Hogar Salud Plan de dieta de PCOS y pautas de alimentación para el síndrome de ovario poliquístico

Plan de dieta de PCOS y pautas de alimentación para el síndrome de ovario poliquístico

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en

Cambios en la dieta en síndrome de ovario poliquístico / ovario ( PCOS ) está destinado a:

  • Reducir el peso corporal y disminuir la obesidad
  • Mejorar la tolerancia a la glucosa y reducir los niveles de glucosa en sangre
  • Prevenir el desarrollo y limitar la progresión de la hiperlipidemia (altos niveles de colesterol LDL y / o triglicéridos, bajos niveles de colesterol HDL)

El tratamiento dietético debe ser adoptado junto con la medicación y el ejercicio para el máximo beneficio.

Cumplir con un plan de dieta que logra estos objetivos puede:

  • Aumenta la tasa de ovulación y por lo tanto la fertilidad
  • Estabilizar la irregularidad menstrual
  • Limitar las complicaciones asociadas con la tolerancia a la glucosa e hiperlipidemia y retrasar la aparición de la diabetes mellitus

mejora en los otros signos y síntomas de PCOS también se informa con el manejo dietético.

Hay tres áreas clave que deben incluirse en cualquier Plan de dieta PCOS:

  • Reducción y restricción de calorías
  • Alimentos con bajo índice glucémico solo / principalmente
  • Bajo contenido de grasas saturadas, grasas trans y grasas moderadas insaturadas (mono y poli -)

Idealmente un paciente con ovario poliquístico El síndrome debe consultar con un dietista que trabaje en conjunto con su ginecólogo y endocrinólogo.

Reducción y restricción de calorías

La hembra adulta promedio necesita aproximadamente 2.000 calorías por día para mantener un peso corporal normal. Esto puede variar según la altura y el nivel de actividad. Una dieta restringida en calorías puede variar entre 1.500 a 1.800 calorías por día para un paciente con sobrepeso u obesidad y rara vez se adopta una dieta de 1.200 calorías por día. Cualquier dieta que tenga menos de 1,000 a 1,200 calorías puede ser perjudicial para la salud de una persona, conducir a deficiencias de nutrientes y exacerbar la anovulación y amenorrea .

La reducción de calorías es a menudo la mejor enfoque. Al enseñar a un paciente con SOPQ a eliminar entre 500 y 1.000 calorías por día, un paciente puede adaptarse gradualmente al plan de alimentación. Esto aumenta las posibilidades de cumplimiento y permite al paciente aprender y practicar un manejo dietético adecuado.

El objetivo de cualquier reducción o restricción calórica es reducir el peso corporal y, en última instancia, mejorar la tolerancia a la glucosa. El ejercicio es un factor clave en cualquier plan.

Dieta con índice glucémico bajo (GI)

El índice glucémico o GI es la medida de la medida en que ciertos alimentos, principalmente carbohidratos, elevan los niveles de glucosa en sangre. Los alimentos de IG alto contribuyen al aumento de peso y al control deficiente de la glucosa. La dieta moderna está cargada de alimentos con alto IG derivados principalmente de carbohidratos refinados y otros almidones.

Comer alimentos bajos en IG esencialmente mejora la tolerancia a la glucosa al reducir los "picos" en los niveles de glucosa posprandiales (después de comer) y controlar la secreción de insulina en respuesta a niveles elevados de glucosa en sangre. Este es un componente esencial en el tratamiento dietético de la intolerancia a la glucosa y la diabetes mellitus.

Una guía básica para el índice glucémico de los alimentos:

  • Panes
    • Los panes blancos, marrones y de trigo integral tienen un índice glucémico alto .
    • Son preferibles el pan de centeno, los granos integrales y los panes marcados como IG bajo.
  • Pasta
    • La mayoría de las pastas son alimentos con IG alto a menos que se indique lo contrario.
    • Es preferible la pasta hecha con trigo duro.
  • Arroz
    • El arroz es un alimento con IG bajo, especialmente variantes como arroz basmati . Sin embargo, el contenido calórico debe ser monitoreado cuidadosamente ya que 1 taza de arroz cocido podría exceder las 200 calorías.
  • Frutas
    • La mayoría de las frutas son aceptables.
    • La piña, el mango y las frutas secas como las pasas deben consumirse con moderación. La sandía debe evitarse.
  • Verduras
    • La mayoría de las verduras son aceptables.
    • Las chirivías, las calabazas, la patata y las zanahorias se deben comer con moderación o evitar.

* Tenga en cuenta que puede haber ciertas variaciones con la lista anterior basada en métodos de preparación, especies de plantas, ingredientes y combinación con otros alimentos de IG bajo. Siempre consulte con un dietista registrado.

Dieta baja en grasas

Idealmente, un plan de alimentación de PCOS debe incluir cantidades moderadas de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las grasas saturadas y las grasas trans deben excluirse de la dieta. Los carbohidratos refinados pueden contribuir a niveles elevados de triglicéridos y bajo HDL-C (colesterol HDL o el "colesterol bueno").

Una lista de alimentos que contienen grasas saturadas, trans e insaturadas se discute en:

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