La acidez estomacal es un síntoma común de reflujo ácido que la mayoría de nosotros experimentamos varias veces en la vida. Para algunas personas es una batalla diaria, ya que la enfermedad por reflujo gastroesofágico crónica (ERGE) afecta la calidad de vida de diversas maneras. La acidez estomacal es común cuando se está acostado, en las primeras horas de la mañana y después de comer. En la mayoría de los casos, se considera parte de la indigestión y se remedia rápidamente con antiácidos. Comprender la causa de la acidez gástrica puede ser útil para tratarla y prevenirla de manera efectiva.

Acidez gástrica y esfínter esofágico inferior

La acidez estomacal es sensación de ardor en el pecho o incluso dolor. La mayoría de las veces se debe al flujo hacia atrás del ácido estomacal y las enzimas digestivas hacia el esófago. Estos ácidos y enzimas causan irritación e inflamación del esófago que no está equipado para manejar estas sustancias corrosivas. Las principales razones para el reflujo es un esfínter esofágico inferior (EEI) débil o disfuncional.

Normalmente, el EEI, que es un grupo de músculos, mantiene cerrada la unión entre el esófago y el estómago. Se abre momentáneamente cuando la comida tiene que pasar del esófago al estómago. Sin embargo, bajo ciertas circunstancias y en ciertos individuos, el LES no funciona de manera efectiva. Esto significa que el ácido estomacal y las enzimas digestivas pueden fluir hacia el esófago.

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Es importante tener en cuenta que algunas veces un dolor en el pecho puede no deberse al reflujo ácido. El dolor cardíaco en el pecho también puede presentarse similar a la acidez estomacal en la mayoría de las personas, aunque típicamente se describe como un dolor agudo sofocante.

Acidez y reflujo después de las comidas

Al comer, el estómago produce grandes cantidades de estómago ácido y libera enzimas digestivas. Una vez que la comida ingresa al estómago, el ácido y las enzimas ayudan a digerir químicamente la comida. Además, se ve reforzada por fuertes contracciones del estómago que son parte de la digestión física. El aumento del ácido estomacal y las contracciones fuertes pueden conducir al reflujo ácido, especialmente cuando el esfínter esofágico inferior es débil. Se ve agravado por ciertos alimentos y bebidas.

Causas de la acidez estomacal después de comer

Las causas de la acidez estomacal después de comer se refieren específicamente al reflujo ácido y la indigestión. Síntomas como hinchazón, náuseas y eructos excesivos también pueden estar presentes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que otras causas no digestivas también podrían ser responsables de la acidez estomacal. Algunas de estas afecciones, como angina de pecho o incluso ataque cardíaco (infarto de miocardio), también pueden presentarse con náuseas y síntomas similares de reflujo ácido.

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Comer en exceso es una de las causas más comunes de acidez estomacal después de las comidas. de comida que no puede salir del estómago con la suficiente rapidez puede ser empujada hacia atrás en el esófago mientras el estómago revuelve la comida, el ácido y las enzimas. Comer en exceso también puede distender el estómago significativamente y puede afectar el cierre del LES.

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Alcohol [19659008] El alcohol contribuye aún más a la acidez estomacal porque afecta el tono de los músculos LES. Esto significa que el EEI puede no cerrarse tan fuertemente como ould. La cantidad y algunas veces incluso el tipo de alcohol pueden afectar el LES en diversos grados. Además, el consumo de alcohol puede llevar a comer en exceso.

Cafeína

Las bebidas con cafeína también pueden aumentar el reflujo de ácido y provocar acidez estomacal después de comer. Como estimulante, la cafeína aumenta la producción de ácido estomacal. El té, el café y las bebidas de cola son fuentes obvias de cafeína, pero también se pueden encontrar en bebidas energéticas y chocolates, incluidos los dulces de chocolate.

Chocolate

El chocolate es un problema conocido para las personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico. El tipo de chocolate puede marcar la diferencia y no todas las personas que padecen GERD pueden tener un problema con el chocolate. El cacao y el cacao en polvo utilizados en la cocción también pueden empeorar el reflujo en algunas personas.

Comidas picantes y grasas

La mayoría de las personas con ERGE descubren que las comidas picantes empeoran el reflujo. De manera similar, las comidas grasosas también pueden ser un problema. Por lo tanto, se debe evitar comer una comida grasosa y picante en personas que sufren de reflujo continuo.

Trigo y Gluten

Aunque hubo algunos estudios que sugirieron que podría haber un vínculo entre la intolerancia al gluten y la enfermedad por reflujo gastroesofágico (GERD), descontinuar productos de trigo como el pan todavía no se recomienda para el control dietético del reflujo ácido.

Posición

Dormir, acostarse o inclinarse después de comer puede provocar acidez estomacal, especialmente en una persona que tiene un nivel bajo débil esfínter esofágico. La gravedad ayuda a prevenir el flujo hacia atrás del contenido estomacal. El tono del LES también se reduce cuando está dormido.

Remedios para la acidez estomacal después de las comidas

  • Los antiácidos se encuentran entre los medicamentos más comúnmente utilizados para remediar la acidez estomacal después de comer. Si persiste, se debe buscar tratamiento médico. Los antiácidos no deben utilizarse indefinidamente, ya que el uso prolongado de ciertos tipos puede provocar complicaciones.
  • Aumenta la ingesta de agua después de una comida. Puede ayudar a eliminar cualquier ácido que haya ingresado al esófago y también a acelerar el vaciado del estómago hasta cierto punto.
  • Salga a caminar después de una comida pero no corra ni haga ejercicio. El movimiento puede ayudar con el vaciado del estómago y estar en posición vertical utiliza la gravedad para evitar el reflujo.
  • La leche y otros productos lácteos pueden ser útiles para neutralizar el ácido del estómago y calmar el esófago. Sin embargo, esto es para alivio a corto plazo y no se deben usar grandes cantidades de productos lácteos para tratar el reflujo ácido.

Prevención de ERGE después de comer

  • Evite los alimentos que desencadenan o empeoran la acidez estomacal. Mientras que los alimentos más comunes asociados con ERGE se han mencionado anteriormente, algunas personas pueden reaccionar a alimentos específicos aunque no haya una explicación científica de por qué estos alimentos podrían provocar ERGE.
  • No beber alcohol antes, durante o inmediatamente después de las comidas . Espere un corto período de tiempo después de comer y limite la ingesta de alcohol.
  • Coma comidas más pequeñas con más frecuencia en lugar de comidas grandes. Comer en exceso a menudo se asocia con haber omitido las comidas y la intoxicación. Al comer muchas comidas más pequeñas, se puede evitar comer en exceso.
  • No coma demasiado rápido ya que puede aumentar la ingestión de aire, obstaculizar la masticación adecuada e incluso conducir a comer en exceso. Las comidas se deben consumir con calma durante los momentos adecuados.
  • Nunca te recuestes o duermas después de una comida, ya que puede desencadenar o empeorar la acidez estomacal. Intente no comer durante al menos 2 horas antes de acostarse y evite los bocadillos nocturnos.