Cuando pensamos en el metabolismo, que al instante pensar en lo rápido que podemos quemar grasa y perder libras. Sin embargo, nuestro metabolismo es mucho más que eso.
El metabolismo incluye todo lo que hace el cuerpo para mantenernos vivos … como la respiración, circulación de la sangre, controlar la temperatura corporal, eliminación de residuos, manteniendo nuestro cerebro y los nervios de funcionar y, por supuesto, la digestión de los alimentos y nutrientes.
Debido a que cada función en nuestro cuerpo depende de la conversión de energía, una función metabólica deficiente puede conducir a una serie de efectos secundarios desagradables, como dolores de cabeza, falta de energía, enfermedades de la piel, cambios de humor, los patrones de sueño pobres, aumento de peso, problemas digestivos, sensibilidad a los alimentos y mucho más.
Con tantos síntomas negativos, se puede ver por qué es tan importante que mantenemos nuestro metabolismo funcione de manera eficiente.
Todo, desde el estrés y la privación del sueño a la falta de ejercicio y ciertos medicamentos puede afectar negativamente nuestra función metabólica. En vista de que los alimentos que comemos a alimentar todo nuestro cuerpo, tiene sentido que nuestras opciones de comida pueden jugar un papel muy importante también.
Vamos a echar un vistazo a algunos de los alimentos ” muerte metabolismo comunes en nuestras despensas.
Azúcar
No es de extrañar que el azúcar está en esta lista dado todas las formas en que puede afectar negativamente el cuerpo . Cuando comemos azúcar, que rápidamente entra en nuestro torrente sanguíneo creando un aumento en los niveles de glucosa en la sangre y el cuerpo se activan para almacenar grasa extra. Este tipo de proceso con el tiempo se ralentiza el metabolismo.
Se ha demostrado que las dietas con alto contenido de energía a partir de fructosa (azúcar) puede conducir a un aumento de la ingesta de calorías o una disminución en la quema de estas calorías, lo que contribuye al aumento de peso y la obesidad.
El azúcar se esconde en muchos de nuestros alimentos procesados (incluyendo salsas de tomate y aderezos para ensaladas) y aparece bajo muchos nombres diferentes (jarabe de maíz alto en fructosa, dextrosa, sacarosa, maltosa) que puede ser muy difícil de evitar.
Intente hacer sus propias salsas y aderezos y echa un vistazo a esta lista de 10 Natural Alternatives azúcar .
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Los alimentos sin grasa ”
Comer ‘bajo en grasa’ y ‘sin grasa’ está en constante comercializado por grandes marcas como la forma saludable de satisfacer los antojos de alimentos altos en grasa por lo general como yogures, postres y quesos. Sin embargo, estos alimentos simplemente reemplazan a las grasas saludables (a menudo) con edulcorantes artificiales que provocan una subida de azúcar y pronto se ven los niveles de hambre se levanten.
Estos edulcorantes artificiales sin calorías realmente engañar a su cuerpo en calorías pensamiento están en el camino, simplemente porque su sabor es como el azúcar. Cuando este azúcar no llega nunca, se empieza a desear alimentos azucarados para compensar las calorías que su cuerpo nunca recibió. Los sujetos animales que consumen edulcorantes artificiales comieron más, su metabolismo más lento y ganaron un 14% más de grasa corporal – en tan sólo dos semanas!
El mismo concepto se aplica a los refrescos de dieta ”. Un estudio puso de relieve por la Asociación Americana de Diabetes mostró un vínculo entre los bebedores de soda de dieta y un aumento del tamaño de la cintura, en comparación con los no bebedores. Aquellos que consumían dos o más refrescos de dieta al día tenían una cintura de hasta un 500% mayor que aquellos que no consumen refrescos de dieta.
La conclusión es que los edulcorantes artificiales, que se encuentran en baja en grasa, grasa alimentos libres y estimulan la dieta ansia de azúcar y la dependencia metabolismo del azúcar y, en última instancia lento. Es mejor que ir para la versión con toda la grasa, y apenas consumen con menos frecuencia.
Zumo de frutas
Considerado a menudo como la ‘opción saludable’, jugos de frutas son un poco mejores que las gaseosas cuando se trata de su impacto en nuestro metabolismo.
Los investigadores médicos de la Universidad de Glasgow han advertido que los jugos de frutas son potencialmente tan malo para usted como el consumo de bebidas endulzadas con azúcar. Afirman que una taza de jugo de manzana contiene típicamente 110 kcal y 26 g de azúcar; mientras que una taza de refresco de cola contiene típicamente 105kcal y 26,5 g de azúcar. Así que en realidad estás recibiendo más calorías a partir del jugo, y la misma cantidad de azúcar … no es un aspecto tan saludable, ahora, ¿verdad?
Claro, el jugo de la fruta tiene ciertas vitaminas y minerales que el refresco no es así, pero los investigadores reclamar el contenido nutricional todavía no puede ser suficiente para compensar los efectos adversos sobre nuestra función metabólica.
Además, el exceso de jugo de frutas se ha relacionado con la obesidad infantil , así como un mayor riesgo de diabetes en los adultos.
Ahorrarse la molestia de limpiar el exprimidor y comer la naranja entera – usted tomar menos calorías, menos azúcar y que tendrá la ventaja añadida de fibra.
sal
La sal es un nutriente esencial que nuestros cuerpos requieren para el nervio sano y la función muscular, por lo que necesitamos para asegurarse de que está recibiendo suficiente sal en nuestra dieta.
Sin embargo, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón mayoría de la gente dos veces tanto como la cantidad diaria recomendada de sal. Y el 75% de los que proviene de la sal de baja calidad añadida a los alimentos procesados y restaurante.
El exceso de sodio hace que su cuerpo para contener el agua, poner la carga de trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, así como sus riñones. Esto puede tener el efecto de elevar la presión arterial , que a su vez puede afectar a todo el sistema, y por supuesto su metabolismo.
Si bien no se debe cortar por completo la sal, se recomienda limitar la ingesta que se obtiene de los alimentos procesados y añadir una sal natural de alta calidad, tales como sal rosa del Himalaya , a su dieta en su lugar.
Los hidratos de carbono simples
Los carbohidratos son necesarios para alimentar nuestros cuerpos, nos dan energía y contribuir a la función saludable del cerebro, el corazón y los músculos.
Pero tenga en cuenta que no todos los carbohidratos son iguales! Una buena regla general es evitar los carbohidratos blancos ” – como el pan blanco, pasta blanca, arroz blanco y productos horneados como pasteles. Estos carbohidratos se descomponen en el cuerpo de la misma manera que hace que el azúcar – al hacer que los niveles de insulina a pico y luego dejar caer, lo que frena el metabolismo.
Trate de que los carbohidratos complejos en lugar, que se descomponen mucho más lento y seguir proporcionando energía durante mucho más tiempo. Incluir una mezcla saludable de la pasta de trigo integral, quinoa, arroz, batata, lentejas y más.
Estos alimentos también aumentan su consumo de fibra, que estudia la demostración puede ayudar a la pérdida de peso de la ayuda y el mantenimiento del peso. La investigación también muestra que las mujeres que comen más fibra ganan menos peso con el tiempo, independientemente de la actividad física y la ingesta de grasas en la dieta. Frutas y verduras enteras son también grandes fuentes de metabolismo-impulso de fibra.
Cereales de desayuno
Se siente como que estás siendo saludable cuando se despierta a un cereal de desayuno bajo en grasa no es cierto? Pero estos son asesinos metabolismo en muchos niveles. Aparte de los edulcorantes artificiales y otros aditivos cuestionables, estos cereales son, básicamente, los hidratos de carbono simples.
Comenzando el día con algunos de estos cereales es una receta para el desastre metabólico. Los niveles de insulina muchas de las personas son más altos en la mañana , así que si usted come una comida rica en hidratos de carbono se le causa un aumento adicional. Vas a chocar mucho antes de la hora de comer y, a menudo ceder a los antojos de un producto azucarado.
Comience bien el día con una comida alta en proteínas, lo que le mantiene lleno durante más tiempo . Un estudio ha demostrado que los dados de desayuno alto en proteínas (los que comieron entre 30 y 39 gramos) informaron que se sentían menos hambre después de la comida e incluso consume 175 calorías menos en el almuerzo, en comparación con los consumidores de baja proteína (aquellos que comían sólo 3 gramos) – a pesar de las calorías de las comidas de ambos grupos en igualdad de condiciones!
Sirva huevos revueltos con salmón ahumado o un batido de yogur griego para un metabolismo impulsar el desayuno.
Procesado y Fast
Después de un largo día, es difícil hacer frente a la gigantesca tarea de preparar una cena saludable y equilibrada. Para llevar o para comida preparada parece una opción mucho más atractiva. Pero estas comidas son repleta de sal, azúcares, carbohidratos blancos y grasas no saludables y no hacen nada para su metabolismo.
El profesor Naveed Sattar, un profesor de Medicina Metabólica, afirma que la gente necesita reducir su consumo de grasa excesiva con el fin de obtener beneficios importantes, incluyendo la disminución de la obesidad y el riesgo de ataque al corazón. Por supuesto, esto también tendrá un impacto positivo sobre la función metabólica.
En un estudio publicado en la revista ‘Obesity’ en 2015, se ha demostrado que las personas que consumían una dieta alta en grasas durante sólo cinco días cambiaron su metabolismo. Esto podría tener un efecto en cadena sobre el riesgo de resistencia a la insulina y la diabetes. Cinco días es un período de tiempo bastante corto – pensar en lo que se come en las vacaciones de Navidad, y en otras celebraciones!
Además, un 2010 estudio encontró que aquellos que comían una comida que consiste principalmente de los alimentos enteros quemados más calorías durante el día que los que comieron una comida procesada, incluso cuando la cantidad de calorías era igual.
Incluso si eso significa tirar juntos una simple ensalada después del trabajo o la congelación lotes de comidas caseras los fines de semana, ese pequeño esfuerzo extra tendrá un gran efecto sobre el metabolismo y la salud en general.
Aceites vegetales
Al igual que necesitamos sales de calidad y carbohidratos complejos en nuestra dieta, también necesitamos grasas saludables como el aguacate, nueces, semillas y pescado azul.
Sin embargo, las grasas no saludables, como ciertos aceites vegetales, dañan el sistema endocrino y la tiroides. Un metabolismo lento y baja energía a menudo son consecuencia de comer algo que contenga, o cocinados en aceites vegetales. Un estudio en animales explorar cómo diversos aceites afectan el metabolismo demostraron que los sujetos alimentados con aceite de girasol tenían la tasa metabólica peor (cuando se compara con aceites de palma y semilla de colza).
Pasa de los aceites de cocina de color amarillo como el aceite de soja, aceite vegetal, aceite de girasol y aceite de canola. Empezar a buscar en las etiquetas y verá que estos aceites son en todo – de galletas y mezclas para tortitas de galletas y aderezos para ensaladas.
En lugar de utilizar el aceite de coco para cocinar, disfrutar de aceite de oliva virgen extra en aderezos y hacer sus propios productos horneados de reducir estos aditivos desagradables.
Produce no orgánicos
Muchas de nuestras funciones corporales pueden ser lanzados fuera de sincronización por los productos químicos en los pesticidas, y nuestro metabolismo no es diferente.
De acuerdo con un estudio realizado en Canadá en los ratones, los productos químicos en los pesticidas comunes han demostrado retrasar la función metabólica, al tiempo que aumenta el riesgo de obesidad y diabetes.
Elija orgánicos siempre que sea posible, asegurándose de revisar la ‘docena sucia’ (abajo) – una lista de los 12 la mayoría de las frutas y verduras cargados de pesticidas. Del mismo modo, el ‘Clean 15’ enumera los productos que tienden a estar expuesto a la menor cantidad de productos químicos.
La docena sucia
- manzanas
- duraznos
- nectarinas
- fresas
- Uvas
- Apio
- Espinacas
- Los pimientos dulces de Bell
- pepinos
- Tomates cherry
- Guisantes
- Papas
- Pimientos picantes
- La col rizada / col rizada
The Clean 15
- Aguacates
- Maíz dulce
- Piñas
- Repollo
- Dulce guisantes congelados
- Cebollas
- Espárragos
- mangos
- papayas
- kiwi
- Berenjena
- Pomelo
- Cantalupo
- Coliflor
- Patatas dulces
Lavar y pelar todas producen que no es orgánica para minimizar su exposición a los pesticidas y mantener su metabolismo funcionando de manera eficiente.
Alcohol
El alcohol es una toxina y por lo que su cuerpo trata de deshacerse de él tan rápido como se pueda. Como resultado, sus funciones metabólicas bajan todo lo que están haciendo y se centran en la eliminación del alcohol de su sistema.
Por supuesto, esto significa que lo que comió antes de empezar a beber se almacena como grasa. La investigación ha demostrado incluso que el alcohol disminuye especialmente la quema de grasa alrededor del estómago … de ahí el término ‘panza de cerveza’. Un consumo excesivo conducirá finalmente a la permanente aumento de peso e incluso la obesidad .
Si usted disfruta de una copa de vino por la noche, no se siente como que tiene que perder. De hecho, un estudio llevado a cabo más de 13 años y más de 19.000 mujeres mostró que aquellos que disfrutaron de una o dos bebidas alcohólicas al día tenían por lo menos un 30% menos probabilidades de ganar peso durante la mitad de la vida de los que se abstuvieron por completo.
Sólo asegúrese de que se adhieren a una o dos bebidas y alejarse de cócteles – estos brebajes a base, almibarados de zumos de frutas no son buenas para el metabolismo.
Si bien parece que es posible que tenga que cortar una carga completa de las categorías de alimentos, sólo recuerda que hay tantas deliciosas alternativas de alimentos completos que hay. Al hacer cambios graduales, y disfrutar de sus comidas favoritas con moderación, que no se siente como que está perdiendo. Su metabolismo – y todo su cuerpo – se lo agradecerán!
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