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Sabor extraño en la boca Causas (enfermedades, trastornos, sustancias)

por Dr. Kylie López, MD, MSCR
Publicada: Ultima actualización en

La sensación de sabor es una de las muchas formas en que experimentamos nuestro entorno. Es útil para evaluar alimentos y líquidos y puede brindar un gran placer en lo que comemos y bebemos. También juega un papel importante en obligarnos a comer o evitar ciertas sustancias que pueden nutrirnos o dañarnos. Siempre asociamos el gusto con lo que nos ponemos en la boca. Pero a veces pueden surgir gustos aunque no hayamos comido ni bebido nada.

Si su sensación gustativa se altera, el término médico es disgeusia. Cuando experimentamos un mal sabor de boca se conoce como cacogeusia. Un sabor extraño en la boca va más allá de las sensaciones anormales del gusto al probar algo. Sin embargo, estos sabores extraños pueden provenir del propio cuerpo. Aparte de la saliva que sentimos pero que no saboreamos, existe una gran cantidad de otras sustancias y secreciones del cuerpo que pueden estimular la sensación del gusto. Incluso puede deberse a diferentes trastornos que afectan los centros del gusto en el cerebro incluso sin poner ninguna sustancia en la boca.

Ácido del estómago en la boca

El reflujo ácido es un problema común. Se conoce más correctamente como enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), donde el contenido ácido del estómago sube al esófago. Por lo general, causa ardor de estómago y náuseas, pero algunas personas no presentan síntomas. El ácido puede llegar hasta la garganta, la boca e incluso la nariz. El ácido no solo daña el tejido que recubre el esófago, la garganta y la boca. También puede ser de sabores y tiene un característico sabor amargo.

La mayoría de las veces, podría identificar un sabor amargo en la boca debido al ácido del estómago cuando se acompaña de acidez, náuseas e indigestión. Sin embargo, las personas que sufren de reflujo ácido silencioso solo pueden tener síntomas como un sabor amargo o dolor de garganta, generalmente por la mañana después de despertarse. A veces, el sabor puede ser más amargo que agrio. Por lo general, esto ocurre con el reflujo biliar, donde la bilis de la vesícula biliar viaja desde el duodeno (intestino delgado) hasta la boca.

Mala higiene bucal

Cepillarse los dientes diariamente, preferiblemente dos veces al día, con hilo dental y enjuague con un buen enjuague bucal son las prácticas clave para mantener una buena higiene bucal. La boca está repleta de bacterias que se alimentan de las partículas de comida entre los dientes, la lengua y los otros rincones y grietas dentro de la boca. Una variedad de problemas bucales y dentales pueden surgir con una mala higiene que puede causar un sabor extraño en la boca. .

Sin embargo, incluso si estos problemas no están presentes, una mala higiene bucal puede contribuir por sí sola a un sabor extraño en la boca. No se trata solo de una lengua y dientes peludos cuando no te cepillas con regularidad. Los alimentos que no se eliminan de la boca mediante buenas prácticas dentales eventualmente se descomponen en la boca. Además, se suma a la acción de las bacterias que también pueden liberar sus propios subproductos.

Todos sabemos que el olor bucal puede resultar ofensivo. No solemos considerar que el sabor de boca extraño, a veces incluso pútrido, sea el resultado de la descomposición de los alimentos y las bacterias.

Problemas dentales y bucales

Pueden surgir varios problemas bucales y dentales diferentes y uno de los síntomas puede ser un sabor extraño en la boca. Desde caries hasta gingivitis y candidiasis oral (aftas bucales), cualquier enfermedad que involucre la boca y los dientes puede afectar las papilas gustativas. A veces se debe a las secreciones del área enferma, pero en otras ocasiones puede ser que el proceso de la enfermedad esté provocando una estimulación anormal de las papilas gustativas. Muchas de estas afecciones están relacionadas con una mala higiene bucal que, por sí sola, puede provocar un sabor extraño en la boca.

Es importante visitar a un dentista con regularidad para poder identificar cualquier problema bucodental. Si un sabor extraño surge repentinamente, entonces es necesaria una consulta dental. A veces, puede que no haya otros síntomas además de las sensaciones gustativas inusuales. La mayoría de las personas ignoran el sabor hasta que la afección ha progresado e incluso cuando surgen complicaciones. Con problemas orales o dentales, el sabor extraño en la boca puede variar significativamente de un sabor metálico a un sabor podrido o amargo en la boca .

Problemas de oído, nariz y garganta

La boca está conectada a la nariz e incluso al oído a través de la garganta. Los conductos nasales continúan hacia la garganta (nasofaringe) que se encuentra con los conductos de la boca y la garganta (orofaringe). Un canal largo conocido como la trompa de Eustaquio que va desde el oído medio también se conecta a la parte posterior de la garganta.

Por tanto, los problemas que se producen en la nariz y los senos paranasales, el oído medio o la garganta y las amígdalas pueden provocar síntomas en la boca. Se asocia principalmente con secreciones, pus, sangre y tejido en descomposición. Cuando estas secreciones o sangre de estas áreas ingresan a la boca, pueden entrar en contacto con las papilas gustativas y causar un sabor extraño, a veces amargo o incluso desagradable en la boca.

El sentido del olfato (nariz) también afecta el gusto, por lo que cuando los receptores olfativos (olfativos) se ven afectados, la sensación del gusto también puede verse afectada. Además, los nervios que transportan los impulsos gustativos al cerebro también pueden verse afectados cuando hay una infección del oído medio (otitis media). Esto puede causar sensaciones anormales del gusto (disgeusia).

Trastornos del gusto

Las papilas gustativas son receptores ubicados principalmente en la lengua. Las diferentes papilas gustativas son estimuladas por diferentes sustancias químicas de los alimentos que se disuelven en la saliva. Los impulsos que emanan de las papilas gustativas viajan a través de tres nervios craneales hasta el tallo cerebral, que a su vez envía señales a diferentes partes del cerebro.

Estas áreas se conocen colectivamente como los centros del gusto, donde el gusto se percibe y se asocia con los recuerdos y otras habilidades cognitivas. Así es como experimentamos el sentido del gusto. Sin embargo, pueden surgir una serie de problemas que afectan la sensación normal del gusto o pueden hacernos percibir sabores que no existen. El problema puede estar en las propias papilas gustativas, los nervios que transportan las señales gustativas o en partes del cerebro que las decodifican. T

Esto puede surgir con trastornos nerviosos, presión sobre los nervios o el cerebro, tumores y otros tipos de enfermedades que afectan la boca, los nervios y el cerebro. Por lo tanto, un sabor extraño en la boca incluso cuando no se ingieren alimentos o bebidas puede ser un síntoma de estos problemas.

Trastornos de la glucosa en sangre

Las alteraciones en los niveles de glucosa en sangre pueden provocar un sabor extraño en la boca. En la diabetes, donde los niveles de glucosa en sangre pueden aumentar más de lo normal a veces, algunos diabéticos informan una variedad de sabores inusuales en la boca que van desde un sabor dulce o afrutado hasta metálico e incluso amargo. Estas extrañas sensaciones gustativas también pueden ocurrir con una caída en los niveles de glucosa en sangre.

Aunque no es un síntoma ampliamente conocido, las sensaciones anormales del gusto pueden estar presentes tanto en la hiperglucemia (glucosa alta en sangre) como en la hipoglucemia (glucosa baja en sangre). Los diabéticos corren el riesgo de una complicación conocida como cetoacidosis, donde el cuerpo descompone la grasa y hay una acumulación masiva de un subproducto conocido como cuerpos cetónicos en el torrente sanguíneo. Puede resultar muy peligroso.

La degradación normal de la grasa también da como resultado la formación de cuerpos cetónicos (cetosis), pero por lo general es moderada y puede eliminarse del cuerpo. En estas condiciones. una persona puede percibir un sabor extraño en la boca. Aparte de la diabetes, las personas que no han comido durante mucho tiempo y en las que el cuerpo tiene que recurrir a la obtención de energía de los depósitos de grasa también experimentarán un sabor de boca raro.

Medicamentos y otras sustancias

Varias sustancias diferentes pueden alterar la sensación del gusto, provocar gustos anormales o cubrir la lengua, lo que lleva a un sabor sostenido en la boca. Varios medicamentos pueden tener este efecto, especialmente si se mastica, se coloca debajo de la lengua para una absorción sublingual o no se ingiere rápidamente con agua.

Algunos medicamentos también pueden tener un efecto sobre los centros del gusto en el cerebro o incluso irritar los nervios que transmiten las señales del gusto. La medicación crónica también puede afectar la sensación del gusto de otras formas, como provocar sequedad en la boca y aumentar el riesgo de problemas dentales.

El alcohol, el tabaco e incluso las drogas ilícitas también pueden provocar sabores extraños en la boca. El alcohol y las drogas ilícitas pueden alterar el funcionamiento de las papilas gustativas, los nervios y los centros del gusto en el cerebro. Las drogas ilícitas pueden causar alucinaciones que también pueden afectar la sensación del gusto. Algunas bebidas alcohólicas pueden adherirse a la superficie de la boca y los productos de degradación del alcohol también pueden estimular las papilas gustativas. Mascar o fumar tabaco tiende a atenuar la sensación de sabor, pero los residuos de tabaco pueden adherirse a la lengua y al revestimiento interno de la boca. Esto puede provocar gustos anormales en la boca.

Referencias

  1. Sabor metálico en boca . Clínica Cleveland

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