Para pacientes propensos a cálculos renales recurrentes la prevención dietética puede ser efectiva si no hay otras afecciones crónicas que están contribuyendo a la presencia de cálculos renales (nefrolitiasis). Ciertos alimentos y medicamentos pueden contribuir a la prevención de cálculos renales, pero es importante consultar primero con su médico para confirmar / excluir otros factores contribuyentes.

Calcio y cálculos renales

Contrariamente a la creencia popular, una ingesta normal de calcio puede jugar un papel en prevenir cálculos renales. Mientras que los cálculos de oxalato de calcio son con mucho los más comunes tipo de cálculos renales es la alta producción de oxalato que es uno de los factores predisponentes para los cálculos renales. El calcio se une con el oxalato en el tracto gastrointestinal, lo que reduce la absorción y la excreción.

Una dieta de calcio normal no significa que el nivel de calcio en la sangre será alto. El cuerpo regula los niveles de calcio en la sangre, pero en ciertas condiciones, esto puede verse alterado y provocar hipercalcemia (altos niveles de calcio en la sangre), incluso si la ingesta de calcio en la dieta es baja. Cualquier causa de hipercalcemia o hipercalciuria (altos niveles de calcio en la orina) puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. Esto no debe confundirse con el calcio de la dieta y una dieta baja en calcio puede dar como resultado la formación de cálculos de oxalato.

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El calcio no utilizado se pasa del cuerpo a través de la orina. Se puede combinar con otras sustancias y productos de desecho, como el oxalato, para formar cálculos renales. Incluso en cantidades normales, el calcio en la orina puede formar cálculos renales uniéndose a otras sustancias.

Dieta para cálculos renales

Ingesta de agua

La ingesta de líquidos es importante para la prevención de cálculos renales. El agua es la mejor opción y cualquier persona que esté en riesgo de desarrollar cálculos renales debe consumir de 2 a 4 litros de agua al día. Evite las bebidas que pueden contribuir a la deshidratación, como el café, el alcohol y los refrescos con cafeína. La ingesta de líquidos debe distribuirse durante el transcurso del día.

Lista de alimentos que deben evitarse

La mayoría de los cálculos renales son cálculos de oxalato de calcio (75% a 80%). Los cálculos de estruvita (10% a 15%) son el resultado de infecciones repetidas que afectan el pH de la orina; los cambios en la dieta son insignificantes para prevenir la formación de estos cálculos. Los cálculos de ácido úrico constituyen alrededor del 5% de los cálculos renales y los cambios en la dieta pueden ser beneficiosos para prevenir la formación de estos cálculos.

Calcio oxalato piedras

Reducir la ingesta de alimentos ricos en oxalato es esencial para prevenir estos tipos de riñón piedras. La espinaca y el ruibarbo son dos vegetales con alto contenido de oxalato en comparación con otros alimentos.

Otros alimentos incluyen:
Verduras, frutas y granos

  • Frijoles
  • Remolachas
  • Bayas
  • Apio [19659018] Uvas
  • Pimiento verde
  • Quingombó
  • Cacahuetes
  • Frambuesas rojas
  • Fresas
  • Batatas
  • Acelgas
  • Salvado de trigo
  • Germen de trigo
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Carnes [19659032] Se debe evitar la ingesta alta de carne. Esto incluye carne roja y blanca y pescado. Los despojos (ejemplo: hígado) deben evitarse por completo.

Alimentos procesados ​​y preparados

  • Muffins de salvado, cereales
  • Chocolate
  • Pasteles con fruta
  • Sémola
  • Mermelada
  • Maní mantequilla
  • Alimentos de soja

Bebidas

  • Alcohol
  • Café
  • Bebidas de cola
  • Ciertas bebidas energéticas

Suplementos

  • Se deben evitar los suplementos de vitamina D ya que aumenta el calcio absorción.
  • La ingesta alta de suplementos de vitamina C (mega dosis) aumenta la excreción de oxalato a través de los riñones.

Piedras de ácido úrico

Muchos de los cambios dietéticos para la prevención de cálculos de oxalato de calcio también pueden ser útiles para el ácido úrico piedras.

  • Se debe evitar el alcohol.
  • Las bebidas con cafeína deben ser limitadas.
  • Las legumbres como las lentejas deben limitarse o evitarse por completo.
  • La ingesta de carne, especialmente los despojos, debe reducirse.
  • debe ser moderado. [19659057] Cualquier suplemento dietético que pueda hacer que la orina sea más alcalina como el bicarbonato de sodio puede ser útil para los cálculos de ácido úrico ya que son más solubles a un pH superior a 6.