Hogar Salud 16 maneras sin dolor para hacer su cena de Acción de Gracias más ecológico

16 maneras sin dolor para hacer su cena de Acción de Gracias más ecológico

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en
16 formas indoloras de hacer que tu cena de acción de gracias sea más respetuosa con el medio ambiente

En el cuarto jueves de cada mes de noviembre, las familias de todo Estados Unidos se reúnen para comer, beber y ser feliz en una celebración de Acción de Gracias, que rinde homenaje a los primeros colonos y su fiesta de la cosecha.

Por supuesto, en ese entonces la huella de carbono de su fiesta era casi nada . En aquel entonces, los peregrinos crecieron, se recogieron y se sirven sus propios alimentos. En aquel entonces, las comodidades de alto consumo de energía y combustibles fósiles no estaban cerca para causar estragos en nuestro entorno.

Lo mismo no puede decirse de la fiesta de Acción de Gracias de hoy – es un momento muy derrochador del año.

Por ejemplo, en el período comprendido entre Acción de Gracias para el Día de Año Nuevo, no comestibles de desecho se incrementa en más de un 20% – un precio de 5 millones de toneladas – de acuerdo con la Agencia de Protección Ambiental .

También hay tres veces como mucho desperdicio de alimentos durante el mismo período, cuando se compara con otras épocas del año. Y luego está todo el viaje extra que provoca la contaminación del aire y el agua.

Si realmente queremos para celebrar Acción de Gracias como lo hicieron los primeros peregrinos, entonces tenemos que reducir nuestros residuos y el impacto ambiental – al mismo tiempo que marca la ocasión en estilo!

Aquí hay 16 maneras fáciles de hacer precisamente eso:

Mantenga viaje de Down

Pasar las vacaciones en casa es, por sí mismo, una enorme w ay que puede tener un impacto favorable en el medio ambiente esta acción de gracias.

El día antes y el domingo después de Acción de Gracias son dos de los días más intensos del año, cuando se trata de viajes – un estimado de 24 millones de personas vuelan durante el período de vacaciones.

Por supuesto, a veces el viaje es inevitable. Especialmente si usted ha prometido a pasar las vacaciones con la familia o los amigos. Si ese es el caso, considere tomar el tren – el modo más verde de la marcha. Si usted está conduciendo, asegúrese de que su coche está funcionando de manera eficiente para que no se utilice ningún más combustible que tiene que hacerlo.

Ir a base de plantas

Aunque puede que no sea su idea de ‘tradicional’, es bien reconocido que una dieta basada en vegetales tiene el menor impacto ambiental.

De hecho, las Naciones Unidas cree que un cambio global hacia una dieta vegetariana es vital para salvar al mundo del hambre, la pobreza y los peores impactos del cambio climático.

Mientras que el pavo es de ninguna manera el peor carne en términos de su huella de carbono , dos porciones 3,5 oz es el equivalente a seis millas de conducción en su coche. Por otro lado, una taza de brócoli es responsable de aproximadamente la mitad de una milla de la conducción.

Creo que no será lo mismo sin la carne? ¡Piensa otra vez!

Las harinas vegetales puede ser delicioso, saludable y de llenado. Probar algunos de estos 41 deliciosas recetas veganas de Acción de Gracias y ver por sí mismo.

tienda local

Aparte de crecimiento de su propia , la compra local es la mejor manera de reducir sus millas de alimentos(la distancia a la que un alimento es transportado desde su productor a usted).

La cabeza a su mercado de agricultores cercanos para algunos productos de temporada de pequeños productores locales y comprobar el etiquetado supermercado para ver el origen de los productos que está poniendo en su carro.

Va orgánica

Al comprar orgánico que no sólo le beneficia su salud y el medio ambiente , sino que también a tener una más auténtica fiesta de Acción de Gracias – después de todo, los peregrinos desde luego comieron sólo alimentos orgánicos!

La agricultura ecológica trabaja con la naturaleza y es compatible con la biodiversidad para preservar la calidad del suelo y el delicado equilibrio de nuestro ecosistema. la agricultura convencional, por el contrario, envenena las reservas de agua, destruye la tierra y mata a muchas especies de plantas y animales.

Una etiqueta orgánica también significa que el producto no ha sido modificado genéticamente de ninguna manera. Si usted está preocupado acerca de la compra orgánica en un presupuesto, leer este post para las extremidades.

Fresh es mejor

Otra forma de tomar decisiones inteligentes ambientales en el supermercado es elegir fresco sobre frutas y verduras enlatadas.

Enlatado comercial de hortalizas utiliza 3 mil millones de kWh de energía al año. Eso es suficiente para hacer funcionar más de 8,5 millones de refrigeradores durante todo un año!

Al evitar los alimentos enlatados, también estará reduciendo su exposición a BPA – una hormona interrumpir química que las latas de estaño líneas … que hasta la FDA tiene algunas preocupaciones ” sobre.

Usar menos plástico

Al comprar en los mercados de los agricultores y de los contenedores a granel y la sección de productos frescos, automáticamente va a comprar productos que vienen en menos envoltorios de plástico.

Si va a comprar gaseosas o agua embotellada, debe saber que la fabricación de botellas para satisfacer la demanda de los Estados Unidos para el agua embotellada utiliza más de 17 millones de barriles de petróleo al año .

Eso es suficiente para alimentar 1,3 millones de coches durante un año.

Optar por las bebidas que vienen en botellas de vidrio o invertir en un filtro de agua de buena – aprender más acerca de purificar el agua aquí .

Asegúrese de llevar sus propias bolsas a la tienda de comestibles también – un hábito que es bueno para mantenerse al día durante todo el año.

Invertir en una bandeja para asar

Sí, sartenes para asar desechables son increíblemente útil. Pero también son bastante malo para el medio ambiente.

De hecho, si todo el mundo en los EE.UU. utiliza un molde para hornear desechable para cocinar su comida de Acción de Gracias, no habría 46 millones de bandejas de papel de aluminio que son lanzados a cabo cada año.

Invertir en una buena calidad de cerámica o de vidrio de un lugar – puede durar toda la vida.

servilletas de tela

Ir tradicional con algunas servilletas de tela en lugar de los de papel. Una vez más, mientras que los de papel son convenientes, son increíblemente derrochador y definitivamente no es respetuoso del medio ambiente.

¿Sabías que el estadounidense promedio utiliza servilletas de papel 2200 de dos hojas por año? Eso es 662 mil millones de servilletas que terminan en basureros americanos cada doce meses!

Si desea que sus servilletas con temática de Acción de Gracias, tratar jazzing servilletas de tela lisa con un anillo de servilleta de vacaciones con temas de bricolaje. Aquí son 15 para que usted pueda elegir .

Sacar los de China

Si está utilizando servilletas reales, no se puede muy bien servir la comida en platos o vasos desechables!

Es un triste hecho de que 64 mil millones y 73 mil millones de papel y plástico de espuma de poliestireno tazas y platos se tiran en un período de 12 meses en los EE.UU. solamente. Utilice su mejor y cubiertos China y celebrar con estilo.

No tiene ningún buenos platos que sirven? Agarrar algo en una tienda de segunda mano para obtener más puntos brownie ecológicos.

Decorar con la naturaleza

Traer el aire libre y cuando se utiliza elementos naturales para hacer su hogar acogedor y festivo. Esto ayuda a reducir en plásticos, productos químicos tóxicos en los aerosoles y los pegamentos y las innumerables cantidades de agua y energía utilizados en la creación de adornos comprados en la tienda.

Lo que es más, su casa será único – y todo por meros centavos.

¿Por qué no probar algunos de estos oficios lindo?

También puede probar algunas de estas 23 formas naturales para hacer su olor casero caída .

Apagar las luces

Entrar en el espíritu de las fiestas (y ahorrar en sus facturas de servicios públicos), con un ambiente relajante y una iluminación tenue. Disfrutar de su comida por la luz de las velas y acurrucarse frente a un fuego abierto por la noche.

Después de la cena, hacer el salón no sólo frente a la televisión toda la noche. Apagarlo y salir para un paseo por la naturaleza refrescante. Puede ahorrar energía en otras formas también – echa un vistazo a cómo mantener el calor sin subir el termostato .

Reducir el desperdicio de alimentos

Antes de llegar a las tiendas, asegurarse de que no va a comprar y preparar mucha comida!

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos estima que más del 30% por ciento de las tiendas de comestibles en los Estados Unidos se tira cada año – alrededor de 162 $ mil millones de dólares en comida!

Desde el período festivo ve tres veces más residuos como en otras épocas del año, es el momento ideal para comenzar lo que quiere decir ir en – al detener el desperdicio.

Además de una mejor planificación, también puede enviar a sus invitados a casa con las sobras. Se va a guardar ellas la preparación de una comida al día siguiente – lo que les ahorro de energía, agua y recorrido de los alimentos.

No más de envoltorio de plástico

Ya sea que esté enviando a sus invitados a casa con comida, o que está ahorrando por sí mismo, tendrá que evitar el uso de una envoltura de plástico … o cualquier tipo de recipientes desechables.

Cada año, los estadounidenses hacen suficiente película de plástico para retractilado el estado de Texas !

Almacenar los alimentos en frascos de vidrio vacíos o recipientes reutilizables en lugar.

Añadir al montón de compost

Cualquier cosa que no va a comer, o enviar a casa con sus invitados, se puede compostar (aparte de carne y productos lácteos ). Las cáscaras de frutas y vegetales y núcleos de su preparación antes de la cena pueden entrar allí también.

Y, a partir de su propia pila de compost ve a ahorrar aún más millas de alimentos , dado que también millas de reloj de hasta conseguir alimentos de desecho lejos de usted y para el relleno sanitario. Aprender más sobre el compostaje aquí .

Desintoxicar su Clean-Up

Sus esfuerzos verdes no tienen que terminar sólo porque la comida tiene! Cuando sea el momento para la limpieza, puede realizar más opciones verdes.

productos de limpieza convencionales están repletos de productos químicos que son peligrosos para el medio ambiente y nuestra salud. Renovar su arsenal de productos de limpieza con algunas versiones caseras – la mayoría de los cuales se pueden hacer de los elementos que ya tiene en su cocina.

Por ejemplo, los cubiertos se puede limpiar con vinagre viejo y simple – ver las instrucciones aquí . Y aquí están 40 más consejos de limpieza verdes para cada habitación de la casa !

Compensar el daño

Si bien es importante tomar medidas para reducir nuestro impacto ambiental, sigue siendo importante para disfrutar de las fiestas! No siempre es posible hacer todo lo que debería para reducir el desperdicio y la contaminación.

Una cosa que podemos hacer fácilmente, sin embargo, es a compensar parte del daño a nuestro estilo de vida moderna provoca al medio ambiente.

¿Cómo podemos hacer eso?

Una idea es plantar un árbol! Será purificar el aire, mejorar la calidad del agua y proporcionar un refugio seguro para la vida silvestre. Aquí hay aún más razones de peso para plantar un árbol hoy .

¿Por qué no dar un paso más y haga todas sus invitados a hacer lo mismo? Considerar la inclusión de un favor del partido ‘Planta un árbol’ para cada huésped también!

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