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Alimentos para las náuseas: qué comer y qué evitar en caso de náuseas

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en

Las náuseas son una sensación de querer vomitar y se presentan como síntoma de muchas enfermedades diferentes. Es comprensible que la mayoría de las personas no quieran comer nada cuando tienen náuseas. A menudo, pensar, ver u oler la comida puede empeorar las náuseas e incluso provocar vómitos. Sin embargo, cuando las náuseas persisten durante períodos prolongados y se evita la comida, pueden tener otras consecuencias para la salud, como niveles bajos de glucosa en sangre y deficiencias nutricionales.

 

Comer cuando tiene náuseas

No existe ningún riesgo significativo para la salud al abstenerse de comer durante períodos cortos, desde unas pocas horas hasta incluso un día, siempre que no haya otras afecciones médicas subyacentes. Para la mayoría de los casos de náuseas agudas, la sensación de querer vomitar desaparecerá dentro de este período de tiempo. Los hábitos alimentarios normales se pueden continuar a partir de entonces. Sin embargo, es importante que la ingesta de líquidos se mantenga aún cuando tenga náuseas, y especialmente si ha habido episodios de vómitos.

La pérdida de líquidos y electrolitos debido a los vómitos, o con síntomas acompañantes como diarrea, puede provocar deshidratación. Los sorbos de agua o preferiblemente una solución rehidratante oral (SRO) pueden ser bien tolerados cuando una persona siente náuseas. De hecho, la ingesta de líquidos puede ayudar a aliviar ligeramente las náuseas en algunas personas. Eventualmente, la ingesta de alimentos sólidos es necesaria, pero esto puede ser difícil si las náuseas no se alivian por completo.

A pesar de sentir que ningún alimento será bien tolerado, muchos de los alimentos pueden empeorar las náuseas. Algunos alimentos incluso pueden ayudar a aliviar las náuseas hasta cierto punto. Es importante identificar qué alimentos serán bien tolerados e incluso útiles. La clave es comer pequeñas cantidades de estos alimentos durante el transcurso del día y beber mucha agua antes, después y entre estas comidas pequeñas.

Dieta BRAT para las náuseas

La mayoría de las personas cambian a una dieta líquida mientras persisten los vómitos en afecciones como la gastroenteritis. La dieta BRAT es un método ampliamente utilizado para reintroducir alimentos sólidos después de que desaparecen los vómitos. Implica comer pequeñas cantidades de alimentos que son bien tolerados por la mayoría de las personas como intermediario para volver a una dieta normal. BRAT significa b ananas, r ice, a pples (o puré de manzana) y t oast.

Lea más sobre los remedios para las náuseas .

Lista de alimentos para las náuseas

Los alimentos recomendados en la dieta BRAT se analizan a continuación con mayor detalle. Es importante señalar que no todas las personas pueden responder favorablemente a estos alimentos. A veces, algunas personas pueden tolerar alimentos y hierbas poco comunes y pueden considerarse alimentos que pueden ayudar con las náuseas.

Plátanos

Los plátanos son uno de los alimentos que se toleran bien en las náuseas y al reanudar los alimentos sólidos después de los episodios de vómitos. Además, los plátanos son ricos en potasio, que pueden perderse en grandes cantidades durante los vómitos o la diarrea. Los plátanos se deben triturar o masticar bien antes de tragarlos si se sirven enteros. Debe estar a temperatura ambiente o ligeramente fría.

Arroz

El arroz simple es otro alimento bien tolerado y forma parte de las recomendaciones de la dieta BRAT. El arroz puede estar salado pero no deben añadirse otros aditivos. La mantequilla, las especias o los caldos aromatizados no deben agregarse inmediatamente al arroz en las primeras porciones. Sin embargo, si el arroz no empeora las náuseas ni provoca los vómitos, estas sustancias añadidas pueden mezclarse con el arroz. Se debe evitar el arroz muy caliente incluso si una persona puede tolerar el calor.

Manzanas

Las manzanas son el otro alimento que se recomienda ampliamente como parte de la dieta BRAT. La mayoría de las veces se recomienda puré de manzana, pero cuando no está disponible o no se tolera bien, se deben considerar las manzanas ralladas. Al igual que con otros alimentos, es aconsejable que las manzanas estén a temperatura ambiente o ligeramente frías. Las manzanas son ricas en fibra y esto también puede ayudar a aliviar las náuseas, aunque una ingesta muy alta de fibra puede tener el efecto contrario.

Tostado

Las tostadas simples son el último de los alimentos recomendados según la dieta BRAT. No se le debe untar con mantequilla ni se le debe agregar ningún otro alimento, como mermelada o mantequilla de maní. Sin embargo, si las tostadas simples no empeoran las náuseas ni provocan vómitos, se pueden introducir gradualmente pequeñas cantidades de estos otros alimentos con las tostadas. Evite los panes “pesados” o “densos” inicialmente, ya que estos panes pueden irritar el intestino.

Otras comidas

También se deben probar durante las náuseas varios otros alimentos, además de los prescritos en la dieta BRAT. La tolerancia individual puede variar y pequeñas cantidades no deberían ser un problema para la mayoría de las personas. Estos otros alimentos pueden incluir:

  • Galletas saladas : galletas saladas secas.
  • Nueces : cualquier nuez, sin sal o con sal, pero sin otros aditivos.
  • Jengibre : té de jengibre, ginger ale o galletas de jengibre.
  • Menta : Té de menta o una ramita de menta.

Todos estos alimentos y hierbas deben consumirse inicialmente en cantidades muy pequeñas. Algunos de estos alimentos o hierbas pueden no ser bien tolerados por algunas personas y podrían empeorar las náuseas. En estos casos, debe detenerse por completo.

Lea más sobre cómo dejar de vomitar .

Qué hacer y qué no hacer para las náuseas

  • Consuma pequeñas cantidades de los alimentos antes mencionados cada 1 a 2 horas. Asegúrese de que se consuma suficiente líquido después de comer estos alimentos, pero trate de dejar un espacio de al menos 30 minutos entre ingerir alimentos y beber líquidos.
  • Mantenga la ingesta de líquidos incluso una vez que se puedan consumir alimentos sólidos. Se recomiendan agua, bebidas deportivas y soluciones comerciales de rehidratación oral. Evite los refrescos hasta que se haya logrado la rehidratación adecuada.
  • Comience a comer una dieta blanda y equilibrada lo antes posible si los alimentos iniciales descritos anteriormente son bien tolerados, ya que no empeoran las náuseas ni desencadenan vómitos.
  • Evite los alimentos procesados, picantes y / o grasosos hasta que se hayan restaurado los hábitos alimenticios normales. También evite los alimentos con sabores y olores fuertes o inusuales.
  • Modere el calentamiento de los alimentos que se van a consumir. Los alimentos fríos y a temperatura ambiente tienden a tolerarse mejor que los alimentos calientes.
  • No se recueste después de comer. Manténgase erguido y mantenga una actividad física moderada después de comer para ayudar con el movimiento de los alimentos a través del intestino.

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