Hogar Salud 10 razones por las que sin duda quieres probar la seta de café

10 razones por las que sin duda quieres probar la seta de café

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en
café de setas

Si usted no ha oído hablar de café de setas, las probabilidades son, pronto lo sabrá. Aunque puede que no suena tan apetitoso, su sabor es similar al café, sólo que ofrece un montón de beneficios para la salud y menos efectos no deseados. Se elabora simplemente usando los granos de café que se infunden con ciertos tipos de hongos, como Ganoderma lucidum, también conocido como setas reishi, u otros tipos de hongos medicinales, tales como Cordyceps y la melena del león.

Puede que le resulte bajo nombres como Reishi café, café de Ganoderma, o simplemente Mushroom café.

El contenido de cafeína del café hongo es generalmente mucho menor que el café tradicional, de aproximadamente 9 miligramos a tanto como 75 miligramos, dependiendo de la marca, mientras que el café regular contiene normalmente entre 150 y 200 miligramos de cafeína en una porción dimensionados de manera similar.

El hongo reishi es un género de polypores que se encuentra creciendo en la madera. Se puede diferenciar por otros polypores con un basidiosporte doble pared. Ha existido desde hace siglos, utilizado por los emperadores y otros miembros de la realeza, sobre todo en la medicina china, pero se pasa por alto en la cultura occidental desde hace años. Es el más conocido para apoyar el hígado, la estimulación del sistema inmune y la lucha contra el cáncer. Hasta la década de 1970, el reishi era difícil de encontrar y caros, pero cuando se descubrió cómo hacer crecer el hongo en el interior en una escala más grande, mucha gente comenzó a descubrir sus beneficios y una notable mejora en su salud en general. Hoy en día, se está utilizando en un número de maneras diferentes, incluyendo la creación de un sabroso café.

Setas melena de león , también conocido como el erizo con barba, setas diente con barba y hongos diente barba entre otros, es especialmente conocida por sus beneficios para el sistema nervioso y el cerebro, con la capacidad potencial para ayudar en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, deterioro cognitivo leve, múltiples Parkinson y esclerosis, calambres en las piernas, la ansiedad y más.

Cordyceps es un hongo formado por una rara combinación de una oruga y hongo que se encuentra en Sikkim, India a altitudes de más de 14.000 pies. Sanadores tradicionales en esta área a menudo lo han recomendado como un “tónico todas las enfermedades”, gracias a su capacidad para mejorar la energía, la resistencia, el apetito, la libido, la resistencia, y el sueño.

Mientras que la mayoría de los cafés de hongos disponibles en la actualidad se producen con las setas reishi, algunas empresas como Cuatro sigmatic , con sede en Finlandia, produce café usando una variedad de hongos, incluyendo la melena y tochukaso de león. Pero no importa qué marca que elija, hay muchas razones para cambiar su cerveza al día durante un café de hongos, incluyendo estos.

10 razones para dar Mushroom Café A Try

1. café hongos es menos ácida

La mayoría del café contiene ácidos naturales, que pueden causar ardor de estómago y malestar estomacal. Para aquellos que sufren, pero no quieren dejar de beber su taza de la mañana de Java, el cambio a un café de baja acidez como el café de setas es una gran alternativa. Pero incluso aquellos que no sufren de estos problemas se pueden beneficiar, como una mejor salud a menudo comienza ayudando al cuerpo hacer más alcalino. El equilibrio ácido-alcalino es importante, ya que muchas funciones en el organismo se producen sólo en un cierto nivel de acidez o alcalinidad. Muchos enzimas y reacciones químicas en el cuerpo de trabajo mejor en un pH particular.

Si desea aumentar su energía de forma natural e incluso ralentizar el proceso de envejecimiento, una dieta alcalina es el camino a seguir. Esto se debe a una dieta más ácida tiende a tomar un peaje en nuestros huesos y músculos más viejos conseguimos. Según ha informado Natural News , un análisis realizado por los Institutos Nacionales de Salud explicó: “A medida que envejecemos, hay una pérdida de la masa muscular, lo que puede predisponer a las caídas y fracturas. Un estudio de tres años mirando una dieta rica en potasio, como frutas y verduras, así como una carga ácida reducida, dio lugar a la preservación de la masa muscular en hombres y mujeres mayores “.

Una dieta que es más alcalino también es compatible con la pérdida de peso para que pueda arrojar libras no deseadas, e incluso puede ayudar a prevenir el cáncer.

2. Usted puede disfrutar de su café por la tarde y sin preocupación por mantenerse despierto toda la noche

Porque sólo hay una mínima cantidad de cafeína en el café de setas, se puede disfrutar de una taza de la tarde o por la noche sin tener que preocuparse por estar despiertos toda la noche. De hecho, el consumo de café de hongos es probable que animar a un descanso nocturno aún mejor de. Incluso se ha utilizado para tratar el insomnio, en lugar de contribuir a ella. Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Pekín de China en China publicado en febrero de 2012 en el Diario de Etnofarmacología encontró que el Ganoderma lucidum (Reishi) extracto de sueño inducido en ratas que se movían libremente en el entorno de prueba.

café setas potable también puede ayudar a aliviar la enfermedad de fatiga crónica, una condición que hace que uno se sienta agotado casi todo el tiempo.

3. Aumentar su sistema inmunológico

Por su parte, el café está lleno de antioxidantes, pero un café de setas añade aún más, proporcionando un super-impulso a su sistema inmunológico. Efectos conocidos de Reishi para fortalecer el sistema inmunológico se ha demostrado en varios estudios científicos, incluyendo un estudio aleatorizado, doble ciego publicado en la edición de enero de 2009 de la Investigación de Fitoterapia . Los investigadores encontraron mejoras significativas en los recuentos de células inmunes de los pacientes con cáncer que reciben quimioterapia. Observaron que Ganoderma lucidum mejora de la función inmune, mejorar la capacidad de los pacientes para luchar contra el cáncer, así como infecciones secundarias que podrían comprometer su tratamiento y su salud.

4. Bajar el colesterol

De café de hongo puede incluso ayudar colesterol total más bajo, por lo tanto, mejorar la salud cardiovascular. Al señalar que el hígado produzca, la producción, la suiza Nestlé Investigación Cente r encontró que la hierba era una “especie medicinales de renombre” y “síntesis de colesterol inhibido” en un estudio de 2005.

5. La promoción de la pérdida de peso

Café setas potable puede ayudar a promover la pérdida de peso en un número de maneras. Además de ser parte de una dieta alcalina, que, naturalmente, ayuda a uno para arrojar libras, ayuda además al aumentar el metabolismo del cuerpo. Según el Centro de Cáncer Memorial Sloan-Kettering, ganoderma, en particular, contiene principios activos que pueden aumentar su tasa metabólica después del consumo. Un metabolismo más alto significa que su cuerpo utiliza más energía para digerir los alimentos de manera más eficiente, y que esa energía es alimentada por romper los depósitos de grasa y calorías en su cuerpo, que puede conducir a la pérdida de peso.

6. sistema cardiovascular sano

Además de mejorar la salud de su sistema cardiovascular al reducir el colesterol, café setas apoya la salud cardiovascular promoviendo el flujo de sangre al tiempo que reduce el consumo de oxígeno al corazón, como la placa puede causar una muerte temprana mediante el bloqueo y la obstrucción de las paredes arteriales.

7. Protección del hígado

Los estudios han encontrado que los pacientes con hepatitis B han mejorado significativamente en tan sólo un mes después de tomar reishi, una de las setas principales que se usan en el café de setas. Después de los pacientes con elevación de enzimas hepáticas y de la bilirrubina tomaron el hongo durante tres meses, todos los valores se encuentran dentro de un rango saludable, revelando que el café hongo puede servir como un protector del hígado muy eficaz.

8. Di adiós a las infecciones del tracto urinario

Normalmente causada por bacterias, infecciones del tracto urinario vienen con síntomas muy incómodos como calambres en el abdomen inferior, dolor al orinar y frecuente y fiebre. La Universidad de Maryland Medical Center informa que la toma de 150 a 300 miligramos de extracto de reishi dos a tres veces al día puede aliviar las infecciones del tracto urinario, un poco más de bienvenida de noticias para aquellos que sufren de ellos con frecuencia.

9. La reducción del riesgo de enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson es un trastorno degenerativo que hace que sea difícil caminar, equilibrar y coordinar el cuerpo, una condición incurable que nadie desearía en su peor enemigo, pero la investigación ha encontrado que el consumo de café de hongo, puede ayudar a luchar contra esta enfermedad. Un estudio publicado en el el número de junio 2011 de evidencia basada en la medicina complementaria y alternativareveló que las propiedades inflamatorias del hongo pueden ayudar a combatir el Parkinson mediante la prevención de la degeneración gradual de las células nerviosas. También puede proteger contra otras enfermedades degenerativas, como la enfermedad de Alzheimer.

propiedades 10. Anti-inflamatorios

Hablando de propiedades anti-inflamatorias , las pruebas de laboratorio han demostrado que los compuestos bioactivos derivados de reishi y otros hongos ofrecer poderosas propiedades anti-inflamatorias, así como anti-tumor, anti-envejecimiento y propiedades inmuno-moduladores. Varias sustancias reishi derivados son también antibacteriana y antiviral, ejerciendo acciones inhibidoras directas contra los virus humanos del herpes, el virus de la gripe, e incluso VIH.

Lo que esto significa es que, además de proteger contra el Parkinson, el mantenimiento de un nivel adecuado de inflamación a través de la dieta y el estilo de vida, incluyendo el consumo de alimentos anti-inflamatorios y bebidas como el café de setas, significa un menor riesgo de desarrollar otras enfermedades también. Como se señaló certificado médico de la medicina natural, médico especialista en nutrición de la quiropráctica y clínica, el Dr. Axe , y muchos otros expertos en salud han dicho profesional, una dieta llena de alimentos antiinflamatorios puede transformar y restaurar su salud.

La inflamación juega un papel muy importante en la salud del cuerpo. Cuando el sistema inmune extralimita y comienza a atacar a los tejidos sanos del cuerpo, una sobreabundancia de resultados de la inflamación, causando condiciones como la artritis, la fibromialgia, enfermedad celíaca, intestino irritable, y más. Incluso para las enfermedades que no son autoinmunes, tiende a jugar un papel, ya que el cuerpo se ve obligado a sanar los tejidos de forma continua en un área determinada.

Dónde comprar café de setas

Cuatro sigmatic alimentos son actualmente uno de los únicos productores de café de setas. Puede adquirir la totalidad de sus mezclas de café de setas en Amazon , incluyendo su mezcla característica: mantenerse despierto Mushroom mezcla de café con Cordyceps y Chaga .

Se puede ver el resto de sus mezclas, incluyendo su THINK , GO ILIMITADO , y hacer disparado mezclas en el siguiente gráfico.

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