El hecho de que la horticultura es por lo general un ejercicio de paciencia no significa que no se puede crecer de comida rápida. Para todos los aficionados a la jardinería e inquietos por ahí que no pueden soportar la larga espera para los productos frescos, hemos reunido a algunos de los alimentos más rápido crecimiento para que pueda disfrutar de la rápida.
1. Brotes de girasol – 12 Días
El producto de girasoles, girasol brotes verdes (o de girasol o brotes de girasol) extremadamente inmaduros puede ser pequeña, pero seguro que empacar un golpe en términos de nutrición ! Cosecha cortando los tallos una vez que tienen dos hojas, pero antes de que muestren sus “hojas verdaderas” porque girasol brotes en amargura a medida que envejecen.
2. El mastuerzo – 14 Días
Listo para la cosecha en tan sólo dos semanas, mastuerzo se puede plantar a principios de primavera – tan pronto como el suelo se puede trabajar. También un jardín ahorrador de espacio, una pequeña (1 o 2 pies cuadrados) de parches de berro suministrará se quiere una abundancia de esta hierba picante.
3. Los rábanos – 21 días
Un cultivo de estación fresca, rábanos de primavera crecen mejor en 50⁰F a 65⁰F tiempo. Una vez sembrado, verá frondosos brotes verdes por encima del suelo en sólo tres o cuatro días. Mantener la plantación de semillas cada semana o dos para una cosecha constante a través de la primavera y el otoño.
4. Las cebollas verdes – 21 Días
También llamados cebolletas, cebollas verdes son plantas que se pueden cortar de nuevo a su base una y otra vez durante toda la temporada de crecimiento rápido. Una vez que sus brotes verdes alcanzan una altura de 6 pulgadas, que están listos para la primera ronda de la cosecha.
5. Tatsoi – 25 días
Un verde de mostaza de bajo crecimiento, tatsoi (pronunciado “se convertía en soja”) es una maravillosa adición a las ensaladas y sopas. hojas tatsoi bebé pueden ser cosechadas cuando llegan a 4 pulgadas de largo, o se puede esperar los 40 días de tatsoi maduren a tamaño completo.
6. Lechuga – 30 Días
Otro vegetal de clima fresco que prefiere temperaturas entre 60⁰F y 70⁰F, semillas de lechuga se debe sembrar en primavera y finales del verano. De los cinco tipos de lechuga – hojas sueltas, cos, crisphead, mantecosa, y tallo – hoja variedades de lechuga de hoja verde como roja y hoja se encuentran entre los más fáciles de cultivar y son más tolerantes con el calor. Plantar nuevas semillas cada 14 días proporcionará una cosecha continua.
7. Espinacas – 30 Días
Capaz de sobrevivir a temperaturas tan bajas como 15⁰F, la espinaca es una verdura resistente al frío que se pueden plantar tan pronto como se deshiela el suelo. Arrancar las espinacas hojas exteriores de la planta a medida que crece o semillas volver a sembrar cada dos semanas para las cosechas sucesivas. No espere demasiado tiempo para reunir las espinacas porque sus hojas se convertirá en amarga vez que la planta alcanza la madurez.
8. Arugula – 30 Días
Dado que las semillas germinan bien rúcula en el suelo más fresco, que se pueden plantar tan pronto como el jardín de la cama se puede trabajar después de que el deshielo de la primavera. Sembrar semillas cada dos o tres semanas para la cosecha continua.
9. Kale – 30 Días
Una planta de “cortar y venir de nuevo”, y tiernas hojas de col rizada puede ser sacrificadas continuamente durante todo el período de crecimiento una vez que la planta es de aproximadamente 2 pulgadas de alto. Evitar la captación del cogollo central, ya que esto sigue creciendo la col rizada y productivo.
10. Bok Choy – 30 a 45 días
Bok Choy – también conocido como pak choy y la col china – es un vegetal de clima frío que se plantan en primavera y otoño. hojas para bebés pueden ser cosechadas en un mes, o puede esperar un par de semanas más para los jefes Bok choy a tamaño real.
11. nabos – 30 a 55 días
Listo para la cosecha en menos de dos meses, cuando se cultiva por sus grandes bulbos, los jardineros también pueden optar por arrancar los nabos de la tierra temprana para un muestreo de licitación, raíces dulce, de sabor suave. Cuando hojas de nabo alcanzan un diámetro de alrededor de 2 pulgadas, pueden ser rematados, así y añadir a las ensaladas frescas.
12. Remolacha – 35 a 60 días
Con bits de comestibles encima y por debajo del suelo, cultivares de remolacha roja producen nutritivosgreens están listos para ser recogidos alrededor de un mes después de la siembra. Hojas de remolacha se pueden comer crudas o cocidas, pero solo corte con tijeras de una o dos hojas de cada planta con el fin de no obstaculizar la producción de raíces. Cuando los hombros de remolacha comienzan a sobresalir del suelo, después de un mes más, es el momento de tirar de la planta desde el suelo.
13. Zucchini – 40 a 50 días
Un verdadero parachoques cultivo, una sola planta calabacín producirá entre 6 a 10 libras de fruta cada temporada. Una vez que el calabacín comienza a florecer, frutos estarán listas para la cosecha en aproximadamente 4 a 8 días. Para conseguir resultados rápidos, planta “Bola Ocho”, “variedades” Spacemiser “Séneca”, “fiebre del oro”, o.
14. Frijoles Bush – 40 a 55 días
Una buena opción para el jardinero principiante, judías enanas son de bajo mantenimiento y fácil de cultivar. A diferencia de las variedades de frijol de polo, que no requieren el apoyo de una estaca o un enrejado, y se extenderá hasta dos pies. Plantas nuevas semillas cada dos semanas para las cosechas escalonadas.
15. Broccoli Rabe – 40 a 60 días
Un primo lejano de brécol adecuada, rapini – o brócoli rabe – es en realidad más cerca de las familias de nabo y mostaza. Con brotes de hojas que rodean un racimo de brotes verdes en los tallos de grosor, todas las partes del brócoli rabe son comestibles y pueden comerse crudo en ensaladas, salteados con ajo y aceite, o se hierven en sopas. O variedades de plantas “” “Quarantina Sessantina” para una cosecha más rápido.
16. acelga – 45 Días
Un miembro de la familia de remolacha, acelga puede ser cosechada durante toda la temporada, cortando las hojas exteriores cuando están cerca de 3 pulgadas de largo y son todavía jóvenes y tiernos. Además de utilizar las hojas frescas en ensaladas, se puede cortar la acelga se deriva de la hoja y cocinarlos como lo haría con espárragos.
17. Zanahorias – 50 días
variedades diminutos como “Meñique” y “Pulgarcita” están creciendo más rápido que otros cultivares de zanahoria, y debido a su baja estatura, se pueden cultivar fácilmente en un jardín del envase.
18. Pepino – 50 Días
Dado que los pepinos se amargan con la edad, lo mejor es recogerlos mientras que son inmaduros, y mucho antes de que comience a amarillo. variedades más rápido crecimiento incluyen tipos de rebanado frescos como el “cultivo Bush”, “Straight 8”, y “Sweet Success”, así como variedades de decapado como “Bush salmuera”, “Carolina”, y “Calypso”. Asegúrese de cosechar pepinos con frecuencia como dejando el fruto de la vid (o arbusto) agotará la planta y frenar la producción de nuevas cukes.
