El orégano es una de las hierbas perennes más populares para crecer en cualquier jardín de hierbas. La mayoría están familiarizados con su uso sabor a los alimentos como la pizza y pasta salsa – de hecho, los soldados estadounidenses que regresan a casa después de la Segunda Guerra Mundial trajo una afición por lo que llamaron la “hierba de pizza” con ellos. Hoy en día, se encuentra en el gabinete de cocina de casi todos para uso culinario, ya que hace todo tipo de platos tienen mejor sabor al tiempo que protege de la oxidación de grasas durante la cocción, por lo que se emparejan y especialmente bien con alimentos grasos como las salsas de crema y quesos.
Orégano originaria de climas cálidos en Eurasia occidental y el suroeste, así como la región del Mediterráneo. Es una planta perenne con las características de una hierba, verde y en forma de hoja, con hojas en forma de redondos. La hierba fue usada por primera vez por los griegos, que creían que fue creada por la diosa APHRODIT, que querían que fuera un símbolo de alegría cada vez mayor en su jardín – la palabra “orégano” significa “alegría de la montaña”, y se convirtió en reverenciaron como símbolo de la felicidad tanto por los antiguos griegos y romanos.
Los antiguos griegos lo utilizaron como un antídoto contra el veneno, así como para el tratamiento de infecciones, irritaciones de la piel, y convulsiones. Su amor de orégano se extendió por toda Europa y el norte de África, y por la Edad Media, se utiliza comúnmente no sólo por su sabor sino con fines medicinales como aliviar el dolor de un dolor de muelas, la indigestión, la tos y el reumatismo.
Hoy sabemos por qué la hierba ha sido un favorito durante tanto tiempo. Por supuesto, se añade sabor, pero también está llena de muchas vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, B6, C, E y K, así como hierro, ácido fólico, magnesio, calcio y potasio. Además, contiene fitoquímicos potentes que son responsables de gran parte de sus beneficios medicinales.
Como una hierba tan popular con una increíble variedad de usos, es realmente una necesidad para crecer en su jardín – si no se ha plantado, sin embargo, tenga en cuenta estas razones para obtener inspirado para hacerlo.
1. El fortalecimiento del sistema inmunológico
El orégano se carga con antioxidantes, de hecho, de acuerdo con renombrado médico Dr. Mercola, que tiene una de las calificaciones más altas actividad antioxidante por ahí, el embalaje 42 veces el punzón antioxidante como manzanas. Como informa Mercola, un estudio de 2003 publicado en el Journal of Nutritionseñaló que una “… ingesta de hierbas [incluyendo el orégano] puede … contribuyen de manera significativa a la ingesta total de antioxidantes de las plantas, y ser una mejor fuente de antioxidantes en la dieta que muchos otros alimentos grupos tales como frutas, bayas, cereales y vegetales “.
Uno de los agentes activos de orégano es el ácido rosmarínico, un potente antioxidante que puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico para que mejor puede luchar contra enfermedades como el resfriado, gripe y una serie de enfermedades.
2. El orégano ofrece la ‘vitamina olvidado,’ vitamina K
El orégano es una rica fuente natural de vitamina K , una vitamina importante que a menudo se pasa por alto. A veces llamada la “vitamina olvidada”, que es mejor conocida por su papel clave en la coagulación de la sangre, pero también es esencial para la prevención de enfermedades del corazón, la formación de huesos fuertes y una parte importante de muchos otros procesos en el cuerpo.
Si usted es deficiente en vitamina K, que puede contribuir o causar muchos problemas, incluyendo la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares, las venas varicosas, la caries dental, enfermedades infecciosas, enfermedades de la salud del cerebro como la demencia, e incluso varios tipos de cáncer, como la leucemia, el cáncer de pulmón , cáncer de hígado y cáncer de próstata.
3. orégano proporciona antibacterianos y antifúngicos propiedades
La razón aceite de orégano se vende en muchas tiendas de alimentos saludables y de la especialidad es que ofrece poderosas propiedades antibacterianas y antifúngicas. Eso es debido a que contiene timol y carvacrol, dos aceites conocidos por su notable capacidad para combatir las bacterias y posiblemente incluso matar al patógeno alimentario Listeria, así como el SARM superbacteria, según la investigación. Uno de los expertos en el 2013 estudio se centró en sus capacidades antibacterianas explicó, “Hemos hecho algunas pruebas preliminares y hemos encontrado que el aceite esencial del orégano mata MRSA a una dilución de 1 a 1.000. Las pruebas muestran que el aceite mata MRSA tanto como un líquido y en forma de vapor y su actividad antimicrobiana no se ve disminuida por calentamiento en agua hirviendo “.
Otro estudio, realizado en 2001 de la Universidad de Georgetown de Maryland publicado en Science Dailyencontró que el aceite de las propiedades germicidas de orégano eran casi tan eficaz como la mayoría de los antibióticos. Investigador principal Harry G. Preuss, MD, MACN, SNC, profesor de fisiología y biofísica, señaló: “Si bien esta investigación se llevó a cabo sólo en tubos de ensayo y en un pequeño número de ratones, los resultados preliminares son alentadores y justifican más estudios. La capacidad de los aceites de diversas especias para matar organismos infecciosos ha sido reconocida desde la antigüedad. Los aceites naturales pueden llegar a ser valiosos adyuvantes o incluso reemplazos para muchos de anti-germicidas bajo una variedad de condiciones “.
4. El orégano es anti-inflamatoria
Después de una dieta anti-inflamatorio puede ser una gran manera de lograr una salud óptima y luchar contra el dolor de un número de diferentes condiciones relacionadas-inflamatorias tales como artritis y enfermedad inflamatoria intestinal. Y, orégano contiene una sustancia llamada beta-cariofilina (E-BCP), que se sabe que inhiben la inflamación . También se piensa que es beneficioso para las condiciones de salud como el síndrome metabólico, la osteoporosis y arteriosclerosis.
5. El orégano puede tratar el acné
Orégano no sólo ayuda al cuerpo en el interior, pero puede ayudar al exterior también. Se puede tratar el acné y la piel brotes ocasionales gracias a su propiedades antifúngicas y antisépticas. Es por eso que a menudo se verá en la lista de los ingredientes de una variedad de productos de cuidado de la piel como el tóner y el lavado de cara. Si usted sufre de acné y piel grasa, se puede cosechar el orégano de su propio jardín patio o hierba y hacer de este tóner casera para curar rápidamente:
- Tome un puñado de hojas secas de orégano y hervirlas en alrededor de tres tazas de agua durante 10 minutos.
- Dejar que la mezcla se enfríe.
- Se vierte en un recipiente de vidrio con tapa a través de un colador, y almacenarlo en el refrigerador.
- Aplicar como lo haría con un tóner, por toda la cara, o en tan sólo las zonas afectadas. Además de tratar el acné , sino que también ayuda a tonificar y estirar la piel.
6. El alivio de los síntomas de resfriado y gripe
El uso de orégano cuando se tiene un resfriado, gripe o una infección respiratoria, puede ayudar a traer alivio – que ha sido científicamente demostrado ser eficaces, y los curanderos tradicionales desde la antigüedad se han utilizado extractos de orégano para el tratamiento de problemas respiratorios como tos, resfriados, gripe, dolor gargantas e incluso bronquitis. Para este fin, lo mejor es utilizar el aceite de orégano . Al igual que la forma seca de la planta, que beneficia la inmunidad, ya que ayuda a mejorar los síntomas debido a su antiviral, antibacteriano, y propiedades anti-inflamatorias. Mientras que usted puede comprar el aceite en las farmacias y de alimentos saludables, también puede hacer su propio una vez que has crecido sus plantas de orégano. Para ello, hemos incluido las instrucciones de bricolaje a continuación.
Orégano estimula la producción de sudor, con la capacidad de ayudar a desintoxicar el cuerpo, por lo que la ingestión puede ayudar al cuerpo a deshacerse de la flema no deseada en los pulmones y bajar la fiebre. También ayuda a limpiar los pulmones y los bronquios. Simplemente mezcla de varias gotas de aceite de orégano en un aceite portador como el de almendras o aceite de oliva, y lo frota sobre su pecho. También se puede hervir en agua, o añadirlo a un vaporizador, e inhalar el vapor.
7. El orégano es un gran repelente de plagas
El uso de pesticidas químicos puede dañar su salud, la salud de sus mascotas y el medio ambiente, por lo que es mucho mejor que recurrir a una alternativa natural. El fuerte aroma de orégano confunde las plagas que están olfateando sus cultivos, por lo que es una buena idea para plantar cerca de su huerta y bajo ninguna árboles frutales.
También puede utilizar el aceite de orégano como un repelente de insectos natural para sus plantas domésticas. Sólo tiene que añadir unas gotas a una botella de spray con agua, y rociar las plantas con un rocío ligero. Es muy bueno para mantener los áfidos de distancia .
8. El orégano es una planta huésped para los polinizadores beneficiosos e insectos
Hay algunas cosas que usted querrá tener en su jardín para mantener las plantas próspera. Polinizadores de todo tipo aman las flores de orégano y se alimentan de néctar. Los insectos beneficiosos como crisopas, que puede ayudar a deshacerse de las plagas comunes como la mosca blanca, pulgones y orugas de la polilla de la col por nombrar sólo unos pocos, búsqueda de plantas que tienen buena follaje para poner sus huevos, y el néctar para alimentarse. La plantación de orégano como un borde de un huerto, en particular cerca de los cultivos de familia de la col como la col rizada, brócoli, coles y, puede ayudar a mantenerlos sanos.
Hacer su propio aceite de orégano para su uso en una variedad de recetas de bricolaje:
Para muchas recetas de belleza y tratamiento de bricolaje naturales, incluyendo algunos en esta lista, el aceite de orégano se pide. El aceite puede ser caro para comprar, pero una vez que sus plantas se han cultivado y cosechado, usted puede hacer su propio derecho aceite de orégano en casa y potencialmente ahorrar un montón de dinero.
La relación para la fabricación es 1: 1, utilizando hojas secas de orégano y aceite de oliva o aceite de almendras , lo que puede cambiar esto para hacer un lote más grande o más pequeño. En primer lugar, asegúrese de que sus hojas de orégano se han lavado, secado y picado o machacado. El orégano fresco debe estar totalmente libre de exceso de agua, o tendrá que correr el riesgo de la formación de moho, o hacer que el aceite rancio.
Para hacerlo, necesitará:
- 1/2 taza extra virgen aceite de oliva o aceite de almendras
- 1/2 taza secó hojas de orégano, aplastado o picado
- 1 desinfectado, frasco de vidrio con tapa
- Una ventana soleada
Hervir 2 a 3 tazas de agua en una cacerola. Una vez que está a punto de ebullición, se apaga el fuego. Colocar el aceite y el orégano en su frasco de vidrio y luego poner el frasco en el agua caliente. Deje reposar durante unos 5 a 10 minutos para permitir que se caliente. Esto desencadena el orégano para sus comunicados de aceites beneficiosos. Después de retirar la jarra del agua, colocarlo en una ventana soleada y dejarlo allí durante unas dos semanas, agitando el frasco una vez cada pocos días. Cuando esté listo, colar el aceite de las hojas y se vierte en un recipiente desinfectado. Asegúrese de almacenar en un lugar fresco y oscuro.
Cómo crecer y cosecha de orégano:
Ahora que ya está listo para empezar a crecer, te alegrará saber que el orégano es bastante fácil de cultivar y cosechar. No se necesita una gran cantidad de atención, y es resistente a los ciervos – si usted vive en un área donde los ciervos deambulan, usted sabe lo difícil que puede ser para evitar que comieran los resultados de su trabajo duro. El orégano es tolerante a la sequía, siendo desde el Mediterráneo, y prefiere un clima cálido, soleado y seco, con un suelo bien drenado, aunque puede sobrevivir períodos húmedos y un poco de sombra, así. Si puede, crecer en una pendiente para evitar la erosión.
Déle a su orégano de espacio, ya que puede crecer hasta cuatro pies de ancho. Cortar de nuevo cada primavera para mantener su aspecto atractivo, y la cosecha a menudo – estamos seguros de que querrá de todos modos.
Cosecharlo, hacerlo por la mañana, pero sólo después de todo, el rocío se haya secado. Los aceites esenciales de hierbas son más altos en la concentración en una mañana caliente. Usted obtendrá el mejor sabor cosechando tan capullos de las flores comienzan a formarse. Use tijeras de podar o tijeras para quitar los tallos, y luego se corta de nuevo a justo por encima de un nodo de crecimiento o un conjunto de hojas. Esto permite que la planta se ramifican desde la zona de corte y producir hojas más sabrosas. Si hay alguna mantillo o polvo en ellos, enjuague los tallos ligeramente, sacudiendo el exceso de humedad antes del secado.
Para secar el orégano, puede quitar las hojas pequeñas y secar por separado, o secar todo el tallo y luego se desmoronan las hojas. Bundle sí los vástagos y los cuelgan a secar en un lugar oscuro y seco. Puede colocar una bolsa de papel perforado alrededor de ellos para coger los trozos de hojas a medida que caen, y para evitar que el polvo y la suciedad.
