Derivado de la palabra griega Kölla que significa “pegamento”, colágeno es una proteína importante estructural encontrado en todo el cuerpo humano – en los huesos, tendones, córneas, piel, cartílago, músculos, vasos sanguíneos, y el sistema digestivo.

Aunque hay por lo menos 16 tipos de colágeno, el más abundante en el cuerpo son los tipos 1, 2 y 3. Mientras tipo 2 es grande para la construcción del cartílago y el apoyo salud de las articulaciones, los tipos 1 y 3 son responsables de fortalecimiento de los tejidos conectivos, herida curación, y mantener estructuras de la piel fuerte, suave y elástica. aminoácidos que se encuentran dentro de estos tipos de colágeno, tales como la prolina y la glicina, apoyan el funcionamiento de las células y aumentar la capacidad del cuerpo para producir su propio colágeno.

A medida que envejece, sin embargo, la cantidad de colágeno produce nuestro cuerpo se ralentiza considerablemente. Los signos de envejecimiento – arrugas y la flacidez de la piel – son parte integrante de la falta de colágeno en el cuerpo.

Afortunadamente, las tiendas de colágeno pueden ser repuestos por el consumo de alimentos ricos en esta proteína. Las verduras con alto contenido de vitamina C, se cree que verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada, los alimentos abundantes en ácidos grasos omega y de soja para estimular la capacidad del cuerpo para generar colágeno, pero no contienen colágeno en y de sí mismos.

Colágeno puro sólo puede ser de origen de las pieles, tendones, ligamentos, y la médula ósea de los animales. Usted puede hacer rico en colágeno caldo de huesos de guisar, o utilizar un suplemento dietético, al igual que los péptidos de colágeno y proteínas de gelatina , que se pueden añadir a una gran variedad de deliciosas recetas para aumentar el contenido de colágeno de sus comidas.

1. Olla de cocción lenta Beef Bone Broth

Una manera fácil (y frugal) para obtener su revisión colágeno, colágeno bovino es especialmente rica en proteínas de la piel nutritiva y aminoácidos. Es abundante en los tipos 1 y 3 de colágeno, que ayuda en la reparación de las líneas finas y las arrugas y mejorar la elasticidad de la piel. Beberlo solo o añadir a sopas, salsas y salsas.

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Conseguir la receta de la Foodie saludable .

2. hamburguesas de caldo

Una manera mucho mejor para servir hamburguesas, estos están hechos a fuego lento carne de res, pavo, pollo o rondas en caldo de hueso hasta que la salsa se reduzca y espese. Es una manera sabrosa para añadir una buena dosis de colágeno de res a su comida, sin pan necesario.

Encuentra la receta en sólo tomar un bocado .

3. homemade Jello

Hecho con gelatina de ternera pura, esta gelatina hecha en casa es un aperitivo saludable que contiene zumo de fruta natural sin azúcares añadidos.

Las instrucciones completas están en Detoxinista .

4. Las frambuesas y crema Batido de proteínas

Grueso y rico, este batido de proteínas está lleno de cosas para que se sienta lleno y satisfecho a medida que comienza (o final) de su día. crema de leche, yogur natural, y las frambuesas con un topping de crema batida, es una forma francamente agradable para restaurar su apariencia juvenil, gracias a la adición de bienvenida de los péptidos de colágeno.

Conseguir la receta de Eats coloridas .

5. Barbacoa de pollo pan plano en forma pizza

Los defensores de la dieta Paleo no tienen por qué renunciar a la pizza! Hecho desde cero – y preparada al horno y en sólo 30 minutos – la pieza de resistencia en esta pizza de pan plano es la gelatina, que contiene la corteza juntos por una textura crujiente, masticable.

Receta a través de la curiosidad de coco .

6. Casera Fish Jelly Escala

No sólo los ácidos grasos omega-3 en el pescado ayudan a aumentar la capacidad innata del cuerpo para producir colágeno, escamas de pescado están maduras con su propio suministro de las proteínas de colágeno de tipo 1 y aminoácidos. Para hacer una gelatina que se puede añadir a sopas y salsas, lave escamas de pescado para eliminar el olor a pescado. Hervido o cocinado a fuego lento durante varias horas, añadir en algunos pandan deja para neutralizar el olor, así como las fechas rojas y longan seco para el sabor y para aumentar el contenido de antioxidantes.

Recibe las instrucciones de la esquina de hornear .

7. El calcio cáscara de huevo

Si usted ha estado ahorrando cáscaras de huevo para su jardín , es posible que desee establecer algún lado por sí mismo! Mientras que las cáscaras de huevo son de hecho abundante en calcio – que sabemos que es bueno para los dientes, los huesos y músculos – la carcasa exterior y la membrana interior delgada son buenas fuentes de colágeno tipo 1 . Primero hervida y luego se hornea, cáscaras de huevo se pueden pulverizar en una licuadora para hacer un polvo fino. Utilizarlo para complementar sus comidas mediante la adición de una cucharadita o menos a las salsas u otros líquidos.

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Ver cómo se hace en Mama Natural .

8. hechas en casa osos gomosos

En lugar de jarabe de maíz alto en fructosa, sabores artificiales y colorantes alimentarios, estos ositos de goma caseros se hacen con puro jugo de frutas, miel orgánica, y la gelatina de ternera. Hacerlas en color naranja, fresa, arándano y sabores, y si no sucede que tiene un molde osito de goma, usted puede conseguir uno aquí .

Receta de bricolaje natural .

9. deliciosas tartas de limón

El uso de harina de coco en lugar de trigo, este tratamiento es la tarta sin gluten, granos y productos lácteos gratis. La crema de limón está engrosada con gelatina de ternera, para que pueda tener su postre con un lado una piel brillante también.

Conseguir la receta de Savory Lotus .

10. Col rellena Rolls

Repollo, junto con otros vegetales crucíferos, contiene la luteína antioxidante que aumenta la capacidad del cuerpo para producir colágeno. Y debido a esta rollos de col rellenos receta consiste en cocer a fuego lento en caldo de huesos de buey abundante, que proporciona dos formas dignas de aumentar sus niveles de colágeno.

Conseguir la receta de deliciosos obsesiones .

11. Sunbutter chocolate Barras de Proteína de colágeno

Hecho sin frutos secos, huevos, productos lácteos, o edulcorantes artificiales, esta barra de energía Paleo-amigable es una gran fuente de proteínas, antioxidantes y grasas buenas. El relleno mantecoso suave es una amalgama de semillas de girasol, copos de coco, jarabe de arce, aceite de coco, sal y vainilla, con una pizca de péptidos de colágeno, y se acaba con un revestimiento de chocolate delicioso.

Receta a través de lo preparan Paleo .

12. Proteína miel panqueques de banana

Enriquecido con unas pocas bolas de péptidos de colágeno, mezcle todos los ingredientes en una licuadora (líquidos primero) para el desayuno rápido y fácil repleto de proteínas.

Conseguir la receta en proteínas vitales .

13. Slow Chili Cooker Caveman

Establecer y olvidarse de él con esta carne y de vegetales de chile, garantizado que te llenará en esos días de frío y rejuvenecer la piel, ya que está guisada en un caldo de embellecimiento de huesos de buey.

Ver cómo se hace en Recetas para Nutrir .

14. Pie de Shepherd

Otro alimento de la comodidad abundante para la carne y las patatas multitud, pastel de carne es clásico tarifa viejo mundo que es sorprendentemente fácil de preparar.

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A partir de este es tan bueno .

15. coco Panna Cotta

Una opción de postre libre de culpa, panna cotta es un pudín italiana que está hecho con sólo cinco ingredientes: leche con toda la grasa de coco, miel cruda, vainilla, bayas estacionales, y gelatina de ternera para mantener todo junto.

Conseguir la receta en Deliciosamente Orgánica .

16. asado sopa de zanahoria

Las zanahorias y otras verduras de color naranja brillante son una excelente fuente de licopeno y beta-caroteno antioxidantes, que trabajan juntos para promover una piel sana. A esto se añade unas cucharadas colmadas de péptidos de colágeno y usted tiene usted mismo una verdadera restauración de la piel y la sopa de anti-envejecimiento.

Receta a través de más de Alimentos .

17. Reducción salsa Merlot

Una salsa versátil que puede añadir a una gran variedad de platos de carne, todo lo que necesita hacer este es rica salsa de caldo de hueso de res, el vino Merlot, la mantequilla, la cebolla, el tomillo y un poco de sal y pimienta. Hacerlo antes de tiempo mediante la congelación de la salsa terminada en bandejas de cubitos de hielo y hacer estallar un out cuando esté listo para conseguir la cocción.

Ver la receta al holística calamar .

18. cremoso de calabaza tostadas y Apple sopa

Una sopa rica en nutrientes para estar seguro, que tiene un montón de cosas que hacen un buen cuerpo: calabaza, manzanas, manteca, aceite de coco , jarabe de arce puro, clavo y ajo. Entre todos estos antioxidantes, grasas saludables, y fibra, se dosifica apropiadamente con péptidos de colágeno marinos , que lleva muchos beneficios para la piel, así como el cuerpo.

Receta del cuerpo de la mente verde .

19. Butter Coffee

Nos hemos cantado las alabanzas de la adición de mantequilla de café antes, y esta receta realmente eleva el estándar de taza de Joe. Y es muy fácil, basta con añadir una cucharada de manteca o aceite de coco a una humeante taza de café, una pizca de canela y harina de maca, y por último pero no menos importante, una cucharada de péptidos de colágeno.

Obtener todos los detalles de raíz y Revel .

Sopa de carne 20. Vegetal

Un viejo pero bueno, esta sopa es una mezcla de carne de res magra, zanahorias, apio, patatas y ajo, animado con 8 tazas de caldo. Para un slurp super-ahorro de la piel, trate de añadir que muchas de estas verduras de refuerzo del colágeno como puedas!

Ver cómo se hace en Gimme Some Horno .

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