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Cómo crecer Chilis y 5 maneras extrañas para usarlos

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en
grow chilis usa

Si te gusta el crecimiento de su propia comida, que realmente necesita para agregar chiles a la mezcla. No sólo agregar sabor a cualquier comida, desde el desayuno hasta barbacoas y más allá, son muy nutritivos y ofrecen propiedades que pueden mejorar su salud desde adentro hacia afuera y de afuera hacia adentro. Además, hay un número de maneras sorprendentes, extrañas se pueden utilizar también, haciendo chiles una necesidad de crecer en casi cualquier persona jardín.

Famosos por su sabor picante, chiles se utilizan principalmente en la cocina, como una especia añadió a una variedad de platos y salsas. Algunas de las variedades más populares incluyen habanero, jalapeño, cayena, y Serrano. Se cultivaron por primera vez por los agricultores de miles América Central y del Sur de años atrás, pero hoy en día, se pueden encontrar cada vez mayor en todo el mundo. Una de las razones de estos pimientos son tan saludable es debido a que contienen un compuesto bioactivo planta conocida como capsaicina. De hecho, eso es lo que le da su patada chiles caliente y picante. La sustancia se concentra en las semillas y la membrana interior blanco – el más hay, el más picante la pimienta será.

La capsaicina  es especialmente conocida por su capacidad para aliviar el dolor, aunque también ha mostrado promesa para impulsar los esfuerzos de pérdida de peso, ya que puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y reducir el tejido adiposo. Algunos de sus otros beneficios incluyen:

1. La lucha contra la inflamación . Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de capsaicina puede combatir la inflamación, la causa principal de muchas enfermedades y enfermedades.

2. El fortalecimiento del sistema inmune . Como chiles son ricos en beta-caroteno, son conocidos para ayudar a proteger el cuerpo contra las enfermedades. Su alto nivel de  vitamina C además ayuda al cuerpo a producir glóbulos blancos que combaten los gérmenes.

3. La reducción del riesgo de enfermedades del corazón y las condiciones relacionadas con el corazón . La capsaicina puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total, triglicéridos, y la agregación plaquetaria. Los cultivos que utilizan con frecuencia los pimientos en la cocina se han encontrado para tener significativamente más bajos accidente cerebrovascular y ataque cardíaco tasas.

4. Ayudar a la gestión de azúcar en la sangre. El consumo de chiles regularmente se ha demostrado en estudios para reducir los niveles altos de insulina en la sangre.

5. El alivio de la congestión y la lucha contra las infecciones de los senos paranasales. La capsaicina también tiene la capacidad de aliviar nasal congestión ayudando a despejar la mucosidad. Gracias a sus potentes propiedades antibacterianas, puede incluso ayudar a infecciones crónicas de los senos de batalla.

El crecimiento de su propia Red Hot Para disfrutar de sus beneficios medicinales asombrosos & More:

La mejor manera de aprovechar todas las ventajas chiles tienen que ofrecer, es hacer crecer su propio derecho en casa. Son sorprendentemente fácil de cultivar, pero después de hacer un poco de investigación en línea, es muy probable un poco abrumado por toda la información y no sabe por dónde empezar.

Estos elementos básicos para el cultivo ayudará a asegurar que cosechar una abundante cosecha de chile saludable.

Elija los chiles.

Los chiles son tales plantas fabulosas para crecer porque vienen en una amplia gama de colores, sabores, tamaños y niveles de especias tales. Pueden ser una planta anual, lo que significa que necesitan ser replantados cada año, o una planta perenne, lo que significa que vuelven a crecer por su cuenta.

Hay tres tipos generales de chiles a considerar: caliente, dulce y ornamental. Todos tienen algún nivel de picante, pero chiles dulces, como los desmiente nombre son los más suaves. chiles calientes son conocidos por el intenso sabor picante, y, plantas ornamentales vienen en formas y colores maravillosos, aunque también pueden ser bastante caliente. Los colores van desde mantequilla de naranja y amarillo a verde color de rosa, ciruela, rojo del coche de bomberos e incluso de tono negro, pero el color no necesariamente tiene una correlación directa con el nivel de picante o el sabor de la pimienta.

También tendrá que hacer algunas investigaciones en línea, o visitar el vivero local, para averiguar qué variedades hacen bien en su región en particular.

A partir de semillas.

Una vez que sus semillas, prepararlos por el reblandecimiento ellos. Para ello, coloque una toalla de papel húmeda plegada en una bolsa de plástico, y luego colocar las semillas dentro de la toalla de papel. Deja la bolsa en un lugar cálido y seco, como un armario de la cocina y les permiten permanecer durante varios días. Tan pronto como comienzan a brotar, están listos para plantar. Usted puede comprar bandejas de semillas o utilizar macetas individuales. Llene cada recipiente con el suelo, y luego colocar una sola semilla en cada uno, alrededor de una media pulgada por debajo de la superficie del suelo. Regar bien sus semillas, y luego darles suficiente agua todos los días para que el suelo permanece húmedo en todo momento – por lo general alrededor de una cucharadita de agua después del riego abundante inicial.

Sus semillas en crecimiento  deben ser colocados en un área que recibe mucha luz solar, como una ventana orientada al sur, junto con un montón de calor, como cerca de un radiador. Usted no quiere que se acercan demasiado frío o demasiado caliente, ya que ninguno de los extremos será detener su crecimiento.

Cuando a la planta exterior.

Esté pendiente de sus semillas para iniciar la germinación, que puede ser desde varios días a unas pocas semanas. Ellos brotan primero un par de hojas, que se conocen como “hojas de la semilla”, y luego las “hojas verdaderas,” van a brotar, que es el signo que necesita para comenzar a plantar afuera. Se puede sembrar tan pronto como sus verdaderas hojas han entrado, o esperar un poco más para temperaturas exteriores en aumento.

Determinar su lugar de plantación .

El sitio adecuado puede marcar una gran diferencia en cuanto a qué tan bien los pimientos harán. de chile aman el calor, por lo que elegir un sitio soleado y bien drenado, donde pimientos no han crecido recientemente es una necesidad. Es mejor elegir una parcela en su jardín que recibe a pleno sol o sol sobre todo para la mayor parte del día. Si usted vive en un área que es muy soleado y calor, como el desierto, es posible que necesite un lugar que tiene un poco de sombra por lo que las plantas no quemarse con el sol. En las zonas húmedas y lluviosas, buscar un lugar que reciba pleno sol y tiene un buen drenaje. Una cantidad excesiva de agua ahogar sus pimientos, y hacer que crezcan menos fruta. Si el suelo tiene drenaje pobre o media, puede mejorarlo mediante la mezcla en un poco de arena. Si el potasio no está ya presente en cantidades suficientes, entonces se dará cuenta de un aumento significativo crecimiento mediante el aumento de la cantidad de potasio en el suelo.

Desea que el terreno esté profundo y rico – si no es así, se puede modifica mediante la adición de una pulgada de compost. Sólo tenga cuidado cuando se trata de nitrógeno como el exceso puede causar que las plantas crezcan demasiado rápido, y los hace menos productivos y más susceptibles a la enfermedad. En general, el equilibrio correcto de la luz, el agua es realmente todo lo que necesita la planta.

Endurecimiento sus plantas de semillero.

El paso final antes de plantar las plántulas de pimiento exterior es para endurecerlos fuera exponiéndolos gradualmente a condiciones exteriores, lo que ayuda a adaptarse de forma que le someten a menos tensión cuando se trasplantan. El menos estresado que son, más se va a producir, y cuanto más grande es el pimiento serán. Las temperaturas diurnas deben estar llegando a mediados de los años 60 y la última helada de primavera debería haber pasado cuando esté listo para endurecerlos, por lo general alguna vez en marzo o abril, dependiendo de su clima particular.

Para endurecerlos, colocar sus plantas en un lugar protegido al aire libre, como por ejemplo al lado de su casa en el patio trasero, durante varias horas cada día durante 3 a 4 días. Luego, durante la próxima semana, ampliar gradualmente el tiempo que pasan al aire libre. Justo antes de trasplantarlas, usted puede conseguir su pimienta caliente cama cubriéndola con una tela oscuro paisaje para ayudar aún más a prevenir el estrés añadido.

La siembra.

Lo mejor es establecer sus pimientos a cabo en un día nublado para reducir el estrés. Que deben ser plantados de forma individual para evitar el hacinamiento, espaciadas de 12 a 20 pulgadas de distancia, dependiendo de la variedad – consulte con su vivero local o la investigación en línea para determinar sus necesidades particulares plántulas. Cavar agujeros pequeños, que son ligeramente más profundo de lo que eran en sus envases. Si tiene variedades más altas, estaca o jaula de ellos para que los tallos no se rompa en un fuerte viento, o debido a la fruta pesada. Una vez que haya colocado las semillas en el suelo, reemplace la tierra en la parte superior de cada uno, por lo que alrededor de un cuarto de pulgada de suelo es en la parte superior de ellos. No apisonar o presione hacia abajo en el suelo demasiado tarde, ya que lo harán mejor en suelos sueltos, con buen drenaje.

El cuidado de las plantas.

A lo largo de la temporada de crecimiento, es importante asegurarse de que sus plantas reciban al menos una pulgada de agua cada semana. chiles prosperan cuando su suelo está húmedo, pero no empapado. En tiempos de sequía y calor extremo, que revisen con frecuencia – a veces pueden tomar en un galón de agua al día. En regiones muy caliente, seco, la adición de una capa gruesa de mantillo orgánico puede ayudar al suelo para retener la humedad y para ayudar a moderar la temperatura del suelo.

Evitar el paso de las primeras flores de las frutas más grande más adelante.

Tan difícil como podría ser la de hacer, que realmente debería evitar el paso de las flores de los primeros que aparecen en las plantas – no hace daño a ellos, sino que les ayuda para que se dirigen más energía en crecimiento. Los medios una abundancia de grandes pimientos después, en lugar de unos pequeños desde el principio.

Cosecha.

Momento de la cosecha varía dependiendo de la especie particular de pimientos, pero en general se puede decir cuando estén listos por su tamaño. El sabor será más dulce si espera a que se vuelvan su color maduro, que a su vez, depende de la especie. Cuando estén listos, cortarlas usando tijeras de podar de mano – no tire con la mano, ya que podría dañar sus plantas.

Formas extrañas permite utilizar su Chiles:

Ahora que usted tiene su cubo lleno de chiles, usted probablemente ya sabe acerca de las muchas maneras de utilizarlas en la cocina, pero qué pasa con algunas de las formas únicas de usarlos?

1. Haga una pasta de aliviar el dolor.

Les hablamos de los poderosos efectos para aliviar el dolor de la capsaicina en los chiles ofrece. Usted puede tomar ventaja de sus habilidades al convertirlo en una crema para aliviar el dolor que es especialmente conocido por ayudar a dolor en las articulaciones y la espalda. Funciona porque la capsaicina reduce un neurotransmisor, la sustancia P, que es responsable de enviar señales de dolor al cerebro. Cuando la sustancia P se bloquea, el cerebro no sabe que algo está haciendo daño, por lo que no se siente el dolor.

Para hacer una pasta capsaicina, todo lo que necesita es una cucharada de pimienta de cayena (o utilizar el polvo de cayena, por lo que su cuenta con la receta aquí ) y 5 cucharadas de aceite de coco . Mezclar el aceite y la cayena en una pasta, y simplemente masajear la pasta sobre las zonas que está experimentando dolor. Sólo asegúrese de lavarse las manos inmediatamente después, para evitar pimiento picante en la nariz o los ojos.

2. rellenar los labios .

Algunas personas desembolsar cantidades exorbitantes de dinero para conseguir los labios carnosos, pero si usted tiene sus propios pimientos, usted no tiene que hacerlo. Pimientos actúan como un irritante para las membranas mucosas y los tejidos finos, que ayudan a hacer que los labios se hinchan ligeramente. Puede utilizar los chiles para hacer un aumentador de labios. Usted también necesitará algunos aceite de coco , guantes y algo que se puede utilizar para triturar los pimientos en una pulpa, como un mortero.

Para empezar, desgranado una quinta parte de la guindilla. Ahora libra en un “ruido de fondo”. Mezcle un aceite de coco poco a la pimienta, lo suficiente para que se vea como un ungüento. Recuerde que no debe tocarse la cara antes de haber lavado las manos después de manipular pimientos. Ahora, use un hisopo de algodón para aplicar a los labios.

3. Podrá refrescarse.

Mientras que comer chiles probablemente no suena como una buena manera de refrescarse en un día caluroso de verano, lo que realmente es. No es de extrañar que muchos de los alimentos más picantes del mundo provienen de lugares que son conocidos por su clima caliente, ¿verdad? La comida picante en realidad fomenta la sudoración, sin elevar la temperatura del cuerpo, que es la forma en que el cuerpo se ayuda a enfriar.

4. Hacer una bebida de desintoxicación.

Puede utilizar la pimienta de cayena para impulsar los beneficios del agua, y la desintoxicación de su hígado, colon y riñones. Esta bebida era realmente popular como parte de la dieta Master Cleanse, y mientras no se recomienda que, ya que puede dañar su salud y su metabolismo, pero incluyendo esta bebida como parte de una dieta saludable, puede ayudar a mejorar la salud y el apoyo de peso la pérdida . Para prepararlo, simplemente combinar el jugo de 1 limón grande orgánico y 2 pequeñas limas, una cucharadita de miel cruda, una décima parte de una cucharadita de pimienta de cayena y 8 onzas de agua filtrada.

5. chiles frotar sobre la cara durante más brillante piel .

Frotar una mezcla de pimienta de cayena y otros ingredientes en su cara se dice que apriete, tono y brillo ella, así como para estimular el flujo de sangre. Para crear esta mascarilla recomendado por la belleza blogger Rochelle Wickramasuriya , necesitará 1-1 / 2 tazas de leche entera o leche de coco, una cucharada de jugo de limón recién exprimido, una pizca de pimienta de cayena, un caldo de cuarto de cucharadita de canela y unas media cucharadita de miel cruda. Añadir el jugo de limón a la leche en una cacerola a fuego medio-alto, justo antes de que llegue al punto de ebullición. Una vez que se cuaja, separar la grasa de la leche hasta que se vuelve lisa. Toda la mezcla a reposar en el refrigerador para enfriar. Una vez fría, la mezcla de pimienta de cayena, canela y miel. Aplicar la máscara sobre su cara, teniendo cuidado de evitar los ojos. Dejar actuar durante 30 a 45 minutos, o hasta que se seque, y luego enjuague.

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