Comer más de lo que debería es un problema en el mundo moderno. El problema no es solo el tamaño, sino la ingesta total de calorías en un día. A menudo es mucho más de lo que nuestro cuerpo necesita, lo que explica la epidemia de obesidad que se observa en todo el mundo desarrollado. El problema ha alcanzado proporciones epidémicas y es una preocupación para las autoridades de salud de todo el mundo. Sin embargo, el problema fundamental radica en el hecho de que las personas están comiendo más de lo que deberían y este exceso se almacena en forma de grasa.

Si recortar las porciones de comida no es una opción por el motivo que sea, debe cambiar la cantidad de calorías balancear quemándolo a través del ejercicio. Lamentablemente, el estilo de vida moderno ha dejado a la mayoría de las personas haciendo menos actividad física en gran parte debido a las comodidades proporcionadas por la tecnología. Por lo tanto, es esencial volver a lo básico a la hora de la comida. Una dieta balanceada es esencial para la salud y el bienestar, pero una mayor cantidad de alimentos no necesariamente se traduce en un cuerpo más saludable. De hecho, es todo lo contrario.

Problema con la medición de tamaños de porción

El problema que enfrentamos la mayoría de nosotros es comprender cuánto es suficiente. Las comidas rápidas, en particular, contienen grandes cantidades de calorías y ofrecen porciones extremadamente grandes a muy bajo costo. A menudo nos hacen creer que el tamaño de estas porciones es "normal" para un adulto, pero esto no es cierto. No todos conocemos bien las calorías en los alimentos individuales para el conteo de calorías a lo largo del día. Tampoco vamos a pesar cada bocado de comida en una balanza. Confiar en tamaños de porción razonables depende más del ojo, cierto conocimiento de la pirámide de alimentos y buen juicio para tomar las decisiones correctas.

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La pirámide de alimentos o la pirámide de guías de alimentos existe desde la década de 1970. Asegura una ingesta suficiente de una variedad de alimentos para garantizar una dieta equilibrada. A veces es confuso y no sin problemas. Los esfuerzos recientes para simplificar el sistema en una ilustración gráfica de un plato con 4 porciones básicas de ciertos grupos de alimentos (granos, verduras, frutas y proteínas) con un tazón pequeño de productos lácteos adicionales es otro sistema que se está utilizando en estos días. Consulte ChooseMyPlate.gov para obtener más información. Sin embargo, mucho depende de la estimación de la porción o del tamaño de la ración.

Estas son algunas de las pautas diarias para comer de acuerdo con el contenido de calorías (para controlar la ingesta diaria de calorías) y la pirámide alimenticia basada en porciones / raciones para comidas balanceadas. 19659003] Calorías

  • Hombres = aproximadamente 2,500 calorías diarias
  • Mujeres = aproximadamente 2,000 calorías diarias

Pirámide alimenticia

  • Almidones (pan, cereal, arroz o pasta) = 6 a 11 porciones
  • Verduras = 3 a 5 porciones
  • Frutas = 2 a 4 porciones
  • Productos lácteos = 2 a 3 porciones
  • Proteína (carne, pescado, aves de corral, frijoles secos) = 2 a 3 porciones
  • Grasas, aceites y dulces = use con moderación

El tamaño de la porción que califica como una porción depende de la comida en cuestión. Una porción a menudo se mide mejor en tazas. Sin embargo, debe considerar si está mirando cocido o sin cocer. Algunos alimentos se reducen, mientras que otros se expanden después de la cocción. El otro problema es que muchas personas en realidad no llenan los alimentos en una taza para medirlo o pueden no pesar todos y cada uno de los elementos. Aquí hay una guía rápida.

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Almidones

¿Cuánto es una porción de almidón?

El arroz y la pasta pueden expandirse significativamente una vez cocidos, por lo que es mejor considerar una porción de estos almidones en el equivalente cocido. Si está mirando pasta cocida, una porción de una taza equivale al tamaño de una pelota de tenis. La misma medida se aplica al arroz cocido marrón. Aunque la papa es un vegetal, a menudo se considera bajo almidones. Una porción de una papa horneada sería aproximadamente del tamaño de un mouse de computadora.

 pasta "src =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/pasta-300x199. jpg "width =" 300 "height =" 199 "srcset =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/pasta-300x199.jpg 300w, http://www.healthhype.com/wp- content / uploads / pasta.jpg 320w "sizes =" (max-width: 300px) 100vw, 300px "/></p><h2 style= Protein

¿Cuánto es una porción de proteína?

Si tiene una escala a la mano, entonces es recomendable pesar la carne antes de comerla. Idealmente, debería ser de aproximadamente 3 onzas para calificar como una porción, ya sea carne, ave o pescado. Alternativamente, una porción de carne sería aproximadamente del tamaño de su carne. Una porción de un filete de pescado sería aproximadamente del tamaño de un talonario de cheques. Para las proteínas como la mantequilla de maní, una porción sería aproximadamente del tamaño de una pelota de ping pong.

 carne "src =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/meat- 300x184.jpg "width =" 300 "height =" 184 "srcset =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/meat-300x184.jpg 300w, http://www.healthhype.com/ wp-content / uploads / meat.jpg 320w "sizes =" (max-width: 300px) 100vw, 300px "/></p><h2 style= Verduras

¿Cuánto cuesta una porción de vegetales?

Mientras todos Los diferentes alimentos son importantes para la salud, nunca está de más tener verduras extra. Sin embargo, la forma en que preparas las verduras hace la diferencia. Si está frito, cargado con mantequilla o crema, entonces estás consumiendo más grasas y lácteos, entonces deberías. Al vapor, al horno o a la parrilla son las mejores opciones de cocción. Una porción de vegetales es aproximadamente media taza o más o menos del tamaño de una pelota de béisbol.

Fruta

¿Cuánto es una porción de fruta? [19659020] La gran pregunta cuando se trata de frutas es si estás mirando frutas secas o frescas. La fruta seca puede tener entre 4 y 5 veces más calorías que el equivalente fresco. Una porción de fruta seca sería alrededor de un cuarto de taza, que equivale aproximadamente al tamaño de un huevo o una pelota de golf. Cuando se trata de cortar fruta fresca, media taza sería aproximadamente una porción. Para la fruta entera, una fruta del tamaño de una pelota de tenis se considerará como una porción.

 fruit "src =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/fruit-300x199. jpg "width =" 300 "height =" 199 "srcset =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/fruit-300x199.jpg 300w, http://www.healthhype.com/wp- content / uploads / fruit.jpg 320w "sizes =" (max-width: 300px) 100vw, 300px "/></p><h2 style= Productos lácteos

¿Cuánto es una porción de lácteos?

Dependiendo de la lechería producto que está viendo, el tamaño de una porción puede variar drásticamente. Una porción de leche o yogur sería una taza o aproximadamente 250 ml. Una porción de queso es aproximadamente de 1 a 1.5 onzas y cuando se corta en cubos sería el equivalente hasta seis dados jugando. Si no lo está cortando en cubos, puede dimensionarlo según dos baterías de 9 voltios para calcular aproximadamente una porción.

 yogurt "src =" https: // www. healthhype.com/wp-content/uploads/yogurt-300 x225.jpg "width =" 300 "height =" 199 "/></p><h2 style= Grasas y aceites

¿Cuánto es una porción de grasas o aceites?

El tipo de grasa es extremadamente importante como el tamaño de la porción. Las grasas saturadas y las grasas trans son conocidas por las implicaciones adversas para la salud y deben evitarse por completo. Pero las grasas son importantes para la salud, aunque en cantidades muy pequeñas. Una porción en forma de cubo de margarina, mantequilla o untables oleaginosas sería aproximadamente del tamaño de un dado de juego. Para aceites y aderezos para ensaladas, una porción sería una punta para el pulgar o no más de 5 ml.

 butter "src =" http://www.healthhype.com/wp-content/uploads/ butter-300x225.jpg "width =" 300 "height =" 200 "/></p><p style= Referencias :

www.hsph.harvard.edu/nutritionource/pyramid- historia completa /

www.foodnetwork.com/healthy/photos/tips-for-portion-control.html