Hay un gran número de razones para ir a trabajar en el jardín, y, en su mayor parte, estos son bastante sencillo y obvio: la jardinería puede ser una fuente de alimentos frescos, se pone verde su espacio al aire libre con hermosas flores, que te lleva fuera y en vista de la naturaleza, y en última instancia, es tan satisfactorio para nutrir y cuidar la vida vegetal.

Este último punto es importante, ya que impulsa en el corazón de por qué lo hacemos, en primer lugar – a sentir una conexión con otros seres vivos. Biofilia es el nombre dado a la unión instintiva que los humanos tienen con el rico tapiz de la vida, una atracción innata con el mundo natural. Entornos verdes son una cura para lo que nos aflige a tantos niveles diferentes, y participar activamente con ese espacio, como en el jardín, es eminentemente bueno para la mente y para el cuerpo.

Los beneficios más profundas de la jardinería son menos evidentes a primera vista. Siga leyendo para descubrir las formas ocultas de jardinería es un elixir para el buen vivir.

1. cosecha propia comida es más sabroso y más nutritivos

Alimentos que se cultivan en su propio patio o en un jardín de la comunidad es tan fresco como se hace. Y más fresca es igual a más sabrosa, especialmente cuando se maduraba en la planta. No hay nada como morder el primer tomate regordeta y jugosa de la temporada o la dulzura fragante de una fresa simplemente arrancado.

Por la recolección de alimentos en el momento pico de maduración, las frutas y las verduras cortadas por el jardinero de la casa están llenas de más vitaminas, antioxidantes, fibra, minerales y oligoelementos que aquellos que han viajado a lo largo y ancho. Por lo general, los productos comprados en la tienda se cosecha antes de la comida llega a la madurez y esto explica una pérdida de nutrientes vitales .

prácticas agrícolas industriales han cambiado notablemente en los últimos 50 años. De Prising la estética sobre la función, el almacenamiento y la más reciente técnicas de maduración, y el uso de fertilizantes químicos, comprar productos es menos nutritivo que lo era antes. Tome este ejemplo sorprendente: una mujer adulta en 1951 podía comer sólo dos melocotones para satisfacer sus necesidades de vitamina A; Hoy, ella tendría que consumir casi 53 melocotones para lograr el mismo efecto!

2. Los jardineros de alimentos Coma más frutas y verdura

Entre las formas más placenteras para prevenir la enfermedad crónica es a comer más frutas y verduras . Y, sin embargo, sólo 1 de cada 10 estadounidenses están recibiendo la cantidad recomendada de 5 a 9 porciones por día. Cumplir con el requerimiento diario es difícil para algunos, pero no tanto para los jardineros que consumen un 40% más de frutas y verduras cada día que los no jardineros y son 3,5 veces más propensos a cumplir (y superar) las directrices dietéticas.

Y luego está ese ritual diario de los padres en todas partes para engatusar, la demanda, o suplicar a sus hijos a comer sus verduras. Pero resulta que, al igual que los adultos, los niños que cultivan sus propios alimentos comer más frutas y verduras en promedio. Lo que es más, los niños que ayudan en el jardín han mejorado las actitudes hacia los productos y la voluntad de probar cosas nuevas. Hábitos de jardinería que se desarrollan en la niñez con frecuencia forman una apreciación de toda la vida de la naturaleza y la horticultura y los niños que comen sus verdes son mucho más propensos a consumir más frutas y verduras como adultos.

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3. jardinería Burns 200 – 600 calorías por hora

Todas las tareas variadas que van de la mano con la jardinería – excavación, la labranza, la mezcla de suelo , deshierbe, poda, riego, convirtiendo el estiércol , el trasplante de plántulas, la aplicación de fertilizantes , y la cosecha – en conjunto estas y otras labores de jardinería se suman a una buena cantidad de la actividad física.

Que va desde moderada a baja intensidad de ejercicio que trabaja el cuerpo superior e inferior, un estudioencontró que tres horas de la jardinería es el equivalente de una intensa sesión de una hora en el gimnasio. Dependiendo de su peso, la actividad, y su intensidad, la jardinería se ha registrado en la quema de cualquier lugar entre 200 a 400 calorías por hora para tareas ligeras de jardinería (plantación y escarda) y de 400 a 600 calorías por hora para trabajos pesados en el jardín (Paisajismo y acarreo suelo).

Lo mejor de todo, la jardinería es orientado a objetivos. Correr en una cinta puede hacer que se sienta como un hámster en una rueda, pero gastar energía en el jardín es útil y productiva. Confiere un sentido tangible de logro que por lo general sólo viene de ver los resultados de su trabajo.

4. Mantener los jardineros Pesos cuerpo sano

Tal vez sea porque la jardinería es físicamente exigente, o tal vez es un resultado de comer más frutas y verduras, pero los estudios han demostrado que el índice de masa corporal (IMC) de los jardineros es significativamente inferiores a los de sus compañeros que no tienen la jardinería.

Los investigadores compararon un IMC de cada uno de los 198 jardineros en el estudio con tres grupos de control: vecinos, hermanos y cónyuges. Ellos encontraron que en promedio, jardineros midieron dos BMI puntos más bajo que los no jardineros, que se traduce en una diferencia de peso de 11 a 16 libras.

5. Los jardineros consiguen la vitamina D

Mientras que la nación se esfuerza por obtener suficiente vitamina D , los jardineros están recibiendo la manera antigua: con sólo pasar el tiempo en el sol. Sólo 10 de los 15 minutos de exposición al sol entre las 10 am a 2 pm, al par de veces a la semana le dará su dosis de vitamina D. Una deficiencia de vitamina D se ha relacionado con una serie de enfermedades como las enfermedades del corazón, cáncer, demencia, esclerosis múltiple, y depresión.

Pero la vitamina D no es todo acerca de la prevención. Esta hormona esteroide fortalece los huesos, regula los niveles de insulina, estimula el sistema inmunológico y promueve la buena salud cardiovascular.

6. La vida de jardinería Prolonga

Jardinería y otras actividades del hágalo usted mismo puede aumentar la longevidad de acuerdo a la investigación publicada en el año 2013. El estudio, realizado en Suecia en 4000 sesenta años de edad, las actividades registradas diarias, la salud cardiovascular, evaluado y azúcar en la sangre medidos, los niveles de insulina y coagulación de la sangre factores a lo largo de 12 años y medio.

De los participantes del estudio que eran más activos físicamente en una base diaria, los investigadores observaron una disminución del 27% en el riesgo de ataque al corazón o un derrame cerebral. En general, hubo un 30% de reducción del riesgo de muerte por todas las causas de los que participan en las actividades de rutina, como la jardinería.

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7. jardinería mantiene las manos fuertes

Fuerza de la mano es una de esas habilidades que es fácil de tomar por sentado cuando lo tienes. El rango de movimiento, los músculos del antebrazo, y el agarre y la fuerza de pinza tienden a debilitarse a medida que envejecen, y los científicos están utilizando fuerza de la mano como una métrica para medir la “verdadera edad” de una persona . En concreto, bajo la fuerza de agarre se ha asociado con la mortalidad prematura, el desarrollo de una discapacidad, y un mayor riesgo de complicaciones después de la cirugía.

Por lo menos, trabajar en el jardín es muy práctico. Investigadores de la Universidad del Estado de Kansas encontró que los adultos mayores que tienen mejor Jardín fuerza de la mano que sus contrapartes no-jardinería. Pellizcos deadheads, apretando las tijeras de podar, y agarrando una pala son algunas de las tareas que ayuda a mantener las manos ágiles y diestros.

8. Los jardineros entrar en contacto regular con las bacterias buenas

Los seres humanos no evolucionaron en un vacío. Durante miles de años, hemos vivido junto a los microorganismos que habitan en nuestros cuerpos, forjando una relación de beneficio mutuo mediante el cual les proporcionamos un lugar para vivir y mantenernos sanos. De los 100 billones de células en el cuerpo humano, sólo 1 de cada 10 una puramente humano – el resto son bacterias, virus y otros microbios.

En esta era de la limpieza y la hiper-sanitización, muchos de estos han sido rechazados “viejos amigos”, que tiene a su vez ha provocado un aumento de las enfermedades inflamatorias autoinmunes y crónicas como el asma, la artritis, la diabetes, la esclerosis múltiple, la depresión y el cáncer .

Uno de los buenos, Mycobacterium vaccae , es una bacteria benigna que se encuentra fácilmente en el suelo. Se respira en cuando pasas tiempo en la naturaleza y lo ingieren cuando come alimentos cultivados en el mismo. Se desarrolla especialmente en la basura que se ha enriquecido con materia orgánica, como un jardín.

M. vaccae fortalece el sistema inmunológico mediante la estimulación de las células inmunes en el cuerpo. En efecto, hace que el cuerpo sea menos susceptible a la inflamación. No sólo eso, sino que M. vaccae se ha encontrado para elevar el estado de ánimo y reducir la ansiedad mediante la activación de una liberación de serotonina – una sustancia química del cerebro responsable de la regulación del humor. Y debido a que la serotonina está asociada con el aprendizaje, tiende un jardín, incluso podría hacer más inteligente .

9. jardinería alivia el estrés

La teoría de los entornos de restauración presentada por Stephen Kaplan nos informa que al estar en la presencia de espacios verdes permite a nuestra mente a descansar. La idea es que gran parte de nuestras vidas son absorbidos por la concentración enfocada (que requiere esfuerzo) y esta atención prolongada, finalmente, se fatiga, lo que lleva al estrés y la irritabilidad. Estar en la naturaleza, sin embargo, ofrece un respiro de esta “atención dirigida” mediante la participación de nuestra mente con una forma sin esfuerzo de la atención que él llama “fascinación”. Los sonidos, olores, objetos y otros estímulos de estar al aire libre nos permiten un escape personal de nuestras vidas agitadas y proporciona una oportunidad para la reflexión tranquila.

Poner esta teoría a prueba, los investigadores encontraron que la jardinería ofrece una potente alivio del estrés y es mucho más eficaz en el alivio de la ansiedad que otras actividades de ocio. En el estudio , los participantes realizaron una tarea estresante y después fueron asignados al azar a 30 minutos de la jardinería al aire libre o en interiores lectura. La medición de la hormona del estrés cortisol, los investigadores observaron que, si bien ambos grupos tuvieron disminuciones en los niveles de cortisol durante el período de recuperación, los niveles de estrés del grupo de jardinería eran mucho más bajos que los del grupo de lectura. Cuando se les preguntó cómo se sentían, los jardineros reportaron una vuelta completa al estado de ánimo positivo, mientras que el grupo de lectura declaró que su estado de ánimo en realidad había empeorado.

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10. Los jardineros son más felices

Pasar de una sola sesión en el jardín es suficiente para aumentar drásticamente la autoestima y el estado de ánimo, de acuerdo con un estudio de caso publicado en el Journal of Public Health . Independientemente de la frecuencia con que el jardín o la cantidad de tiempo que dedican a la jardinería, los efectos curativos fueron claros: los jardineros reportado una mejor salud, experimentaron menos depresión y la fatiga, y tenía más vigor y vitalidad.

El uso de la horticultura terapéutica como tratamiento para la depresión ha demostrado una gran promesa también. Sobre la base de los auto-informes de los sujetos con depresión clínica, los investigadores encontraron la gravedad de la depresión se redujo durante un programa de jardinería de 12 semanas y sus efectos curativos persistió durante un máximo de tres meses después de la finalización del programa. Los investigadores señalaron que este tratamiento fue más eficaz para las personas que se sienten inmersos en las tareas de jardinería, lo que ayudó a mantener su atención en el presente y la rumia impedido y los pensamientos negativos.

11. jardinería estimula la mente

Cada vez más, las terapias de horticultura están siendo empleados por los hospitales y clínicas para pacientes como un tratamiento eficaz para las enfermedades traumáticas, tales como los accidentes cerebrovasculares y lesiones cerebrales, cuando los pacientes experimentan déficits cognitivos. Mejora la memoria, la concentración, la capacidad de atención, habilidades de lenguaje, y ayuda a la gente a recuperar las capacidades perdidas y aprender cosas nuevas.

Mientras que la jardinería puede ayudar a rehabilitar, sino que también puede ayudar a prevenir la aparición de enfermedades debilitantes del cerebro como la demencia y el Alzheimer. Que afecta a 47,5 millones de personas en todo el mundo, el riesgo de desarrollar demencia se duplica cada cinco años después de la edad de 65 años.

En un intento de identificar el estilo de vida que reduzcan ese riesgo, los investigadores siguieron a 2.805 hombres y mujeres de 60 años o mayores de 16 años y encontraron que la jardinería al día redujo el riesgo de desarrollar demencia en un 36%. Estos resultados fueron replicados en otro estudio que identificó viajando, haciendo punto, y la jardinería como formas de valor incalculable para mantener la mente activa y evitar el deterioro cognitivo.

12. jardinería Fosters Empatía

El tipo de ambiente nos sumergimos en verdad nos afecta de manera sutil, que no se ven. Pasar el tiempo alrededor de las plantas no sólo beneficia a nuestra salud física y mental, sino que también mejora nuestra relación con los demás.

La inmersión en entornos naturales basa mayores sentimientos de compasión, la empatía, la generosidad y un vínculo más profundo con la comunidad, de acuerdo con un estudio publicado en el año 2009. Por el contrario, aquellos que vieron las estructuras hechas por el hombre, como edificios y carreteras, colocaron un valor más alto en extrínseca, auto-búsqueda de cosas como la riqueza y la fama y eran menos considerado y de caridad con los demás.

Y sin duda, este mundo podría soportar estar en un lugar más amable y gentil.

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