Se le puede pedir ‘es la comida orgánica realmente vale la pena?’

Después de todo, es generalmente más caro que el producto convencional situada junto a ella, a menudo es más difícil de conseguir y no todos nuestros alimentos favoritos, incluso tener una versión orgánica.

Así es comer alimentos orgánicos vale la pena el dinero extra, tiempo de abastecimiento y sacrificio que implica renunciar a favoritos de la familia?

Si cree que no lo es, este 90 segundos clip de YouTube podría cambiar de opinión. Es fascinante y aterrador a partes iguales!

‘El efecto Orgánica’

Para resumir este breve vídeo, una familia sueca ordinaria fueron desafiados para intercambiar sus alimentos convencionales para alimentos orgánicos para tan sólo dos semanas .

Una muestra de orina fue llevado ante el reto de dos semanas y medido por los investigadores para los niveles de pesticidas – cloruro de saber Chloremequat, mepiquat, 3-PBA y TCP.

Los padres estaban disgustados al saber que ellos y sus tres hijos pequeños, tenían insecticidas, fungicidas y reguladores del crecimiento de plantas presentes en sus cuerpos, simplemente debido a sus elecciones de alimentos.

Aparte de cambiar a productos orgánicos, la familia hizo ningún otro cambio de estilo de vida durante el estudio. Y, todavía disfrutaban de todos sus alimentos favoritos como huevos fritos, salchichas, pastas y helados.

Los resultados después de sólo dos semanas fueron increíbles.

Casi todos los rastros de los insecticidas habían desaparecido por completo de sus sistemas.

Los investigadores en este precaución de vídeo que aún no saben cuáles son los efectos a largo plazo de los alimentos cargados de pesticidas son, y es especialmente preocupante, ya que los productos químicos pueden causar más daño cuando se combinan de diferentes maneras que lo hacen cuando se toma por su cuenta.

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Coma orgánicos para evitar los pesticidas nocivos

Si bien es posible que no sabe mucho acerca de los plaguicidas a largo plazo efectos, esto es lo que sabemos :

Que afectan al cerebro

Muchos pesticidas son considerados neurotoxinas . Una clase particular (organofosfatos) fue en realidad desarrollado como un agente nervioso tóxico durante la Primera Guerra Mundial I. Cuando fue ya no es necesario para tal fin, que se adaptó para matar plagas en su lugar.

Los estudios han sugerido una fuerte asociación entre la exposición a los pesticidas y la enfermedad de Parkinson.

Pueden afectar a los niños más que los adultos

A medida que los sistemas de los niños y los órganos vitales están todavía en desarrollo que son más susceptibles a las toxinas que los adultos.

Los niños de preescolar expuestos a plaguicidas en México se encuentran a tener menos resistencia, peor bruta y la coordinación ojo-mano fina, peor de memoria de 30 minutos, y eran menos capaces de atraer a una persona que los niños que viven en otras regiones que no fueron expuestos a el mismo nivel de toxinas.

Y, los estudios han relacionado la exposición de los padres a los pesticidas en el hogar y el trabajo con la aparición de cáncer cerebral en los niños.

Causan cáncer

No son sólo los cánceres infantiles que los pesticidas están vinculados a – que también está bien establecidoque los plaguicidas causan cáncer en animales. Aunque se necesita más investigación humana, que siempre es una preocupación cuando algo provoca enfermedades en los animales.

Sólo este año, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) encontró que un ingrediente clave en cientos de agentes de control de cultivos y herbicidas es un carcinógeno ‘probable’.

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Otras razones para elegir Orgánica

Los alimentos orgánicos no sólo significa que va a recortar a los pesticidas, sino que también tiene un montón de otros beneficios ambientales y de salud.

Amigable con el medio ambiente

La agricultura orgánica funciona con las estaciones y la naturaleza, el apoyo a la biodiversidad. También ayuda a preservar la calidad de nuestro suelo, el delicado equilibrio de los ecosistemas y, por supuesto, la calidad de nuestros alimentos.

En marcado contraste, la agricultura convencional ve químicos agrícolas envenenan nuestras aguassuministros, destruyen la tierra y matan a nuestros polinizadores, las abejas preciosos .

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Di no a los transgénicos

Al comer orgánico, podrás automáticamente evitando OGM – u organismos genéticamente modificados.

Estos alimentos son híbridos naturales, formadas mediante la adopción de genes de una especie e implantarlos en otra, sin relación alguna, las especies. También están cargados de pesticidas que ponen en peligro el medio ambiente y la salud.

De acuerdo con la opinión geográfica nacional , más del 60% de los alimentos en los supermercados de Estados Unidos contiene uno o más ingredientes transgénicos. Eso hace que sea muy difícil de evitar los transgénicos, especialmente teniendo en cuenta la ley de etiquetado anti-OGM recientemente aprobado en los EE.UU..

Como todo lo que lleva el sello de ‘orgánico’ deben estar libres de transgénicos, puede estar tranquilo con la certeza de que no está comiendo estos ‘alimentos Frankenstein’.

Evitar los antibióticos, hormonas sintéticas y drogas

No tiene mucho sentido recurrir a remedios naturales para los dolores de cabeza o tratar de limitar su uso de antibióticos si se come carne o productos lácteos convencionales.

Después de todo, se estima que el 20% de todas las vacas de los Estados Unidos se bombea llena de hormonas de crecimiento para aumentar la producción de leche.

Una hormona de crecimiento particularmente notorio, la rBGH, se ha encontrado en la leche vendida para el consumo humano. Vale la pena señalar que esta leche se encontró a ser menos nutritivos también, con menores cantidades de ácidos grasos saludables,. rBGH, que está prohibido en Europa, pero es legal en los EE.UU., se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer de mama.

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La ganadería ecológica es libre de hormonas, antibióticos y estimulantes del crecimiento. La carne orgánica también tiene menos impacto ambiental.

Soporte y proteger los pequeños productores

Apoyar a los agricultores que ponen productos de alta calidad y responsabilidad ambiental por delante de su línea de fondo. Al comprar orgánica, que va a crear una mayor demanda de las granjas más orgánicas.

También significa que habrá más trabajo disponible para aquellos que quieran trabajar en una zona libre de pesticidas. La investigación en la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró un aumento del 70% en la enfermedad de Parkinson entre las personas expuestas a los pesticidas, muchos de los cuales trabajaban como agricultores, ganaderos o pescadores.

Más por tu dinero

Sí, los alimentos orgánicos a menudo cuesta más … pero es la pena más.

Una revisión de 343 estudios sobre el valor nutricional de los alimentos orgánicos en Europa y los Estados Unidos encontró que los cultivos orgánicos y alimentos de origen orgánico de los cultivos contenían más antioxidantes, en promedio, que los alimentos convencionales.

Cómo cortar el costo de comprar Orgánica

Al momento de comprar los productos orgánicos es generalmente más caro, es una inversión en la suya – y sus familias – salud. Además, hay una serie de pequeños consejos y trucos inteligentes para traer significativamente el costo de la compra de alimentos orgánicos abajo.

Exploramos once de las maneras más inteligentes para reducir el costo de la orgánica en nuestro seguimiento artículo en el que se puede leer aquí ….

11 trucos para reducir el costo de la compra de alimentos orgánicos

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