Azufre, Huevos podridos Eructos (Eructos), Gas que huele mal, Alimentos con alto contenido de azufre | Healthhype.com

¿Qué es eructar (eructar)? [19659007] Eructos (eructos) significa expulsar el aire u otros gases de su estómago a través de su boca. Muchas personas sanas expulsan algo de aire no oloroso después de comer o beber. Diversos trastornos de salud pueden causar eructos excesivos .

¿Qué son los eructos de azufre?

El olor a azufre (azufre) o eructos de huevos podridos proviene de sulfuro de hidrógeno (H2S) un gas que se origina de proteínas que contienen azufre en ciertos alimentos (ver a continuación) después de que se descomponen en el estómago o el intestino delgado por microbios reductores de azufre . Estos microbios pueden ser bacterias intestinales normales o bacterias patógenas.

Alimentos que contienen azufre

La eliminación de alimentos que contienen azufre puede reducir el olor a eructos de azufre:

  • Azufre que contiene conservantes de los alimentos, como la guacamola De uso frecuente en frutas secas, ensaladas en hoteles, carne en restaurantes de comida rápida o en alimentos enlatados pre-preparados
  • Aves de corral
  • Carnes rojas
  • Huevos
  • Productos lácteos especialmente leche
  • Verduras: espárragos, brócoli, repollo, ajo, mostaza, cebollas, paquete choi, perejil, batatas, acelgas, tomates, berro, ñames
  • Legumbres: frijoles, guisantes, lentejas, soja, algarroba, jícama, alfalfa
  • Frutas: aguacate, plátanos, sandía
  • Granos, nueces y semillas: maíz, semillas de girasol , avena, anacardos, nueces, almendras, semillas de sésamo, coco.
  • y café
  • Whey proteins
  • Aminoácidos: cisteína, metionina
  • Vitaminas B1 (tiamina) y H (biotina) [19659019] Ciertos medicamentos pueden contener azufre (también revisan las etiquetas de aminoácidos cisteína o metionina que contienen azufre).

Microbios reductores de azufre

Ejemplos de bacterias reductoras de azufre y algunos otros microbios que pueden usar azufre compuestos del alimento y producen sulfuro de hidrógeno como producto final:

  • Helicobacter pylori una bacteria que causa gastritis crónica, úlcera gástrica o duodenal, hinchazón de la parte superior del abdomen, ardor de estómago y eructos. H. pylori se diagnostica mediante prueba de aliento con urea; el tratamiento es por antibióticos.
  • Giardia lamblia un parásito de una sola célula, generalmente contraído por intoxicación con alimentos o agua, que causa diarrea, hinchazón, eructos o pedos con mal olor. Para el diagnóstico y el tratamiento, lea sobre parásitos intestinales humanos .
  • Bacterias intestinales que forman parte de la flora intestinal normal pero que pueden causar hinchazón, eructos, flatulencia o diarrea cuando crecen demasiado; la condición se llama sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO) . SIBO también puede estar presente en intolerancia a la lactosa o malabsorción de fructosa . En ciertas enfermedades como enfermedad celíaca o enfermedad de Crohn los alimentos no pueden digerirse por completo y, por lo tanto, pueden descomponerse por bacterias reductoras de azufre que producen sulfuro de hidrógeno.

Cómo deshacerse De azufre eructos?

  1. Eliminar la mayor cantidad posible alimentos que contienen azufre de su dieta. Esto puede reducir el olor a azufre de eructos y gases en uno o dos días. Después de eso, aún necesitará encontrar la causa de eructos o gas ellos mismos.
  2. Si sospecha que podría tener celiaquía además de la dieta baja en azufre, pruebe una dieta libre de gluten (sin trigo, cebada y centeno). Si sus síntomas desaparecen o disminuyen considerablemente en una semana o dos, esto habla de la enfermedad celíaca.
  3. Si tiene antecedentes de úlcera péptica ardor estomacal, reflujo gástrico y acidez estomacal, visite a un gastroenterólogo y solicite una prueba de aliento para Helycobacter pylori . Esta bacteria es una causa común de eructos de azufre. El tratamiento es con un ciclo de antibióticos de 7 o 10 días.
  4. Si está hinchado y tiene un exceso de gases malolientes o heces blandas con moco pregunte a su médico para una prueba de heces para óvulos y parásitos (O & P) ya que puede tener una infección con un parásito de giardia. El tratamiento es con medicamentos antiparasitarios.
  5. Si sospecha enfermedad de Crohn – los síntomas incluyen baja temperatura, náuseas, fatiga, sangre en las heces, diarrea, hinchazón – visite al gastroenterólogo y solicite las pruebas apropiadas que puede incluir colonoscopia .
  6. Si todas las pruebas anteriores son negativas, solicite prueba de aliento para sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO) .
  7. Prueba de vaciado gástrico puede revelar vaciado lento del estómago (gastroparesia) .
  8. Algunas personas con cálculos biliares informaron que el eructo de azufre desapareció después de la extirpación de la vesícula biliar. El diagnóstico de cálculos biliares es con ecografía abdominal u otra pruebas de vesícula biliar .

NOTAS ADICIONALES:

  • Para deshacerse de los eructos de azufre, a veces solo necesita eliminar algunos comida (s) particular (es) rica (s) en azufre, por ejemplo, piña colada, que contiene crema de coco.
  • Si tiene eructos de azufre pero NO gas azufre (flatulencia) la causa probablemente sea en su estómago ( H. pylori infección, gastroparesia). Si usted padece eructos de azufre y gas o solo gas sulfuroso, puede tener un trastorno del intestino delgado o de la vesícula biliar.
  • Pepto Bismol (subsalicilato de bismuto), un fármaco antidiarreico popular, se une al sulfuro de hidrógeno y lo elimina del tracto gastrointestinal, reduciendo así el eructo y el gas de azufre. Pepto Bismol NO se debe usar en niños, y no más de 2 a 3 semanas en adultos . Pepto Bismol usualmente colorea su lengua y heces negras.

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Referencias:

  1. Alimentos que contienen azufre (canarys-eye-view.org)

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