Hinchazón – distensión estomacal debido al gas acumulado en el estómago o el intestino – puede ser causada por ciertos alimentos, trastornos intestinales, sobrecrecimiento bacteriano o intoxicación con bacterias o parásitos.

¿Qué causa la hinchazón poco después de comer?

Hinchazón en la parte superior del abdomen que aparece en minutos después de comenzar una comida puede ser causada por:

  • Bebidas carbonatadas como soda o cerveza
  • Bicarbonato de sodio
  • Helycobacter pylori [19659007] infección del estómago. La infección con esta bacteria es común y puede causar náuseas, saciedad precoz, hinchazón y eructos poco después de comenzar una comida
  • Vaciado lento del estómago causado por:
    • Tejido fibroso (resultado de infección crónica, úlcera) o cirugía) que obstruye la salida del estómago (píloro)
    • Hipotiroidismo
    • Aterosclerosis de los vasos abdominales o daño de los nervios abdominales en diabetes de larga duración , o fumar

Alimentos que pueden causar hinchazón

1. Alimentos que causan hinchazón en individuos SALUDABLES:

  • Bebidas carbonatadas
  • Alimentos ricos en fibra como las legumbres (frijoles, soja, guisantes, lentejas), col, coliflor, brócoli, frutas con piel gruesa como manzanas y peras, pan de harina integral, cereales de la mañana.
  • Alimentos con alto contenido de fructosa o sorbitol como la miel, ciertas frutas (ciruelas, ciruelas, manzanas, peras, melocotones, mango, papaya, etc.). La fructosa también se encuentra en JMAF (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa), que se agrega a muchos productos alimenticios comerciales. Todos pueden absorber solo una cantidad limitada de fructosa; si se excede esta cantidad, pueden aparecer hinchazón y diarrea.
  • " Soda dietética ", " alimentos bajos en calorías " o " chicle sin azúcar "endulzado con sorbitol, manitol, maltitol o xilitol, comúnmente señalado como" polioles "en las etiquetas de los productos alimenticios.
  • Los alimentos azucarados como los dulces o pasteles que se comen en exceso, pueden causar hinchazón, ya que las bacterias normales degradan los azúcares y producen gas

2. Alimentos que causan hinchazón en la INTOLERANCIA A LA LACTOSA

La intolerancia a la lactosa puede afectar a cualquier persona, especialmente a las personas mayores. Alimentos que pueden causar hinchazón (y diarrea) en la intolerancia a la lactosa:

  • Productos lácteos: leche, queso, mantequilla, crema, helado a base de leche, etc.
  • Alimentos envasados ​​previamente preparados como sopas o mezclas de salsas con lactosa añadida
  • Pan y pasteles con leche añadida
  • Algunos tipos de cerveza y licores que contienen lactosa

3. Los alimentos que causan hinchazón en FRUCTOSA MALABSORPCIÓN

La malabsorción de fructosa es un trastorno común, causado por la cantidad insuficiente de una determinada proteína en la pared intestinal responsable del transporte de fructosa desde el intestino delgado hasta la sangre. La hinchazón en la malabsorción de fructosa puede ser causada por alimentos que contienen:

  • Fructosa : frutas y productos de fruta
  • Sorbitol : ciertas frutas y bebidas o alimentos endulzados artificialmente
  • " Polioles ", Como xilitol, maltitol, etc., utilizado como edulcorante en chicles sin azúcar, refrescos de dieta, alimentos bajos en calorías o en muchos alimentos envasados ​​
  • JMAF (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) que se puede agregar a prácticamente cualquier alimentos envasados ​​
  • Fructanos : en trigo, cebollas, puerros, alcachofas

4. Los alimentos causan hinchazón en IBS

Muchas personas diagnosticadas con SII en realidad tienen malabsorción de fructosa, intolerancia a la lactosa o crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, por lo que deben someterse a exámenes para detectar estos trastornos. Prácticamente cualquier alimento, bebida, especias o aditivo alimentario (uno o más de ellos) puede causar hinchazón, diarrea, estreñimiento o calambres en el SII. Los alimentos culpables se pueden encontrar con la dieta de eliminación.

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