La mayoría de nosotros no consideramos ningún vínculo entre la alimentación y la diarrea a menos que tengamos una enfermedad diarreica común, como la gripe estomacal (gastroenteritis viral). Sin embargo, para algunas personas, la diarrea después de comer puede ser una ocurrencia casi diaria. Hay varias razones posibles para este vínculo de alimentación y diarrea. Algunas de estas causas pueden ser agudas, mientras que otras pueden ser crónicas.

Es importante comprender algunos de los aspectos básicos de cómo los alimentos viajan desde la boca hasta el ano. Contrariamente a lo que pueda pensar la gente, la comida que acaba de comerse no es la evacuación de las heces si hay diarrea inmediatamente después de comer. Incluso cuando el intestino está irritado y el movimiento de alimentos y desechos a través de los intestinos es más rápido de lo normal, todavía puede tomar varias horas para que los alimentos que se consumen lleguen al recto.

Tiempo para que los alimentos salgan de los intestinos

El tiempo que tarda la comida en viajar desde la boca, ser digerido y desmayarse como un desecho (heces) se conoce como el tiempo de tránsito intestinal. Esto puede variar de persona a persona, pero es dentro de las 12 a 48 horas. Sin embargo, puede tomar hasta 72 horas. Algunas personas experimentan una evacuación intestinal justo después de comer, pero este no es el mismo alimento que se ha consumido.

El proceso de defecación está controlado por ciertos reflejos nerviosos que se desencadenan por las partes circundantes del intestino. Cuando las partes inferiores del colon se estiran con una gran cantidad de heces, desencadena los reflejos nerviosos que conducen al proceso de defecación. Una persona siente la urgencia de defecar y si el ajuste es apropiado, los esfínteres anales se relajarán y se producirá una deposición.

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Diarrea después de una comida

Tener una evacuación intestinal no constituye diarrea si la materia fecal es firme , bien formado pero suave, y hay menos de tres deposiciones dentro de un período de 24 horas. A veces puede ser necesario evacuar las heces poco después de comer y puede ocurrir repetidamente con casi todas las comidas importantes por varias razones diferentes. Las causas del movimiento intestinal después de comer pueden superponerse con la causa de la diarrea después de comer.

Cuando una persona padece diarrea debido a diversas causas, el intestino y los nervios que controlan la actividad intestinal generalmente se irritan . Los intestinos son esencialmente hiperactivos. Aunque los nervios de cada parte del intestino tienen funciones específicas para esa área, existen algunos reflejos nerviosos en una parte del intestino que también pueden afectar a otra parte del intestino. En el caso de evacuaciones intestinales, esto se conoce como reflejos de defecación .

La mayoría de los reflejos de defecación están aislados en el intestino inferior. Sin embargo, algunos reflejos pueden activarse tan alto como el estómago y luego estimular el proceso de defecación. Los dos más importantes en este caso son:

  • reflejo gastrocólico que se inicia al estirar el estómago mientras se come o inmediatamente después una comida.
  • reflejo duodenocólico que se desencadena por el estiramiento del duodeno (primera parte del intestino delgado) después de comer.

Ambos reflejos estimulan los intestinos inferiores (colon). La urgencia de defecar se desencadena casi inmediatamente después de comer o en un período de 20 a 45 minutos en promedio.

Imagen del estómago y los intestinos.

Fuente: Wikimedia Commons

Las causas de la diarrea después de comer puede considerarse en términos de cuándo surgió y cuánto tiempo ha persistido. Por lo tanto, puede ser agudo cuando comenzó repentinamente y solo se produjo algunas veces sin antecedentes de diarrea después de comer la mayoría de las comidas. Alternativamente, puede ser crónica cuando puede aparecer diarrea con casi todas las comidas y ha estado en curso durante semanas, meses o incluso años.

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Causas agudas

A ataque único (o pocos ataques) de [19659022] diarrea ocurriendo algunos minutos a algunas horas después de comer puede deberse a:

  • Gastroenteritis que es una infección del estómago y los intestinos a menudo causada por virus, pero también puede ser causada por bacterias y protozoos. La enterocolitis es otra afección que involucra solo los intestinos que también pueden provocar diarrea.
  • Combinación de ciertos alimentos : algunos alimentos no se mezclan bien en el estómago y el intestino delgado y pueden irritar el intestino provocando diarrea. [19659015] Magnesio que puede estar en algunas aguas minerales, bebidas deportivas, antiácidos y suplementos pueden extraer agua de los intestinos o evitar la reabsorción de agua en el colon, dando como resultado diarrea.
  • Intoxicación alimentaria con toxinas liberado de bacterias, como Staphylococcus aureus . Los síntomas de intoxicación alimentaria como diarrea pueden aparecer entre 20 minutos y 8 horas después de ingerir alimentos contaminados.

Causas crónicas

Diarrea después de una comida, que ocurre a largo plazo con ataques repetidos pueden deberse a:

  • La alergia alimentaria que causa hormigueo alrededor de la boca o en la garganta, sofocos faciales, urticaria con picazón en la piel y diarrea puede aparecer en los primeros minutos o varias horas después de comer. La diarrea también puede surgir particularmente en casos más leves.
  • Intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa que se encuentra en ciertos alimentos como lácteos que producen distensión y / o diarrea.
  • Vaciado gástrico rápido síndrome de dumping donde los contenidos del estómago pasan rápidamente a los intestinos sin una digestión adecuada.
  • Síndrome del intestino irritable (SII) (SII con diarrea predominante) donde la actividad intestinal de una persona es exagerado sin ningún motivo conocido.
  • La ​​diarrea del niño se debe a la sobrealimentación de los jugos de frutas en los bebés que irritan el intestino, pero el niño está sano.
  • Malabsorción de fructosa – hinchazón y / o diarrea puede aparecer pocas horas después de la ingestión de frutas, miel u otros alimentos que contienen fructosa, sorbitol, xilitol o JMAF.
  • Enfermedad inflamatoria del intestino (EII) donde hay inflamación de la pared de t El intestino delgado (SBS) es una afección en la que los alimentos no se digieren correctamente en el intestino delgado porque una parte de ellos son enfermedades o han sido sometidos a intervenciones quirúrgicas.
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