Uno de cada cinco estadounidenses han sido diagnosticados con artritis, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades .

Una forma de enfermedad reumática, la artritis se caracteriza por la inflamación y pérdida de función en algunas partes del cuerpo. daños osteoartritis el cartílago, las articulaciones y los huesos, y es el tipo más común de artritis, que afecta a más de 27 millones de estadounidenses. La artritis reumatoide es otra forma de artritis que ataca el revestimiento sinovial de las articulaciones, causando dolor, rigidez, hinchazón, y pérdida de función.

Por supuesto, si usted sufre de artritis, no tenemos para decirle cómo deshabilitar el dolor puede ser. La buena noticia es que una vez más amplio cuerpo de investigación ha sugerido que hacer cambios en la dieta podría ayudar a aliviar el dolor crónico asociado con esta enfermedad.

Los alimentos juegan un papel importante en una multitud de enfermedades crónicas, y el dolor que se acompaña con esas condiciones. La inflamación tiene un papel bastante importante en muchos problemas de salud diferentes, en particular los que terminan en “itis”, que significa inflamación. Mientras que los medicamentos para el dolor pueden ayudar a reducir el sufrimiento, sino que también pueden ser adictivos, produciendo a menudo efectos secundarios no deseados y, por lo general no para eliminar la causa raíz del dolor.

Pero al igual que lo que come puede contribuir a su dolor, ciertos alimentos tienen la capacidad para aliviar el dolor que se acompaña de inflamación, con la capacidad de bloquear las señales de dolor, combatir la inflamación, e incluso curar la enfermedad subyacente.

Al evitar los alimentos poco saludables que contribuyen a la inflamación, como la comida rápida, alimentos procesados, tales como productos envasados ​​al horno, embutidos, papas fritas y así sucesivamente, y la adición de estos alimentos a su dieta, lo más probable es que usted comience a disfrutar de alivio pronto.

1. El jengibre

Un 2012 estudio de Dinamarca , publicado en la revista Arthritis , extracto de jengibre en comparación con los medicamentos comunes de cortisona e ibuprofeno para el tratamiento de la osteoartritis y la artritis reumatoide. Encontraron que cuando las personas que sufren de los dolores y molestias de estas condiciones de jengibre añaden a su dieta, se alivió dolor muscular y articular, hinchazón y rigidez de hasta un 63 por ciento de los participantes en el estudio dentro de los dos meses. Los investigadores acreditan compuestos potentes de jengibre conocidos como gingeroles, que impiden la producción de hormonas que desencadenan el dolor.

Los efectos analgésicos de jengibre se puede disfrutar si se comen crudas o se calienta. De hecho, los estudios han encontrado que funciona tan bien como, y aún mejor, que el ibuprofeno. Una de las maneras más fáciles de sacar provecho de sus increíbles beneficios es para disfrutarlo fresca como un té. Sólo el tramo hasta cuatro o cinco piezas de la raíz fresca y empinadas en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos. Si usted no tiene acceso a agua caliente, incluso se puede masticar un trozo de jengibre crudo después de pelar para el alivio del dolor.

2. Los pimientos picantes

Los pimientos picantes, como los pimientos de cayena, contienen una sustancia conocida como capsaicina, que se ha encontrado para desencadenar la liberación de endorfinas. Estos “hormonas de la felicidad”, como se les llama a menudo, no sólo te hacen sentir bien, sino que ayudan a disminuir muchas formas de dolor crónico. La capsaicina libera una sustancia química conocida como “sustancia P ‘, que también se libera cuando el cuerpo sufre una lesión. Se señala el sistema nervioso que usted ha sido herido, causando una sensación de ardor inicial seguida por una disminución del dolor en la zona después de la hora.

Añadir los pimientos picantes a sus comidas con más frecuencia, o puede añadir media cucharadita de pimienta de cayena de tierra a un vaso de agua – el objetivo de tomar un vaso cada día.

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3. Las cerezas

Las cerezas son no sólo jugosa y deliciosa, que contienen compuestos conocidos como antocianinas – la sustancia responsable de su rico color rojo rubí. Estos potentes antioxidantes ofrecen un doble golpe cuando se trata de aliviar el dolor. Bloquean la inflamación e inhiben las enzimas de dolor similar a la forma no esteroideos antiinflamatorios y trabajo aspirina.

De hecho, un estudio encontró que aquellos que comían un plato de cerezas en la mañana fueron capaces de reducir un importante marcador de la inflamación en un 25 por ciento. Otro de los corredores de estudio descubrió que bebieron 12 onzas de jugo de cereza ácida dos veces al día durante siete días antes de una carrera, sufrieron menos dolor muscular en comparación con aquellos que no lo hicieron.

4. El ajo

El ajo le puede dejar con un poco de aliento poco raro, pero que no sólo añade sabor a las comidas, que ofrece propiedades antiinflamatorias de gran alcance para ayudar a aliviar el dolor y la inflamación de la artritis. También contiene compuestos antioxidantes potentes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, importante para aquellos que sufren de cualquier tipo de condición crónica.

Para obtener los mayores beneficios del ajo ,, comer cruda en lugar de cocinado. Se puede añadir un poco de ajo picado o molido a una ensalada, salsa casera u otras salsas para alimentación, saque el dolor de lucha.

5. Las remolachas

Las remolachas tienen un sabor terroso pero llegan a ser dulce cuando se cocina y son muy nutritivos, cargado con ácido fólico y fibra. Betanina es lo que les da su color intenso, de color rojo, y esto fitoquímico conocido para aumentar la inmunidad es también un potente anti-inflamatorio que puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor de la artritis.

Si no te gusta la remolacha incluso cuando están cocidas, pelar la piel apagado y después añadirlos a un batido o un jugo hecho en casa , lo que ayuda a reducir ese sabor a tierra.

6. El salmón salvaje capturado

Múltiples estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a prevenir o reducir la inflamación, y disminuir los síntomas de la artritis como el dolor y la hinchazón. El salmón salvaje atrapado es una de las mejores fuentes de omega-3. Cuando se come una alta proporción de grasas omega-6 (que se encuentra en los alimentos de aperitivo, maíz, carne y aceite de girasol entre otros) para grasas omega-3, la COX-2 enzimas que causan la inflamación de las articulaciones son más activos, según la investigación de la Center de Genética, Nutrición y Salud .

7. El brócoli

El brócoli es una gran adición a la dieta de cualquier persona que quiera mejorar su salud, pero en realidad es una necesidad para la artritis sufre, ya que contiene un alto nivel de antioxidantes y compuestos anti-inflamatorios que trabajan para reducir el estrés oxidativo, la botella de la inflamación crónica y en última instancia , aliviar el dolor.

8. Aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra está cargado con grasas saludables para el corazón, así como oleocanthal, que tiene propiedades similares a no esteroideos, fármacos anti-inflamatorios. De hecho, los investigadores encontraron que oleocantal impide la producción de citoquinas pro-inflamatorias enzimas COX-1 y COX-2 – de la misma manera las obras ibuprofeno.

Un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry investigado los beneficios de oleocanthal específicamente para Rheum artritis atoid y descubrió que tenía un impacto significativo tanto en la inflamación crónica y procesos inflamatorios agudos.

9. Los arándanos

Arándanos contienen un compuesto anti-inflamatorio particularmente potente conocido como quercetina, un fitonutriente que ayuda a combatir el exceso de inflamación, por lo tanto, reducir el dolor de la artritis. Los alimentos con un alto nivel de quercetina como los arándanos, pueden ayudar a manejar muchos tipos diferentes de condiciones inflamatorias, además de la artritis, como la fatiga crónica, alergias e incluso enfermedades del corazón.

10. Naranjas

Las naranjas, como casi todo el mundo sabe, son especialmente ricas en vitamina C , y un  estudio publicado en el American Journal of Epidemiology encontró que la ingesta de esta vitamina se relacionó con un riesgo 30 por ciento menor de desarrollar artritis reumatoide.

11. Bok Choy

Bok Choy, o repollo chino, está lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes – de hecho, más de 70 sustancias antioxidantes se han encontrado en esta verdura versátil, incluyendo el ácido hidroxicinámico, que son conocidos para luchar contra los radicales libres y reducir la inflamación. Esta considerado como uno de Whole Foods alimentos ricos en K superior de vitaminas, que se ha demostrado que ayuda a regular la respuesta inflamatoria del cuerpo.

12. El té verde

El té verde está lleno de polifenoles, antioxidantes conocidos para ayudar a reducir la inflamación y retrasar la destrucción de la destrucción del cartílago. Investigación también ha revelado que el té verde tiene una sustancia llamada epigalocatequina-3-galato (EGCG), que tiene la capacidad de bloquear la producción de moléculas que causan daño en las articulaciones en personas con artritis reumatoide.

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13. La toronja

Pomelos, como naranjas, están llenos de vitamina C, que, como se ha señalado, se ha demostrado que estudia para ayudar a prevenir la artritis inflamatoria y ayudar a aquellos con osteoartritis mantener las articulaciones sanas.

14. Beans

Si usted tiene artritis reumatoide, las habas son una herramienta imprescindible comer, si usted no consume ellos ya. Están llenos de fibra, que ayuda a reducir la proteína C reactiva (CRP), una sustancia producida por el hígado que aumenta en presencia de inflamación en el cuerpo. Un nivel de CRP elevado se considera que es un “marcador” no específico para la enfermedad. Son también una excelente, y barato, fuente de proteínas y son ricos en hierro, zinc, ácido fólico, potasio y magnesio.

15. Fresas

Las fresas se cargan con antocianidinas, poderosos antioxidantes que son responsables de tono rojizo de la fruta, así como el color de los alimentos como las cerezas, frambuesas, uvas y berenjena. La investigación, incluyendo un estudio de la Facultad de Salud Pública de Harvard , se ha encontrado que aquellos que consumen más fresas tienden a tener menores niveles de PCR. Mientras que el estudio en particular se centró en la salud del corazón, los expertos creen que tiene implicaciones para los enfermos de artritis también como antocianidinas pueden ayudar a reducir la inflamación.

16. Las zanahorias

Las zanahorias contienen beta-criptoxantina, un poderoso antioxidante en la familia de los carotenoides. Al igual que en el beta-caroteno, que también se encuentra en las zanahorias, este antioxidante se convierte en vitamina A en el cuerpo, y puede incluso ayudar a prevenir la artritis.

En 2004, investigadores de la Universidad de Manchester  en el Reino Unido descubrieron que aquellos que comían más alimentos que contienen beta-criptoxantina estaban mejor protegidos contra la artritis.

17. El apio

El apio es ideal para picar cuando se quiere algo saludable para mantener las manos y la boca ocupada para evitar ceder a los antojos de golosinas, y también ofrece excelente antioxidante y capacidades anti-inflamatorios para ayudar a reducir la inflamación y combatir las infecciones bacterianas también.

18. Las coles de Bruselas

Coles de Bruselas y otras verduras crucíferas están llenos de una sustancia conocida como el sulforafano, que ayuda a retardar el daño del cartílago en las articulaciones debido a la osteoartritis, según un estudio de 2013 del Reino Unido. Coles de Bruselas hacen una gran adición a un sofrito o una ensalada.

19. La cúrcuma

La cúrcuma es una de las sustancias mejor estudiado para combatir la inflamación, gracias a un compuesto que contiene conoce como la curcumina. Por supuesto, la cúrcuma no es un alimento, sino una especia. Aún así, se puede usar libremente en todo tipo de platos, especialmente curry, para ayudar a controlar el dolor de la artritis. Una revisión publicado en el International Journal of Molecular Sciences informó que “la curcumina podría ser beneficioso en el tratamiento de enfermedad de las articulaciones relacionado con la inflamación crónica,” aunque los autores del estudio advierte que hay una falta de datos en lo que respecta a seguridad y efectos secundarios. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que se ha utilizado durante siglos en la India para ayudar a luchar contra todo tipo de condiciones inflamatorias, como la artritis.

20. piña

La piña es útil para los enfermos de artritis para un par de razones. En primer lugar, contiene una enzima digestiva conocida como bromelina. Después de haber sido utilizado durante décadas como parte de un protocolo de alimentos anti-inflamatoria, la bromelina se ha encontrado científicamente para tener capacidades inmunomoduladoras, lo que significa que ayuda a regular la respuesta inmune que a menudo crea exceso, inflamación innecesaria. En segundo lugar, la piña contiene un alto nivel de vitamina C, que, de nuevo, ayuda a prevenir la artritis inflamatoria y ayudar a las personas con osteoartritis mantener las articulaciones sanas.

21. Los plátanos

Los plátanos son comida fabulosa a tomar sobre la marcha, ofreciendo gran cantidad de nutrición, así como ayudar a alimentar las necesidades de energía del cuerpo. Si está tratando de hacer frente a ese dolor de la artritis, sin embargo, son mucho más que fabulosa – son un súper alimento. Pueden ser famosos por su alto nivel de potasio, pero también contienen un montón de otras vitaminas y minerales que el cuerpo no puede estar sin por mucho tiempo. Eso incluye ácido fólico, vitamina B6 y vitamina C, todos los cuales ayudan a luchar contra el dolor de la artritis, manteniendo al mínimo los síntomas.

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22. Mangos

Mientras que los mangos por lo general no se pueden encontrar durante todo el año, pero cuando están en temporada, asegúrese de recoger unos pocos hacia arriba, ya que pueden hacer maravillas en el apoyo a muchos sistemas del cuerpo, y la garantía de que no sufre de tan mucho dolor de la artritis. Eso es debido a la alta cantidad de antioxidantes que contienen, como la vitamina E y vitamina C. Su color naranja es un claro indicativo de que también están llenos de beta caroteno, que puede ayudar a prevenir la artritis empeore. Se puede comer mangos maduros como son, los tiran en un sofrito añadir un sabor dulce, o hacer una ensalada de frutas.

23. Las patatas dulces

Las patatas dulces también son de color naranja, por lo has adivinado, también contienen beta caroteno que importante antioxidante que puede ayudar a mantener su artritis empeore. También están llenos de antioxidantes, otras vitaminas, minerales y fibra. Para sacar más de ellos en su dieta, trata de sustituir las patatas dulces de patatas blancas siempre que pueda.

24. Las nueces

Las nueces tienen la mayor cantidad de omega-3 de cualquier otra tuerca, y los estudios han demostrado que reducen la PCR, que marcador de la inflamación asociada con un mayor riesgo de artritis, así como enfermedad cardiovascular. Comer con regularidad no sólo puede ayudar a reducir el dolor de la artritis, ayuda a relajar los vasos sanguíneos, lo que reduce el estrés sobre el corazón y la reducción de la presión arterial. Trae un poco con usted para trabajar para picar cuando golpean la sensación de hambre, o combinarlos con otros alimentos nutritivos para hacer una comida.

25. Las manzanas

Las manzanas son una excelente fuente de hierro y una variedad de vitaminas. contenido de hierro de la fruta ayuda en la formación de hemoglobina en la sangre para mejorar su capacidad de carga de oxígeno, que a su vez ayuda a reducir la inflamación en las articulaciones debido a la artritis. Consumirlos por su cuenta, como un jugo o en una ensalada, pero haga lo que haga, asegúrese de comer con regularidad para maximizar el alivio del dolor de la artritis.

26. Lentejas

Las lentejas son un alimento excelente que se debe consumir regularmente por cualquier persona que sufre de artritis. No sólo ayuda a aliviar el dolor, que le ayudan a sentirse lleno por más tiempo para reducir las posibilidades de comer en exceso, sino que también ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Trate de comprar crudos y cocinar a medida que las usará para los máximos beneficios.

27. camarones

Siempre y cuando no tiene una alergia a los mariscos, camarones y otros tipos de mariscos son excelentes para el manejo de los síntomas de artritis. Contienen ácidos grasos omega-3 votos, así como selenio, que es especialmente notable para luchar contra el dolor de artritis. Camarones también paquetes de un golpe cuando se trata de proteínas, y proporciona vitaminas y minerales como B12, niacina, zinc y hierro también.

Este alimento versátil se puede comer por sí solo, sumergido en salsas o utilizado en todo tipo de recetas.

28. La espinaca

Espinaca ofrece múltiples beneficios para los enfermos de artritis, gracias a sus numerosos compuestos flavonoides que ofrecen propiedades anti-inflamatorias. También contiene una gran cantidad de fibra saludable, calcio y vitamina K, que se ha demostrado que ayuda a regular la respuesta inflamatoria del cuerpo.

espinacas prima es una base ideal para una ensalada nutritiva, pero puede agregar hojas de espinaca a los huevos revueltos o incluso como un complemento para una pizza.

29. Las almendras

Las almendras son una de las tuercas superiores cuando se trata de la fibra, y también contienen grasas saludables, una combinación que se conoce para ayudar a mantener la pérdida de peso. Un puñado hace que el aperitivo ideal cuando el hambre golpea y usted es incapaz de disfrutar de una comida completa. La investigación ha encontrado que las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a reducir algunos marcadores de inflamación, incluyendo la PCR, y las almendras también son ricos en vitamina E.

Además de en el medio merienda comida, puede añadirlos a una variedad de platos para una contracción adicional.

30. Los tomates

Los tomates son jugosa, deliciosa, versátil y, especialmente eficaz cuando se trata de aliviar el dolor de artritis, gracias a su contenido de licopeno, que se ha encontrado para reducir el dolor asociado con la inflamación. Mientras que los tomates son saludables primas, los enfermos de artritis deben poder disfrutar de ellos cocinados, como la cocina libera el licopeno.

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