Como ladrones en la noche, los aditivos alimentarios, tales como conservantes, colorantes y varios de los llamados potenciadores del sabor, se cuelan para destruir su salud. Aunque ramificaciones de su uso puede no ser inmediata, muchos de estos llamados “seguros” adiciones a nuestra comida de hoy en día se acumulan en el sistema y pueden causar enormes problemas fisiológicos a través del tiempo

Cualquier persona que se preocupa por su salud y la salud de sus seres queridos debe ser experto en materia de aditivos. No piense ni por un segundo que la industria alimentaria se va a dar la información que necesita para tomar una decisión sobre qué comer. Hacer la investigación usted mismo y usted se enterará de lo que es realmente seguro para usted y su familia.

Éstos son algunos de los aditivos alimentarios más peligrosos utilizados en la actualidad.

Jarabe de maíz con alta fructuosa

Este es un edulcorante artificial hiper-refinado que se encuentra en muchos alimentos procesados. Aunque la información sobre este aditivo peligroso es cada vez más generalizada, y algunos fabricantes están reduciendo fuera de sus alimentos, todavía es un ingrediente común que se encuentra en muchas comidas rápidas y procesadas, incluyendo aderezos para ensaladas, panes, cereales y bebidas dulces, incluyendo refrescos.

Este edulcorante de alta peligrosidad en realidad ha sido llamado tóxicos debido a los graves efectos que tiene sobre la salud humana . No es sorprendente que el aumento de una variedad de condiciones crónicas, como la obesidad, han paralelo el uso de jarabe de maíz alto en fructosa. La hipertensión, la diabetes tipo 2, síndrome metabólico, enfermedades hepáticas y renales pueden ser todos en parte atribuida al consumo de alimentos y bebidas que contienen jarabe de maíz de alta fructosa.

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El bromato de potasio

Bromato de potasio se utiliza en la harina blanca, bollos y pan para aumentar el volumen. Ha habido preocupaciones de que este producto químico, un agente oxidante, pueden ser cancerígenos. Un estudio publicado en 1982 encontró que causó cáncer en ratas. Esto condujo a la sustancia que se puso en la lista “posiblemente carcinógeno para los seres humanos” por la Agencia para la Investigación sobre el Cáncer. Bromato de potasio ha sido prohibido por los gobiernos, incluida la Unión Europea, Canadá, Brasil, China y Perú.

Tintes alimentarios

Las investigaciones indican que muchos colorantes artificiales que se encuentran en la soda, jugos de frutas y aderezos para ensaladas pueden causar problemas de comportamiento en los niños, junto con una reducción del índice de inteligencia. Además, ha habido una investigación vinculada al cáncer de colorantes de alimentos y otras enfermedades graves. Aquí son los que debería estar   más preocupado:

  • Azul # 1 y # 2 azul

Estos colorantes son prohibidos en Noruega, Francia y Finlandia debido al hecho de que pueden causar daño cromosómico. Este colorante se encuentra en los dulces, cereales, bebidas deportivas y los alimentos para mascotas.

  • Rojo # 3 y # 40

En 1990, este colorante se prohibió su uso en alimentos y cosméticos, pero todavía se ve en el mercado. Se encuentra en un cóctel de frutas, cereza mezcla pastel, helados, dulces, productos horneados y más, se ha encontrado que causa cáncer de tiroides y daño cromosómico en animales de laboratorio. Además, estos colorantes pueden interferir con la transmisión cerebro-nervio.

  • Amarillo # 6 y tartracina amarilla

Estos colorantes son prohibidos tanto en Suecia y Noruega, y se han relacionado con los riñones y los tumores de la glándula suprarrenal en animales de laboratorio. Además, también pueden causar daño cromosómico. Si se quiere evitar estos colorantes mantenerse alejados de los alimentos como el queso americano, macarrones con queso, bebidas gaseosas, limonada y dulces amarillo.

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MSG

Al igual que muchos otros aditivos, el impacto de los MSG (glutamato monosódico) es acumulativo. Puede que no tenga notables  efectos secundarios de inmediato, pero con el tiempo no se suman. Este potenciador del sabor se encuentra a menudo en la comida china, sopas, carne de almuerzo, cenas congeladas, mezclas de especias secas, carnes, verduras enlatadas y más. Aunque la FDA ha llamado MSG “generalmente reconocido como seguro”, sigue habiendo una gran controversia en torno a este. Debido a esto, el glutamato monosódico se debe informar en las etiquetas de los alimentos.

Algunas personas son particularmente sensibles a MSG y una experiencia de una serie de síntomas que incluyen dolor de cabeza, sudoración, sofocos, dolor en el pecho, debilidad, náuseas, palpitaciones del corazón y rápidos.

Los nitratos de sodio

El nitrato de sodio es un conservante, colorante, saborizante y que se encuentra en tocino, salchichas, jamón, embutidos, pescado ahumado, carne en conserva y una serie de otras carnes procesadas. La investigación ha encontrado que este conservante se convierte en cancerígeno cuando entra al sistema digestivo. En 1970, el USDA trató de prohibir este aditivo debido a su naturaleza tóxica. Sin embargo, esto fue rechazado rápidamente por los fabricantes de alimentos que sentían que tendrían que hay otra manera de conservar la carne.

Dióxido de azufre

Estos aditivos tóxicos se encuentran en la cerveza, refrescos, zumos, vino, vinagre, productos de patata y frutas secas. Son tóxicos y la FDA ha prohibido su uso en las frutas y verduras crudas. Los efectos secundarios de este aditivo pueden incluir baja presión arterial, rubor y sensación de hormigueo o incluso choque anafiláctico. Además, esta toxina también puede destruir las vitaminas B1 y E.

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Grasas trans

Si comes margarina, galletas, patatas fritas, productos de panadería o comidas rápidas, hay una buena probabilidad de que usted está consumiendo grasas trans.  Esta grasa falsa altamente peligroso y muy inestable se ha relacionado con un aumento del colesterol malo, una disminución en el colesterol bueno, aumenta el riesgo de enfermedades del corazón, derrames cerebrales y ataques cardíacos. Aunque la FDA ha dado a los fabricantes de alimentos hasta 2018 para detener el uso de grasas trans, que todavía tiene que ser en la búsqueda de ella. Si el producto que está comiendo ha aceite parcialmente hidrogenado en ella – mantenerse alejados, que todavía contienen grasas trans.

evitar Aditivos

La lista anterior es de ningún modo exhaustiva en cuanto a aditivos alimentarios peligrosos se refiere. El primer paso para evitar los aditivos alimentarios a toda costa es hacer su propia investigación. Manténgase en estos productos químicos y cómo pueden destruir su salud. Después de eso, comer tanta comida orgánica y todo lo posible y mantenerse alejado de los alimentos procesados, envasados ​​y rápido que contiene muchos de estos productos químicos.

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