Hogar Salud 15 deliciosas recetas vegetarianas fideos permita la reducción de calorías

15 deliciosas recetas vegetarianas fideos permita la reducción de calorías

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en
recetas de fideos vegetarianos

Fresco y ligero, bajo en calorías y libre de gluten, comer fideos vegetales en lugar de pastas de trigo tradicionales es una excelente manera de obtener más vitaminas y nutrientes en su dieta, sin sacrificar el sabor.

Y es muy fácil! Mientras que un viejo y simple pelador de verduras puede hacer el trabajo de cortar las verduras finamente, este método puede ser un poco lento. Para resultados más rápidos (y más bonita), trate de usar un pelador de juliana . Y para los trabajos grandes de verduras tallarines, un Spiralizer sería su nuevo mejor amigo en la cocina.

Los mejores candidatos fideos de decisiones son las verduras que son firmes y mantendrán su forma posterior a la cocción: zanahorias, remolachas, nabos, calabazas, berenjenas, patatas dulces, calabacín, chirivía, y tallos de brócoli todos hacen por buenas opciones vegetariano fideos.

Aquí están nuestras formas favoritas para utilizar los fideos de verduras para hacer un plato más saludable de la pasta:

1. zanahoria tallarines con salsa tailandesa de maní

Un rico banquete vegetariano con un poco de crisis, las zanahorias en juliana se cuecen al vapor junto con la cebolla, pimiento rojo, brotes de soja, y el cilantro, y cubierto con una deliciosa salsa de maní curry rojo y tofu frito. Es una comida de estilo restaurante se puede hacer fácilmente en casa.

Conseguir la receta de la comida sin fin .

2. Espinacas parmesano calabacín Fideos

Listo en sólo 20 minutos, esta receta requiere de calabacín Spiralized, dientes de ajo picados, espinacas, queso parmesano, mantequilla y un poco de sal y pimienta al gusto. -Pan frito a fuego medio-alto, echar en los ingredientes para una cena rápida y sabrosa.

Ver cómo se hace en dos guisantes y su vaina .

3. balsámico remolachas asadas con las coles de Bruselas y el aderezo Hummus

Rociados con vinagre balsámico, ajo en polvo y aceite de oliva, los fideos de remolacha son al horno junto con las coles de Bruselas reducido a la mitad. Cocinado y listo en unos 15 minutos, el toque final es el rico y cremoso relleno humus.

Recibe las instrucciones completas de Inspiralized .

4. fideos de patata dulce cajún

Una mezcla de pimientos rojos, champiñones, cebolla, ajo, calabacín, tomates, cilantro fresco, y el pollo, la adición de los fideos de batata sazonados en sabores Cajún ofrece un precioso toque dulce y picante.

Receta través Inspírate todos los días .

5. Nabo Pesto Pasta con corazones de alcachofa y la col rizada

Por otro número de muertos sencilla a pesar de su apariencia compleja, este plato de fideos de nabo es frito con col rizada y corazones de alcachofa y echada en una salsa pesto aterciopelada. Para terminar, servir con piñones y queso parmesano recién rallado.

Desde la raíz horneada .

6. Butternut Squash Fideos con salvia y mantequilla de Brown

Una buena manera de aliviar en el estilo de vida vegetariano fideos, esta receta se aplica a la mitad y la mitad de enfoque: 8 tazas de calabaza en hélice y cuatro onzas de fideos linguine para que pueda obtener su dosis de hidratos de carbono. También se incluyen las judías blancas para una patada de proteínas, y una mantequilla de nuez moscada relleno salsa de salvia.

Conseguir la receta en los guisantes de olor y azafrán .

7. calabaza amarilla de tallarines con salsa de tomate y albahaca

Una comida ligera y veraniega que está llena de sabor, fideos de calabacín amarillo se hierve a fuego lento con roma y ciruela tomates, dientes de ajo, hojas frescas de albahaca, hinojo, eneldo y tomates secados al sol.

Ver la receta en Healthy Mordiscos y bits .

8. Broccoli Rabe y Sausage Pastinaca Spiralized Pasta

Casarse con la dulce nuez de fideos de chirivía con picante salchicha de pollo italiano y brócoli rabe ligeramente amargo hace que este plato una maravillosa variedad de sabores fuertes.

Conseguir la receta al gusto flaco .

9. ajo Fideos brócoli con tostadas Piñones

Una fantástica manera de utilizar todo el manojo de brócoli, basta con quitar y dejar de lado los floretes y luego Spiralizer o juliana del tallo. Cocine a fuego lento todos los bits de brócoli con ajo y jugo de limón hasta que sea agradable y licitación, y terminar con piñones tostados y queso romano.

Ver cómo se hace en Inspiralized .

10. berenjena Pasta

La berenjena es una de las pocas verduras que no se debe Spiralized – que es demasiado delicado y el proceso termina perdiendo mucha de la fruta. Para obtener los mejores resultados, utilice una mandolina o juliana pelador lugar. Esta sencilla receta de ajo, el pimiento rojo, tomate, albahaca, queso parmesano y pan rallado puede ser fácilmente ajustado y personalizado a su gusto.

Receta través de Alton Brown .

Ensalada 11. Pasta cruda con cremoso de limón y aderezo de hierbas

Usando calabacín Spiralized como su componente pasta, esta ensalada frío es un plato sabroso para complementar las barbacoas de verano. Añadir un poco de verduras mixtas y una proteína como el tofu, quinoa, frijoles o frijoles de soya, y la sacudida en un aderezo de la casa de la albahaca, eneldo y limón.

Conseguir la receta en Averie cocineros .

12. fideos-Less lasaña

Calabacín y la berenjena toman el lugar de pasta en esta receta, rodajas de largo y delgado y con capas de salchichas, queso ricotta, y mozzarella.

Ver la receta de comer bien.

13. Fideos pepino a la menta con aderezo de jengibre

Una ensalada fresca y refrescante ideal para los calurosos días de verano, fideos de pepino se visten con la menta, cebolla verde, jengibre fresco y jugo de limón, cubierto con semillas de sésamo.

Receta de relatos de una cocina .

Ensalada 14. Espárrago con sésamo Chili Lime Dressing

Servido frío, espárragos tallos en rodajas finas en cintas y se combina con la col rallado, menta fresca, y cebollas verdes. El vendaje – a base de ajo, el jengibre, la ralladura de limón y jugo, pasta de chile, miel, vinagre de arroz, y aceites saludables – ofrece una patada dulce, amargo, y picante.

Conseguir la receta en el primer lío .

15. Fideos crudo del arco iris

El fregadero de la cocina de los tallarines de verduras, esta receta incorpora zanahorias de color naranja y marrón, chirivía, y shreddings dulce de manzana, arrojó en un aderezo de vinagre de sidra de manzana,jarabe de arce, y aceite de oliva. Comer por sí solo o como una deliciosa ropa de cama para pollo o salmón a la parrilla.

Conseguir la receta de antojo de algo saludable .

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