Melaza es el jarabe espeso, oscuro produce cuando la planta de caña de azúcar se procesa para hacer azúcar refinado.

Este tipo de melaza contiene todas las vitaminas y minerales que fueron absorbidos por la planta desde el suelo, pero que no acababa de convertirlo en el producto final de azúcar blanco nutricionalmente desprovisto!

Con un sabor robusto y lleno de nutrientes, melaza cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud de gran alcance. Sigue leyendo para averiguar las 10 razones para invertir en un frasco de melaza – que se puede comprar desde esta página en Amazon .

1. Un dulce fuente de nutrición

Una porción de una cucharada (20 g) de esta melaza oscuro contiene :

Además, está libre de grasa y colesterol y contiene cantidades insignificantes de sodio. Aunque la melaza contiene un cierto nivel elevado de azúcar, su perfil de vitaminas y minerales hace que sea una opción mejor que el azúcar procesada para aquellos con un diente dulce.

2. prevenir o curar la anemia ferropénica

La causa más común de la anemia es la deficiencia de hierro (aunque las deficiencias de otros nutrientes tales como B12 también pueden causar el trastorno).

Caracterizada por fatiga, palidez, grietas en las comisuras de la boca, sensación de frío, ansiedad, pérdida de cabello, y el mareo, la anemia se produce cuando el cuerpo no puede producir suficientes glóbulos rojos sanos para transportar con éxito el oxígeno por todo el cuerpo.

Debido a que la melaza es una fuente fantástica de hierro, muchos médicos recomiendan una cucharada al día agitó en agua caliente para las personas con anemia o trastornos relacionados. Este tónico es a menudo llamado ‘el embarazo té’ , ya que está tan frecuentemente contraindicada en mujeres embarazadas, un grupo de alto riesgo de desarrollar anemia ferropénica!

3. piel brillante y el pelo brillante

La deficiencia de hierro, o incluso niveles subóptimos de los nutrientes, pueden conducir a la piel pálida y el agrietamiento. Pero también afecta a la salud de nuestro cabello y las uñas, con una revisión de 40 años de investigación hallazgo de que la deficiencia de hierro tiene un gran vínculo más estrecho con la pérdida del cabello que nos damos cuenta.

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De hecho, la deficiencia de hierro es una de las tres principales razones para la pérdida de cabello en la mujer! Los bajos niveles de hierro incluso afectar a las uñas , haciendo que el lecho de la uña para adelgazar y cóncava con los cantos levantados.

Melaza también contiene una alta cantidad de magnesio, otro mineral vital que muchos son deficientes en magnesio. Contribuye a la piel sana luchando eczema, el acné y las arrugas; y previene la caída del cabello y la rotura de las uñas.

Como anécdota, el consumo a largo plazo de Blackstrap se ha relacionado con la mejora de la calidad del cabello y la piel, la regeneración del cabello e incluso los pelos grises menos!

4. Batir el síndrome premenstrual

Melaza se ha utilizado durante siglos tiene un remedio casero para prevenir o aliviar el síndrome premenstrual – una condición que afecta hasta a tres de cada cuatro mujeres.

Beber un té curativo de la melaza mezclado con agua tibia puede compensar algunos de los síntomas experimentados, que incluyen sensibilidad en las mamas, hinchazón, retención de líquidos, acné, depresión e irritabilidad.

El contenido de hierro ricos de la tónica puede reemplazar algunos de los niveles de hierro natural perdido durante la menstruación, mientras que su contenido de calcio puede tener un mayor efecto.

Varios estudios han sugerido que los pacientes del síndrome premenstrual tienden a tener un equilibrio de calcio alterada y muchos han relacionado la ingesta adecuada de calcio con síntomas de PMS reducidos.

Adicionalmente, algunos minerales en la melaza, como el magnesio y el manganeso, ayudan a prevenir los calambres menstruales.

5. laxante suave

melaza pueden aliviar el estreñimiento con cuidado debido a su alto contenido de nutrientes.

En particular, magnesio trata esta condición común mediante la relajación de los músculos y el dibujo de agua en las heces, lo que es más fácil de pasar. El citrato de magnesio se recomienda a menudo por los médicos para aliviar el estreñimiento, pero, en muchos casos, el magnesio presente en la melaza puede hacer el truco.

Tome una a dos cucharadas al día en agua caliente para que su sistema digestivo a moverse de nuevo.

6. huesos fuertes

Con más de 10 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis, es más importante que nunca que nos ocupamos de nuestra salud ósea.

Para tener huesos fuertes, magnesio y calcio (junto con la vitamina D) son los más importantes nutrientes que puede obtener. Como melaza es una fuente de gran calcio, puede ser consumido regularmente para tener huesos fuertes y sanos. Es también alto en magnesio que desempeña un papel importante en la salud de los huesos , facilitando la absorción y el metabolismo del calcio.

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7. Menos estrés

combatir el estrés y la ansiedad con el inicio de su día con una taza de té melaza.

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La vitamina B6 aumentará los niveles de serotonina en el cerebro. La serotonina es un neurotransmisor importante que influye en las células del cerebro relacionadas con el estado de ánimo, el deseo sexual, el apetito, el sueño, la memoria y el aprendizaje. Por el contrario, la falta de serotonina está relacionada con problemas de ira depresión, comportamiento compulsivo, la ansiedad, el pánico, y! La investigación incluso ha conectado a niveles bajos de vitamina B6 y la depresión.

El magnesio es también un viejo remedio para la ansiedad, apatía, depresión, dolores de cabeza, la inseguridad, irritabilidad, inquietud y el estrés. Lo que es más, sentirse estresado en realidad ya reduce los niveles bajos de magnesio aún más , por lo que es aún más importante para complementar con melaza en tónicos y alimentos cuando abrumado y bajo presión.

8. antioxidantes y anti-inflamatorias Beneficios

En las pruebas que comparan el contenido antioxidante de varios edulcorantes como el azúcar refinada, jarabe de maíz, miel de agave, azúcar de caña en bruto, jarabe de arce, azúcar moreno, miel y melaza, se encontró que la melaza blackstrap oscuras y tenían los más altos marcadores de actividad antioxidante.

Los antioxidantes son vitales para la salud en su lucha contra el daño oxidativo – algo que se conoce a contribuir al deterioro cognitivo, cáncer, daños en el hígado, el colesterol alto, el envejecimiento prematuro y casi todos los otros efectos negativos que se pueda imaginar!

Cualquier cosa que combate el daño oxidativo puede ser considerado anti-inflamatorio, por lo que muchas personas que padecen de la enfermedad inflamatoria de la artritis reumatoide juran por la melaza … aunque en teoría se puede utilizar para disminuir los síntomas de muchas enfermedades inflamatorias.

9. tensión arterial baja

La Asociación Americana del Corazón dice que una dieta que incluye fuentes naturales de potasio es importante para las personas con presión arterial alta como el potasio disminuye los efectos del sodio – un gran contribuyente a la hipertensión.

Con dos cucharadas que contiene 16% de la ingesta recomendada de potasio, melaza pueden ser un tónico bastante útil para tomar diariamente.

Lo que es más, magnesio y calcio inferior hipertensión acuerdo a la investigación, con un estudio de 2009muestra que las personas que completen con magnesio experimentaron una disminución significativa en la presión arterial sistólica y diastólica.

También podría intentar agregar algunos de estos bajando los alimentos y bebidas de la presión arterial 21 a su dieta.

10. Mantener el equilibrio azúcar en la sangre

Debido a su alto nivel de vitaminas, minerales y antioxidantes, melaza es una mejor alternativa al azúcar refinado. También tiene un índice glucémico más bajo – de apenas 55 – con la Asociación Americana de la Diabetes clasificar a los alimentos con bajo IG como aquellos clasificación de 55 o menos!

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Esto significa que el jarabe es ideal para aquellos que quieren un poco de dulzura añadido, sin experimentar los picos de azúcar en la sangre y salsas asocia a menudo con azúcar refinada.

Tenga en cuenta que, como una compensación por su perfil nutricional y la glucemia, la melaza no es tan dulce como muchas otras alternativas de azúcar ! Sin embargo, a medida que comienza a cortar el azúcar de su dieta, su paladar será más exigente y podrá apreciar la dulzura sutil en productos naturales.

Cómo disfrutar de Blackstrap Melaza:

Melaza (que se puede comprar a partir de aquí ) se puede disfrutar en cualquier momento, y funciona bien en una variedad de platos dulces o salados.

Para hacer un simple tónico nutritivo, simplemente disolver una o dos cucharadas de jarabe en una taza de agua tibia y beber. (Nota: algunas personas no pueden tolerar con el estómago vacío, por lo ver lo que funciona para usted.)

Si usted desea incorporar melaza en sus comidas y aperitivos en su lugar, utilizar estas deliciosas recetas como fuente de inspiración:

Hecho en casa salsa barbacoa – esto fácil de preparar la salsa de barbacoa se hace sin el jarabe de maíz de alta fructosa que a menudo se encuentran en los comprados en la tienda de variedades. También es libre de gluten, soja, nueces, maíz y es amigable para los vegetarianos para arrancar! Para una versión extra sana, omitir o sustituir las dos cucharadas de azúcar se pide en la receta.

Harina de avena con plátano y Blackstrap – para un comienzo muy saludable y saciante al día, prepara esta 10 minutos en el desayuno. Los plátanos y la melaza agregar dulzor natural, mientras que las nueces traer un poco de crujido!

El jengibre galletas de melaza – con melaza y azúcar de coco, estas deliciosas galletas tienen un profundo y sabor acaramelado. También están llenas de ingredientes saludables como la linaza, canela, clavo, jengibre, nuez moscada y aceite de coco .

Mujer de Hierro de pan de jengibre Smoothie – esta comida en un vaso seguramente se convertirá en uno de los favoritos de otoño! Que contiene la leche de almendras, melaza, canela, jengibre, vainilla, plátano y las semillas de chía , que ofrece una explosión de ambos nutrientes y sabores.

Las habas cocidas – frijoles enlatados no tienen nada en esta versión hecha en casa sabrosa. Increíblemente fácil de hacer, sólo tiene que tirar todos los ingredientes (que incluyen vinagre de manzana , ajo, miel y especias) en una cazuela de barro! Mientras que usted tiene su olla eléctrica a cabo, por qué no echa un vistazo a estas otras recetas saludables crockpot también?

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