy buenos para usted, también. Los beneficios para la salud de la cúrcuma son justo en la parte superior de la lista como una de las mejores, sobre todo cuando se trata de la lucha contra el cáncer!
Esta especia de color amarillo brillante hued es bien conocido por su uso en platos de la India como el curry. La cúrcuma también tiene una larga historia de uso medicinal en la medicina tradicional china y la medicina ayurvédica; y sus beneficios han sido bien documentados en los últimos años.
Contiene el potente polifenol lucha contra el cáncer conocido como curcumina, que se ha encontrado científicamente para inhibir el crecimiento de una variedad de células cancerosas. Algunos de estos incluyen el cáncer de mama, tumores cerebrales, cáncer de huesos, melanoma, leucemia y muchos otros.
La curcumina exhibe más de 150 actividades potencialmente terapéuticos. Estos incluyen anti-inflamatoria y actividad antimicrobiana, junto con potentes propiedades anti-cáncer que han sido clínicamente estudiado por muchos investigadores en todo el mundo.
Hay cientos de estudios publicados que han demostrado los poderes anticancerígenos de la curcumina. Por desgracia, debido a que la industria farmacéutica no puede hacer que un sistema patentado, aprobado por la FDA de drogas fuera de él (y por lo tanto el beneficio) no puede ser utilizado como un tratamiento contra el cáncer ‘oficial’.
La evidencia de la cúrcuma como un luchador eficaz del cáncer
Un estudio de 2011 realizado por la Universidad de Texas MD Anderson Cancer Center, reveló que la curcumina era capaz de diferenciar eficazmente entre las células cancerosas y las células normales, mientras que la activación de la muerte de las células cancerosas. Los investigadores llegaron a la conclusión, “ La curcumina ejerce su influencia biológica a través de la modulación epigenética, un proceso que continúa aguas abajo ir un paso por delante de las influencias genéticas adversas. ”
La investigación del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y el Centro de Investigación del Cáncer de la Universidad de Tennessee Health Science Center en Memphis, Tennessee sugiere que los compuestos de cúrcuma podrían ayudar a prevenir el cáncer de cuello uterino , la principal causa de muerte por cáncer entre las mujeres en los países en desarrollo. Sus bloques de propiedad anti-inflamatoria de los factores que inducen el virus del papiloma humano (HPV) y activa la muerte de células de cáncer en el revestimiento del útero.
Un estudio alemán , realizado por la Universidad Martin Luther Hall-Wittenberg, Clínica Universitaria y el hospital para Child and Adolescent Medicine en Halle encontró que la curcumina fue capaz de matar a grandes células de linfoma de células B de células, que son la razón más común para no Hodgkin linfoma. Esto es debido a las propiedades antioxidantes de la curcumina que pueden proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Los investigadores también creen que hay una serie de otras razones que la curcumina es tan poderoso cuando se trata de nuestra salud. Se dice para hacer las membranas de las células más ordenada, afectan a moléculas de señalización, modular alrededor de 700 genes diferentes y modulan positivamente más de 160 diferentes vías fisiológicas.
La cúrcuma podría decirse que puede ser considerado un medicamento muy potente, eficaz contra una mucho más que sólo las células cancerosas.
7 ventajas más sorprendente de la cúrcuma
1. La ansiedad y la depresión de lucha
La cúrcuma puede ser tan eficaz como los medicamentos antidepresivos y ansiolíticos. La curcumina es conocido por ofrecer una calidad neuroprotector que puede ayudar a la elevación del estado de ánimo de uno. Un estudio de 2014 del Departamento de Farmacología de Gobierno del Colegio Médico, Bhavnagar, Gujarat, India pareció ser una opción eficaz para el trastorno depresivo mayor.
Los investigadores utilizaron la Escala de Depresión de Hamilton para medir sus resultados:
“Hemos observado que la curcumina fue bien tolerado por todos los pacientes. La proporción de respondedores medido por el HAM-D 17 escala fue mayor en el grupo de combinación (77,8%) que en la fluoxetina [Prozac] (64,7%) y la curcumina (62,5%) grupos; sin embargo, estos datos no fueron estadísticamente significativas (P = 0,58). Curiosamente, el cambio medio en la puntuación de HAM-D17 al final de seis semanas fue comparable en los tres grupos (p = 0,77). Este estudio proporciona la primera evidencia clínica de que la curcumina puede ser utilizado como una modalidad eficaz y seguro para el tratamiento en pacientes con MDD sin ideación suicida concurrente o otros trastornos psicóticos “.
Lo que esto significa es simplemente que la cúrcuma puede ser tan eficaz como el Prozac en el tratamiento de la depresión. A diferencia de las drogas tales como Prozac, la cúrcuma viene sin esos efectos secundarios bastante aterrador, como suicidio y trastornos psicóticos.
Otro estudio de UCLA Lesión Cerebral Centro de Investigación encontró que la curcumina mejora la síntesis de DHA (ácido docosahexaenoico) de su precursor, ALA (ácido a-linolénico). Una deficiencia de DHA se ha relacionado con una serie de trastornos, incluyendo la ansiedad .
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2. Alivio de la artritis
Las propiedades antiinflamatorias de la curcumina también ayudan a controlar la artritis, proporcionando un alivio de condiciones como la osteoartritis y la artritis reumatoide . La cúrcuma se ha encontrado para neutralizar los radicales libres dañinos que pueden dañar las células del cuerpo y conducir a la inflamación.
Un estudio publicado en Investigación de Fitoterapia en 2012 mostró que los pacientes con artritis reumatoide que fueron tratados con curcumina exhibieron el mayor porcentaje de mejora general, en comparación con los pacientes que recibieron tratamientos más convencionales. El estudio reveló que la curcumina no sólo era más eficaz en el alivio de síntomas como dolor e inflamación articular. También tiene efectos secundarios negativos. Nadie del grupo que tomaba la curcumina tuvo que retirarse del estudio debido a efectos secundarios. Sin embargo, el 14% de los que tomaban AINE hizo.
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3. Gestión de la Diabetes
La cúrcuma tiene la capacidad de mejorar los efectos de los medicamentos para la diabetes y ayudar en el manejo de la enfermedad. Se reduce el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina, una condición en la cual las células no responden a las acciones normales de la hormona insulina.
De hecho, los expertos dicen que para loweri azúcar en la sangre ng y revertir la resistencia a la insulina puede haber un trato no más natural que la adición de la cúrcuma a su dieta.
Un estudio particularmente interesante, publicado en la publicación de la Asociación Americana de Diabetes Diabetes Care, encontró que la cúrcuma fue 100% eficaz en la prevención de pre-diabéticos de desarrollar diabetes tipo 2 – una hazaña increíble que incluso aprobado por la FDA medicamentos para la diabetes tipo 2 aún tiene que acercarse a llevar a cabo.
Un estudio de la Universidad de Auburn publicado en 2009 en Bioquímica y Biofísica de investigaciónexaminó la forma en la cúrcuma podría ser capaz de desempeñar un papel en la reversión de la diabetes. Los investigadores encontraron que la curcumina fue de 400 veces más potente que un medicamento para la diabetes común conocida como metformina en la activación de AMPK, que es conocido para mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a revertir la diabetes tipo 2.
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4. Apoyo a la salud del corazón
La cúrcuma beneficia el corazón en un número de maneras. Estos incluyen tanto revertir la enfermedad cardíaca y la prevención de ataques cardíacos. La curcumina hace esto mediante la mejora de la función del endotelio, que es el revestimiento de los vasos sanguíneos. (Disfunción endotelial es un factor importante en las enfermedades del corazón, ya que hace que sea más difícil para el endotelio para regular la coagulación de la sangre, presión arterial y otros procesos esenciales.)
Múltiples estudios han sugerido que el consumo de la curcumina puede conducir a mejoras en la función endotelial . Un estudio encontró específica que es tan eficaz como el ejercicio. Otra investigación descubrió que funciona tan bien como el medicamento atorvastatina.
Un estudio de 2012 de la Universidad de Chiang Mai de Tailandia encontraron resultados especialmente prometedores. Los investigadores dieron a los pacientes que fueron sometidos a cirugía de bypass de la arteria coronaria, ya sea un placebo o cuatro gramos de curcumina al día, unos días antes y después de la cirugía. Los que tomaron curcumina experimentaron una reducción del riesgo de tener un ataque al corazón, mientras que en el hospital 65%.
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5. Prevención de la Enfermedad de Alzheimer
La enfermedad de Alzheimer se cree que es causada por la inflamación desenfrenada dentro del cerebro. Ha habido una gran cantidad de investigaciones sobre el papel potencial de la cúrcuma como un tratamiento para esta enfermedad devastadora. propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma se han encontrado para ayudar a eliminar la placa y grasas acumuladas en el cerebro, mejorar el flujo de oxígeno. La curcumina puede cruzar la barrera sangre-cerebro. Como tal, se puede llevar a una serie de mejoras en el proceso patológico de esta enfermedad cerebro.
La India es reconocida por tener una menor incidencia que la media de la enfermedad de Alzheimer. Los estudios han sido incapaces de demostrar una conexión entre el alto consumo de cúrcuma del país. Sin embargo, no hay pruebas científicas de que esta especia puede ayudar a proteger el cerebro de tanto el inicio y la progresión de la enfermedad.
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6. Tratamiento de Enfermedades del Aparato Digestivo
molestias digestivas puede ser causada por muchas condiciones diferentes. La cúrcuma se ha encontrado para ofrecer beneficios terapéuticos para el tratamiento de todo tipo de trastornos gastrointestinales. Algunos de estos incluyen el IBS, enfermedad de Crohn, úlceras, la indigestión y más.
La Universidad de Maryland Medical Center informa que el mecanismo detrás de la capacidad de la sal para disminuir la dispepsia, o malestar estomacal, puede implicar la estimulación de la vesícula biliar. La curcumina estimula la producción de bilis de la vesícula biliar, y la bilis ayuda en la digestión. El centro médico también señala que la Comisión Alemana E, que determina que las hierbas pueden ser prescritos de forma segura en Alemania, la cúrcuma para problemas digestivos aprobado.
En otro estudio, r os investigadores querían probar los efectos protectores de la cúrcuma en el revestimiento del estómago frente a preparaciones ácidas utilizadas para inducir úlceras de estómago en animales de prueba. Se evaluaron los efectos de la cúrcuma y el aceite esencial aceite esencial de jengibre en ratas. Los resultados fueron impresionantes, con los expertos encontrando que la formación de úlceras de estómago cúrcuma inhibió en un asombroso 85 por ciento. Las lesiones, necrosis de los tejidos, y hemorragias también se redujeron en gran medida. Además, la especie parecía ofrecer cierta protección impresionante para dolencias estomacales.
Por último, un análisis en profundidad de todos los estudios que han evaluado la capacidad de la curcumina para gestionar IBD (enfermedad inflamatoria intestinal), descubrió que muchos pacientes fueron realmente capaces de dejar de tomar los medicamentos recetados debido a las mejoras dramáticas en su condición.
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