Obtener el salto en frío y la temporada de gripe este año al fortificar su sistema inmunológico con alimentos ricos en vitaminas A, B2, B6, C, D, y E, así como zinc y selenio – todos los nutrientes importantes para la prevención de resfriados y gripe. Si bien es probable que ya sabe de un puñado de alimentos que contienen estas vitaminas y minerales importantes, hemos preparado una lista de 14 de los mejores que contengan las más altas concentraciones de nutrientes de estimulación inmunológica que le permite añadir a su supervivencia resfriado y la gripe lista de la compra.

1. patata dulce

Una de las mejores fuentes de vitamina A se puede comer, la batata promedio es de unos 100 calorías (sans fijaciones) y contiene más de 20.000 UI de este nutriente esencial. Eso es más del 400% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A.

Batatas también ofrecen hasta una dosis de vitamina C (aproximadamente 22 mg – 37% DV) y vitamina B6 (0,3 mg – 16% DV), así como cantidades traza de B2, E, zinc y selenio.

2. Las zanahorias

Llegando a un cercano segundo lugar en la parte superior de la lista de vitamina A son las zanahorias. Sólo una taza de rodajas de zanahorias crudas redes que alrededor de 20.000 UI por sólo 50 calorías. Las zanahorias también contienen una pequeña cantidad de vitamina C (alrededor de 7 mg – 12% DV) y vitamina B6 (0,2 mg – 10% DV).

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3. Kale

Uno de los dos verduras de hojas verdes en nuestra lista, Kale incorpora una tecnología poderosa cuando se trata de mantener el sistema inmune fuerte. Con casi 10.000 UI de vitamina A (casi el 200% del valor diario) y 17 mg de vitamina C (27% VD) por taza, así como pequeñas cantidades de vitaminas B2, B6, zinc y selenio, que sin duda desea agregar Kale a su dieta frío y la gripe prevención.

4. La espinaca

La otra estrella de la categoría de hoja verde oscuro, la espinaca es una fuente inagotable de nutrición. Sólo una taza de espinacas contiene 11.500 UI (230% DV) de la vitamina A, 3,5 mg (17% DV) de la vitamina E, así como cantidades moderadas de vitaminas B2, B6, C, zinc y selenio. La espinaca es también una excelente fuente de otros minerales importantes, incluyendo hierro, magnesio, y calcio.

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Recomendamos ligeramente al vapor o saltear las espinacas en aceite de oliva virgen extra para ayudar al cuerpo a digerir con mayor facilidad sus muchos nutrientes vitales.

5. Pimientos dulces

pimientos amarillos y rojos dulces son en la parte superior de la lista de alimentos más alto en vitamina C. Una taza (aproximadamente 150 g) contiene aproximadamente 275 mg (460% DV) y sólo 40 calorías. Los pimientos dulces son también una gran fuente de hidratación, otra parte importante de mantener su cuerpo sano durante los meses fríos y secos de la gripe.

6. fruta de kiwi

Este delicioso poco de fruta tropical es otra excelente fuente de vitamina C a 137 mg por porción (alrededor de dos frutos de tamaño medio). Eso es más de 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C en un solo kiwi!

Kiwi hace un delicioso además de un desayuno saludable. Más información sobre la comida más importante del día en este gran artículo: 9 razones por las que debe desayunar todos los días + 10 desayuno saludable Recetas

7. Las almendras

Una de las mejores fuentes de vitaminas E y B2, almendras crudas ofrecen hasta alrededor de 7,3 mg (35% VD) y 0,28 mg (17% VD), respectivamente, por cada 1 onzas (aproximadamente 23 nueces). Las almendras también están llenos de proteínas, calcio, y magnesio en 6 g (12% DV), 74,6 mg (7% DV), y 75,7 mg (109% DV) respectivamente por onza.

Como la mejor fuente vegetal de la vitamina B2, una porción de 1 onza de almendras crudas orgánicas es una herramienta imprescindible no sólo para la prevención del resfriado y la gripe, sino como parte de su dieta saludable todos los días.

8. Avocado

Un aguacate de tamaño medio (aproximadamente 200 g) contiene un poco más de 4 mg de vitamina E (20% DV), 20 mg de vitamina C (34% DV), 0,26 mg de vitamina B2 (15% DV), 0,5 mg de la vitamina B6 (26% DV), así como pequeñas cantidades de vitamina A y zinc. Además, el aguacate está llena de aceites nutritivos y aminoácidos que éste fruta bien redondeado para una buena salud.

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¿Quieres saber más acerca de esta pequeña fruta peculiar? Asegúrese de leer sobre las 20 razones por las que debe comer de todo un aguacate Cada Día

9. Huevos

Mientras que los huevos han conseguido una mala reputación por su alto contenido de colesterol, que son en realidad bastante bueno para usted con moderación – yemas incluidos! Una gran huevo duro contiene alrededor de 0,26 mg de vitamina B2 (15% DV) y 15,4 g de selenio (22% DV), además de pequeñas cantidades de vitaminas A, B6, D, E, y zinc.

Los huevos también están llenos de proteínas, por lo que una excelente opción para una snakc la tarde que le ayudará a mantener su energía alta como la temperatura desciende y los días se hacen más cortos.

10. Setas

Bajos en calorías y contiene casi nada de grasa, pero alto contenido de proteínas además de una variedad de nutrientes de estimulación inmunológica, las setas son uno de los alimentos más sanos infravalorada. Todos los hongos proporcionan una cantidad moderada de vitaminas B, incluyendo B2 – hasta 0,35 mg (21% DV) por taza, en rodajas. Algunas variedades como Portabella y Crimini también ofrecen una buena cantidad de selenio – un promedio de 17 mg (25% VD) por taza de champiñones en rodajas. Otros, como Morel y Maitake también contienen vitamina D2 ( ergocalciferol ) – 204 IU y 1124 IU, respectivamente.

No está seguro de lo que para recoger las setas? Crimini setas son ampliamente considerados como los más sanos de todos ellos!

11. trucha y salmón

A falta de tomar suplementos, pescados grasos como el salmón y la trucha son las mejores fuentes alimenticias de vitamina D3 ( colecalciferol ). Trucha pesa 645 UI (108% DV) por 3 oz porción. Salmón ahumado coloca un segundo de cerca a 582 UI (97% DV) por 3 oz mientras que el salmón al horno o parrilla viene en alrededor de 446 IU (75% DV) por 3 oz porción. Otros pescados grasos que son buenas fuentes de vitamina D3 incluyen pez espada, caballa, atún, halibut, y la tilapia.

Si usted no es un fan de pescado, todavía puede obtener su aceite de pescado en forma de suplemento para aumentar su vitamina D.

12. ostras

Cuando se trata de alimentos con alto contenido de zinc, no hay nada como la ostra omnipotente. A media docena de estas increíbles moluscos paquete friolera 33 mg de zinc – aproximadamente 220% de la ingesta diaria recomendada. Las ostras son también una excelente fuente de vitamina B12 y selenio en 7,35 g (123% DV) y 16,59 g (24% DV) respectivamente por medio docena.

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13. ternera y cordero

La carne roja es otro alimento que no suele ser incluida en la lista de “saludable”. Sin embargo, tanto la carne de cordero son alimentos ideales para la prevención del resfriado y la gripe. carne magra es una buena fuente de Zinc – alrededor de 10,4 mg (70% DV), Selenio – 30,6 g (DV 44%), la vitamina B2 – 0,24 mg (14% DV), y vitamina B6 – 0,28 mg (14% DV) por 3 oz servir. Algo más alta en contenido de grasa, cortes magros de cordero todavía lo hacen en la lista con un promedio de 4 mg (27% DV) de zinc, 23,1 g (33% DV) de selenio, 0,22 mg (13% DV) de la vitamina B2, y 0,12 mg (6% DV) de vitamina B6 por 3 oz porción.

14. Las nueces de Brasil

La mejor fuente de alimentación de selenio, nueces de Brasil cuentan con un increíble 537 mg (767% VD) de selenio por onza. Eso es alrededor de 96 mg (137% VD) de selenio por núcleo! Las nueces de Brasil también contienen pequeñas cantidades de vitamina E y zinc a 1,58 mg (8% DV) y 1,14 mg (8% DV) por onza, respectivamente.

Piense que pueda tener un resfriado o una gripe? Sabes lo que haces? Echa un vistazo a estos 13 alimentos para ayudar a vencer la gripe y sentirse mejor más rápido !


Esto es parte de nuestra serie 5 Parte 5: “ La guía definitiva para vencer resfriado y la gripe con el poder de la naturaleza “. Para consultar el resto de esta serie, utilice los enlaces a continuación:

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